تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 30 دی 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):بهترين سخن، كتاب خدا و بهترين روش، روش پيامبر صلى لله  عليه  و  آله و بدترين ام...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

کلینیک زخم تهران

کاشت ابرو طبیعی

پارتیشن شیشه ای اداری

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

مشاوره تخصصی تولید محتوا

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

تور بالی نوروز 1404

سوالات لو رفته آیین نامه اصلی

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

ساندویچ پانل

ویزای ایتالیا

مهاجرت به استرالیا

میز کنفرانس

تعمیرگاه هیوندای

تعمیرگاه هیوندای

تعمیرگاه هیوندای

اوزمپیک چیست

قیمت ورق سیاه

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1854875129




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

حليم هندي


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
حليم هندي
حليم هندي نويسنده: زينب دهقان مواد لازم:گوشت بي استخوان: 2 کيلوگندم پوست کنده نيم کوب: 250 گرمپياز: 5 تا 6 عددماست: 2 ليوانگوجه فرنگي رنده شده: 2 عددسير رنده شده: يک قاشق مرباخوريزنجفيل رنده شده: يک قاشق مرباخوريادويه هندي (گراماسالا): 3 قاشق مرباخوريبرگ نعناي تازه: يک استکانليموترش تازه: 6 تا 7 عددزردچوبه، نمک، فلفل سياه و فلفل قرمز: به مقدار لازمفلفل سبز: 1 تا 6 عددطرز تهيه:مرحله ي اول: پياز ها را خلالي خرد کنيد. آنگاه نيمي از آن ها را سرخ کنيد. سپس گوشت را خرد کرده و شسته، داخل آبکش بگذاريد تا آبش برود و پس از آن در ظرفي قرار داده و با ماست، پياز داغ، سير، زنجفيل رنده شده، ادويه ي هندي (گراماسالا)، زردچوبه، نمک و فلفل مخلوط کنيد و بگذاريد دست کم دو ساعت بماند (اگر اين مواد را شب قبل آماده کنيد و داخل يخچال بگذاريد و صبح بپزيد خوش طعم تر خواهد شد)بعد بگذاريد بپزد؛ هنگام پختن در قابلمه را نگذاريد تا ماست نبرد و مرتب هم بزنيد تا ته نگيرد. موقع پختن گوشت، کمي نعنا تازه و گوجه فرنگي رنده شده و فلفل سبز (به دلخواه) بيفزاييد. وقتي گوشت ها کاملاً پخته شد آن ها را با گوشت کوب و يا همزن برقي کاملاً له کنيد.مرحله ي دوم: گندم ها را از شب قبل خيس کنيد و صبح بار بگذاريد تا خوب بپزد، آنگاه آن ها را با گوشت کوب، يا همزن کاملاً له کنيد. در آخر گندم ها و گوشت ها را مخلوط کرده و بگذاريد بپزد و جا بيفتد. از نعنا، پيازداغ و ليموترش براي تزيين استفاده کنيد.از نظر همه ي همکاران ما اين غذا خيلي خوشمزه و مطلوب است. توصيه مي کنيم شما هم امتحانش کنيد.

منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي شماره ي 47
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 860]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن