تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1817221285
مرغ شكم پر با آناناس
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
مرغ شكم پر با آناناس مواد لازم : مرغ حدود 2 كيلوگرم يك عدد نمك و فلفل به مقدار لازم ماكاروني ريز يك پيمانه گوجه برقاني 200 گرم آناناس تازه يك عدد آب ليموترش 3 تا 4 قاشق سوپخوري روغن زيتون يك قاشق چايخوري محلول زعفران يك قاشق سوپخوري سس گوجه فرنگي يك قاشق چايخوري كره ي آب شده 30 گرم كمپوت گيلاس 10 عدد طرز تهيه :
مرغ را به نمك و فلفل آغشته كرده و اجازه دهيد چند ساعتي بماند تا مرغ مزه دار شود. در اين فاصله ماكاروني را بپزيد و وقتي كمي نرم شد آن را آبكش كنيد. گوجه برقاني را نيز بجوشانيد تا خوب نرم شود و آب آن به خورد گوجه ها برود(تا ترشي آن حف شود). سر آناناس تازه را برش داده و نگهداريد . آناناس را پوست كنده و ورقه كنيد و به وسيله هسته گير وسط آن را درآوريد تا آناناس ها به شكل حلقه درآيند . نيمي از آناناس را خرد كنيد. ماكاروني و گوجه برقاني را با آناناس هاي خرد شده مخلوط كنيد و آب ليمو ، روغن زيتون و نمك بزنيد. با اين مواد داخل شكم مرغ را پر كنيد و شكم مرغ را با نخ و سوزن بدوزيد .در مرحله ي بعد محلول زعفران و سس گوجه فرنگي را با هم مخلوط كنيد و در انتها كره ي آب شده را بيفزاييد و اين مايه را روي مرغ بماليد و مرغ را در فر با 175 درجه ي سانتي گراد به مدت يك ساعت و نيم بپزيد . بعد از اين مدت دما را به 150 درجه ي سانتي گراد به مدت يك ساعت و نيم بپزيد . بعد از اين مدت دما را به 150 درجه ي سانتي گراد برسانيد و 15 دقيقه ي ديگر آن را بپزيد . اگر مرغ شما درشت بود زمان پخت در دماي 150 درجه ي سانتي گراد به 30 الي 45 دقيقه مي رسد. بعد از پخت مرغ آن را از فر خارج كنيد و روي آن را با حلقه هاي آناناس و كمپوت گيلاس تزيين كنيد. نكته : 1 ـ اين دستور 250 گرم كربوهيدرات ، 145 گرم پروتئين ، 80 گرم چربي و 2300 كيلوكالري انرژي دارد. 2 ـ اين غذا بر خلاف تصور اصلا شيرين نيست بلكه ملس مي باشد . اگر آبليموي آن را كمي بيشتر استفاده كنيد به ترشي خواهد زد . اين غذا يك غذاي مجلسي بسيار زيباست . 3 ـ شما مي توانيد اين غذا را با كمپوت آناناس نيز تهيه كنيد. منبع:هنر آشپزي 72
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 600]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها