-
لازانياي بادمجان مواد لازم براي 4 نفر: بادمجان دلمه اي/ 3 عدد نمک/ به ميزان لازم روغن زيتون/ 75 ميلي ليتر پياز درشت و خرد کرده/ 2 عدد گوجه فرنگي بدون پوست و خرد کرده/ 800گرم سبزي هاي معطر/ 1 قاشق چايخوري سير له کرده/ 2 حبه نمک و فلفل/ به ميزان لازم لازانيا/ 6 ورق مواد لازم براي تهيه ي سس پنير: کره/ 25 گرم آرد/ 25 گرم شير/ 300 ميلي ليتر خردل/ يک دوم قاشق چايخوري پنير چدار يا گوداي رنده کرده/ 115 گرم پنير پارمزان رنده کرده/ 15 گرم
![]()