محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1855907821
پيراشكي با كرم وانيلي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
پيراشكي با كرم وانيلي نويسنده:فرناز مقربان مواد لازم براي خمير پيراشكي:آرد: 250 گرم تخم مرغ: 1 عددشكر: 50 گرمماست: يك و نيم پيمانهبكينگ پودر: 1 قاشق مربا خوريروغن مايع: 50 گرمنمك: يك چهارم قاشق چاي خوريمواد لازم براي كرم وانيل:وانيل: نصف قاشق چاي خوري آرد ذرت: 50 گرمشكر: 100 گرمشير: نيم ليترطرز تهيه:ابتدا تخم مرغ، شكر و روغن را در ظرفي بريزيد و خوب با همزن بزنيد تا سفيد شود.بعد ماست را اضافه كنيد. در آخر، آرد را با نمك و بكينگ پودر مخلوط كنيد و به مواد اضافه كنيد. آرد را كم كم اضافه كنيد و اگر مايه شل بود مقدار آرد را اضافه كنيد. مخلوط بايد نه زياد سفت و نه زياد شل باشد. به خمير دو ساعت استراحت دهيد.بعد از استراحت، نيمي از آن را روي يك سطح آرد پاشي شده با وردنه به قطر يك تا دو ميليمتر باز كنيد و با قالب دلخواه فرم دهيد. سپس خمير ها را در روغن سرخ كنيد.پيراشكي ها را بعد از سرخ شدن در صافي بگذاريد تا روغن اضافي آن گرفته شود. پيراشكي ها را از وسط نصف كنيد و درون آنها را با كرم وانيل پر كنيد. سپس به دلخواه روي آن پودر قند و هل بپاشيد.طرز تهيه ي كرم وانيل:ابتدا نيمي از شير را حرارت دهيد تا جوش بيايد. در ظرف ديگري مواد خشك شامل وانيل، آرد ذرت و شكر را با هم مخلوط كنيد و بقيه ي شير را به مواد خشك اضافه و مخلوط كنيد.شير جوش آمده را به مايه ي مواد خشك و شير سرد مخلوط كنيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد. مواد را مرتب هم بزنيد تا جاي قاشق روي مخلوط بماند و به شكل فرني درآيد.
منبع: ماهنامه هنر آشپزی شماره 39
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 463]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها