تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837573032
ماش پَتي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ماش پَتي مواد لازم براي4نفر: سير/2بوته متوسط روغن/به مقدار لازم ماش/نيم کيلوگرم اسفناج/2کيلوگرم آرد گندم/2قاشق غذاخوري ادويه،نمک، فلفل و زردچوبه/به مقدار لازم رب انارترش / يک قاشق غذاخوري لبوي متوسط / يک عدد، پخته شده کدوحلوايي/100گرم طرز تهيه :
سيرها را در روغن تفت داده ، سيرداغ تهيه کنيد. ماش را همراه با آب بپزيد و کنار بگذاريد. در ظرفي جداگانه آب را جوش آورده و اسفناج خرد شده را به آن اضافه کنيد. آرد را با مقداري آب سرد حل کرده و از صافي رد کنيد و درون قابلمه اسفناج بريزيد. بعد ازکمي جوشيدن، ماش پخته شده را اضافه کرده و همراه با ادويه، نمک، فلفل و زردچوبه بگذاريد تا لعاب بيندازد. حدود ده دقيقه آخر پخت رب انار، لبو، کدو حلوايي و سيرداغ را اضافه کرده و بعد از کمي جوشيدن حرارت را خاموش کرده و همراه با برنج ميل کنيد. نکته : 1ـ اين غذا متعلق به استان هاي گلستان و مازندران مي باشد. 2ـ اين غذا بايد نه زياد شل و نه زياد سفت باشد. لبو و کدوحلوايي را حتماً آخر پخت اضافه کنيد. 3ـ اول بايد رب انار اضافه شود بعد سير داغ را بيفزاييد. 4ـ کدو حلوايي منبع غني پتاسيم بوده و براي افرادي که دچار بيماري فشارخون هستند مفيد است. همچنين کدو حلوايي منبع غني بتاکاروتن است و رنگ نارنجي آن به دليل وجود همين ترکيب است. کدوحلوايي به دليل داشتن فيبرغذايي براي بسياري از بيماري ها به خصوص يبوست و ديابت مفيد مي باشد. منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي، شماره ي 73
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1798]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها