محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829167643
پيراشكي با كرم وانيلي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
پيراشكي با كرم وانيلي نويسنده:فرناز مقربان مواد لازم براي خمير پيراشكي:آرد: 250 گرم تخم مرغ: 1 عددشكر: 50 گرمماست: يك و نيم پيمانهبكينگ پودر: 1 قاشق مربا خوريروغن مايع: 50 گرمنمك: يك چهارم قاشق چاي خوريمواد لازم براي كرم وانيل:وانيل: نصف قاشق چاي خوري آرد ذرت: 50 گرمشكر: 100 گرمشير: نيم ليترطرز تهيه:ابتدا تخم مرغ، شكر و روغن را در ظرفي بريزيد و خوب با همزن بزنيد تا سفيد شود.بعد ماست را اضافه كنيد. در آخر، آرد را با نمك و بكينگ پودر مخلوط كنيد و به مواد اضافه كنيد. آرد را كم كم اضافه كنيد و اگر مايه شل بود مقدار آرد را اضافه كنيد. مخلوط بايد نه زياد سفت و نه زياد شل باشد. به خمير دو ساعت استراحت دهيد.بعد از استراحت، نيمي از آن را روي يك سطح آرد پاشي شده با وردنه به قطر يك تا دو ميليمتر باز كنيد و با قالب دلخواه فرم دهيد. سپس خمير ها را در روغن سرخ كنيد.پيراشكي ها را بعد از سرخ شدن در صافي بگذاريد تا روغن اضافي آن گرفته شود. پيراشكي ها را از وسط نصف كنيد و درون آنها را با كرم وانيل پر كنيد. سپس به دلخواه روي آن پودر قند و هل بپاشيد.طرز تهيه ي كرم وانيل:ابتدا نيمي از شير را حرارت دهيد تا جوش بيايد. در ظرف ديگري مواد خشك شامل وانيل، آرد ذرت و شكر را با هم مخلوط كنيد و بقيه ي شير را به مواد خشك اضافه و مخلوط كنيد.شير جوش آمده را به مايه ي مواد خشك و شير سرد مخلوط كنيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد. مواد را مرتب هم بزنيد تا جاي قاشق روي مخلوط بماند و به شكل فرني درآيد.
منبع: ماهنامه هنر آشپزی شماره 39
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 458]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها