تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 28 اسفند 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هيچ كس نيتى را در دل پنهان نمى‏كند، مگر اينكه خداوند آن نيت را (در رفتار و كردا...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

خودارزیابی چیست

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

خرید عسل

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

گوشی موبایل اقساطی

ماساژور تفنگی

قیمت ساندویچ پانل

مجوز آژانس مسافرتی

پنجره دوجداره

خرید رنگ نمای ساختمان

ناب مووی

خرید عطر

قرص اسلیم پلاس

nyt mini crossword answers

مشاوره تبلیغاتی رایگان

دانلود فیلم

قیمت ایکس باکس

نمایندگی دوو تهران

مهد کودک

پخش زنده شبکه ورزش

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1866235796




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

اردور تخم مرغ و سس سوپرم


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
اردور تخم مرغ و سس سوپرم
اردور تخم مرغ و سس سوپرم     مواد لازم براي تهيه سس سوپرم : مواد لازم کره : 100گرم تخم مرغ اب پز : 8عدد آردسفيد : 50 گرم تا 2 قاسق سوپخوري سس سوپرم غليظ : 1پيمانه آب گوشت يا مرغ : 2پيمانه قارچ سرخ شده : 200گرم زرده تخم مرغ : 2 تا 3عدد ژامبون : 200گرم نمک : 1 قاشق چايخوري جعفري : 2تا 3قاشق سوپخوري جوز هندي : يک دوم قاشق چايخوري فلفل قرمز : يک دوم قاشق چايخوري خامه : 100گرم مواد لازم براي تهيه تارت: آرد : 500گرم کره خرد شده : 250گرم نمک : 1قاشق چايخوري شير : يک دوم پيمانه
اردور تخم مرغ و سس سوپرم
طرز تهيه سس سوپرم : کره را در ظرف لعابي يا پيرکس يا استيل ريخته و اجازه دهيد ذوب شود آرد را به کره اضافه کنيد و اجازه دهيد آرد در کره کمي تفت بخورد ولي رنگ ان عوض نشود وفقط بوي خامي آرد گرفته شود حالا آب گوش را آرام آرام اضافه کنيد و مرتب هم بزنيد تا سسر لطيف و يکدست شود يک لحظه سس را از روي حرارت برداريد و زرده ها را کمي بزنيد و داخل سس بريزيد و خوب هم بزنيد مجددا سس را روي حرارت قرار دهيد و هم بزنيد يکي دو جوش بزند حالا نمک ، جوز هندي ، فلفل قرمز را افزوده و سس را از روي حرارت برداريد و خامه را فزوده و روي سس را بپوشانيد تا ورم شود . در اين زمان ژامبون و قارچ را با نيمي از سس مخلوط کنيد و روي تارت بريزيد و يک تخم مرغ آب پز روي تارت قرار دهيد . و روي تخم مرغ سس سوپرم بدهيد وروي آن را با ژامبون قالب زده و جعفري تزيين کنيد . طرز تهيه تارت : آرد را د رظرف گودي بريزيد و نمک را اضافه کنيد مواد را اب هخم مخلوط کنيد و وسط آرد را گود کنيد و شير و کره خرد شده را وسط آرد بريزيد و همه مواد را هم بزنيد و با نوک انگشتان به آرامي ورز دهيد تا خمير لطيف وبدون چسبندگي به دست آيد حالا خمير را در ظرف در بسته يا کيسه نايلون در فريزر قرار دهيد تا به مدت 2تا3 سانت يا قالب گرد به قطر 30 سانتي متر بيندازيد و با قالب برگ مقداري از خمير باقيمانده را قالب بزنيد و در کناره هاي خمير بچسبانيد و کمي زرده ريو بر گ ها بماليد. تارت را در دماي 175 درجه سانتي گراد يا 350 درجه فارنهايت در طبقه وسط فر به مدت 20تا 30 دقيقه بپزيد تا طلايي شود واز قالب بيرون آورده و بگذاريد خنک شود . منبع:مجله هنر آشپزی ش 48 /ج  
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1846]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن