محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831523443
اردور تزيين شده با کالباس
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
اردور تزيين شده با کالباس طرز تهيه: خيار،کالباس وپنير را از درازا و با قطر تقريبا" يک دريک سانتيمتر برش بزنيد. بعد اين استوانه هاي مربع را در 3 رديف 3 تايي طوري روي هم بچينيد که در رديف اول در دو طرف کالباس و وسط خيار قرار گيرد. بعد در رديف دوم که روي رديف اول چيده مي شود ، دو استوانه خيار در دو طرف و پنير در وسط و در رديف سوم که روي رديف دوم قرار مي گيرد (مانند رديف اول) دو استوانه کالباس هريک دريک طرف و در وسط آنها خيار قرار گيرد( مانند تصوير) بعد يک لايه از برش هاي نازک کالباس را دور تا دور آنها بپيچيد. سپس گشنيزهايي که با ساقه بلند کمي در آبجوش جوشانده ايد را آماده کنيد و از ساقه هاي بلند آنها به عنوان يک بند استفاده کنيد و دوربسته کالباس را با آن گره بزنيد (مانند تصوير) بعد از حد فاصل بندهاي گره زده ،استوانه درست شده را برش هاي عرضي بزنيد و جدا کنيد. ظرف سس خوري با پوست ليمو،گريپ فروت يا فلفل دلمه اي ليمويي که کمي کشيده باشد را از طول، نصف کنيد. اگر از گريپ فروت استفاده مي کنيد آن را در جهت عکس ليمو برش بزنيد. داخل آن را کاملا" خالي کنيد. طوري که پوست آن سالم وتوخالي بماند. بعد از لبه برش خرده حدودا" 4 ميليمتر پايين تر را به صورت نواري دور تا دور برش بزنيد، به شکلي که در بالا و پايين اين حلقه برش زده، يک سانتيمتر در بالا و يک سانتيمتر در پايين برش نخورد تا اين حلقه برش خرده جدا نشود ومتصل بماند. بعد اين برش ها را به صورت دسته از اطراف بالا بياوريد و در بالا با يک حلقه برش خرده از خيار به صورت يک بست آنها راحت به هم وصل کنيد.
منبع:هنرآشپزي،شماره 38.
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 7388]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها