تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
کدام رنگ کاغذ دیواری مناسب فضای شماست؟
چه چیزهایی دیگر در دکوراسیون مد نیست؟!
بررسی قیمت تیرچه + قیمت تیرچه کرومیت + قیمت یونولیت
خرید و قیمت ورق در مشاوران آهن + [مشاوره رایگان]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1813141166
ميگوي پفكي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ميگوي پفكي انرژي كل 1000 كيلوكالري مواد لازم : مواد لازم براي تهيه خمير: ماءالشعير 1 پيمانه (250 ميلي ليتر) پودر سير 1 قاشق چايخوري فلفل سياه و پودر تخم گشنيز به ميزان لازم آرد به ميزان لازم بيكينگ پودر 1 قاشق چايخوري سفيده تخم مرغ : 2 عدد ميگو 250 گرم مواد لازم براي تهيه ادويه مخصوص: نمك و فلفل يك دوم قاشق چايخوري پودر سير و پودر تخم گشنيز يك دوم قاشق چايخوري مواد لازم براي تهيه سس تارتار: پياز يا پيازچه 1 قاشق سوپخوري خيارشور 2 قاشق سوپخوري جعفري 1 قاشق سوپخوري سس مايونز 1 قاشق سوپخوري سركه 2 قاشق سوپخوري نمك و فلفل به ميزان لازم روش تهيه :
روش تهيه خمير : ماءالشعير را در ظرف نسبتا گودي بريزيد و پودر سير ، پودر تخم گشنيز و فلفل سياه را به آن بيفزاييد . سپس مخلوط آرد و بيكينگ پودر را كم كم اضافه كنيد تا خمير به غظتي مانند ماست برسد. حالا سفيده هاي تخم مرغ را با همزن بزنيدتا كاملا سفت و سفيد رنگ شود . اكنون سفيده ها را به سس اماده شده بيفزاييد. ميگوها را بشوييد ودر آبكش قرار دهيد تا آب آن گرفته شود. سپس در مخلوط ادويه مخصوص (نمك، فلفل ، پودر سير و پودر تخم گشنيز) بغلتانيد و در خمير آماده شده قرار دهيد . اكنون آن را در روغن داغ شناور سرخ نماييد. روش تهيه سس تارتار : پياز يا پيازچه را به صورت ريز خرد و خيارشور را رنده كنيد. جعفري را نيز ريز خرد و همه را با هم تركيب نماييد . سپس سس مايونز ، سركه ، نمك و فلفل را نيز بيفزاييد . بهتر است سس را به مدت يك ساعت در يخچال استراحت دهيد . معمولا اين سس در كنار غذاهاي دريايي سرو مي شود. يادآوري : موادي را كه مي توانيد در خمير فوق قرار دهيد و سرخ نماييد ، عبارتند از : هويج پخته ، موز برش خورده ، سيب زميني آبپز شده ، قارچ ، حلقه هاي پياز خام ، سوسيس حلقه شده و كالباس رول شده . اين مواد را در آرد سفيد قرار دهيد . سپس داخل اين خمير بخوابانيد و در روغن داغ شناور سرخ نماييد. منبع:دنياي تغذيه ،شماره ي 92 /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 9068]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها