پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1851815660
اشکنه برگ چغندر
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
اشکنه برگ چغندر نويسنده:سحر ذوالجلالي ثاني مواد لازم :پيازسفيد: 1عدد متوسط روغن: 4قاشق سوپخوري آرد: 1پيمانه ماست: 2پيمانه کاکوتي: 2قاشق سوپخوري برگ چغندر: 1کيلو آب: 3ليتر عدس پخته: 1و يک دوم پيمانه زرد چوبه: به ميزان لازم نمک و فلفل: به ميزان لازم طرز تهيه:ابتدا پياز را خرد کنيدو درون قابلمه اي با کمي روغن تفت دهيد تا حدي که طلايي شود بعد آرد و کمي زردچوبه را به مواد بيفزاييد و دو دقيقه تفت دهيد بعد ماست و کاکوتي را به مواد اضافه کنيد و با حرارت ملايم تفت دهيد. برگ چغندرپاک کرده خرد شده را همراه آب به مواد اضافه کنيدو 20دقيقه روي حرارت ملايم قراردهيد و درحدي که برگ چغندربپزد ،بجوشد در آخر،عدس پخته را همراه نمک و فلفل به مواد درون قابلمه بيفزاييد و اجازه دهيد 15دقيقه بجوشد تا اشکنه خوب جا بيفتد.هروقت مايه اشکنه به حالت نيمه غليظ در آمد ،آن را از روي حرارت برداريد .اشکنه را درظرف مخصوص سرو بريزيد و روي آن را با کاکوتي سرخ کرده و ماست تزيين کنيد. اين اشکنه مخصوص شهرساوه است .
منبع: مجله سرآشپز - شماره21
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-