تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835046784
لازانياي بادمجان
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
لازانياي بادمجان مواد لازم براي 4 نفر: بادمجان دلمه اي/ 3 عدد نمک/ به ميزان لازم روغن زيتون/ 75 ميلي ليتر پياز درشت و خرد کرده/ 2 عدد گوجه فرنگي بدون پوست و خرد کرده/ 800گرم سبزي هاي معطر/ 1 قاشق چايخوري سير له کرده/ 2 حبه نمک و فلفل/ به ميزان لازم لازانيا/ 6 ورق مواد لازم براي تهيه ي سس پنير: کره/ 25 گرم آرد/ 25 گرم شير/ 300 ميلي ليتر خردل/ يک دوم قاشق چايخوري پنير چدار يا گوداي رنده کرده/ 115 گرم پنير پارمزان رنده کرده/ 15 گرم
روش تهيه: ابتدا بادمجان ها را حلقه اي ببريد، نمک بزنيد و در روغن سرخ کنيد .بعد در روغن باقيمانده، پياز را تفت دهيد. گوجه فرنگي، سبزي هاي معطر، سير، نمک و فلفل را بيفزائيد و به مدت 30دقيقه بپزيد. لازانيا را با آب و قدري نمک بپزيد و آبکش کنيد. اينک در ظرف نسوزي بادمجان ها را بچينيد و از مواد بالا روي آن بريزيد و يک لايه لازانيا روي آن قرار دهيد و به همين ترتيب، لايه ها را تکرار کنيد. سپس سس پنير را روي آخرين لايه بريزيد و در فر(تاون) گرم شده با دماي 200درجه سانتيگراد به مدت 30دقيقه در طبقه ي وسط بپزيد. روش تهيه ي سس پنير: آرد را در کره تفت دهيد و شير را اضافه کنيد. وقتي شروع به جوشيدن کرد، خردل و پنيرها را بيفزائيد. منبع:نشريه ي آشپز باشي، شماره ي 45
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 228]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها