محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826869552
کباب لاپلو ( غذاي خانوادگي )
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کباب لاپلو ( غذاي خانوادگي ) نويسنده:الهه آذري مواد لازم : پياز /1 عدد درشت گوشت چرخ کرده / 300 گرم ( مخلوط گوساله و گوسفند ) نمک ، فلفل و زردچوبه / به ميزان لازم برنج مرغوب / 3 پيمانه روغن مايع / 3 قاشق غذاخوري کره و سماق ( در صورت تمايل ) / به ميزان لازم طرز تهيه : پياز را پوست کنده و با رنده ريز کرده ، کمي آب آن را گرفته و با گوشت ، نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط کنيد . برنج را شسته و همراه نمک خيس کنيد . در يک قابلمه که گنجايش برنج را داشته باشد به طوري که سطح قابلمه بزرگتر و ارتفاع آن کوتاه تر باشد برنج را بجوشانيد و در آبکش بريزيد . 2 ليوان آب گرم را همراه روغن روي برنج آبکشي شده بدهيد . برنج را کف قابلمه ريخته و رويش را چند تکه گوشت که مانند کباب تابه اي که با دست درست کرده ايد گذاشته و برنج و گوشت را لايه لايه بچينيد . تا جايي که مواد به اتمام برسد . برنج را دم کنيد و توجه داشته باشيد که زمان دم کشيدن کمي طولاني تر است . پلو را در ظرف مناسبي سرو کنيد و روي آن را کره بگذاريد . نکته : 1ـ اين غذا براي بچه ها و افراد بيمار غذايي مناسب است . 2ـ گرچه برنج اين غذا از چلو پخته تر و نرم تر به نظر مي رسد ولي غذايي مقوي و سالم است که به يک بار امتحان کردن مي ارزد .
منبع:نشريه هنر آشپزي،شماره 42
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 324]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها