محبوبترینها
از کجا بفهمیم قاشق چنگال اصل است | قاشق چنگال تقلبی نخرید!
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798977181
زيره سبز ( Cumin Seed )
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
زيره سبز ( Cumin Seed ) نويسنده:تورج زرگرللهي گياهي است يک ساله ، کوچک و علفي که ارتفاع آن حدود 60 سانتيمتر است . ريشه ي آن دراز و باريک و به رنگ سفيد مي باشد . ساقه ي آن راست و برگهايش به شکل نوار باريک و نخي شکل و به رنگ سبز مي باشد . مهمترين ترکيبات شيميايي : تانن ،اسانس ( از تقطيرميوه له شده تحت اثر بخار آب به دست مي آيد ،اين اسانس مايعي است بي رنگ که در اثر ماندن ابتدا زرد رنگ و سپس قهوه اي رنگ مي شود ) . روي زيره مربوط به ماده اي به نام کومينول است . مقدار اين ماده بسته به محل کشت آن بين 30 تا 60 درصد است . منبع غني اي از آهن ،منگنز ، کلسيم ، فسفر ، پتاسيم و ويتامين هاي K,C,B,A مي باشد . مهمترين خواص دارويي و مصارف درماني : افراد گرم مزاج به علت طبع بسيار گرم و خشک ، بهتر است آن را با سرکه يا آبليمو مصرف نمايند . از آنجا که طبع بيماريهاي گوارش و اعصاب سردتر مي باشد استفاده از زيره مي تواند خيلي سودمند باشد . به هرحال مهمترين خواص زيره عبارتند از : 1ـ ضد تشنج 2ـ جهت کنترل بيماري صرع مفيد است . 3ـ در دفع گاز معده و روده بسيار موثر بوده و اپاسم . 4ـ قاعده آور و بهبود دهنده ي دردهاي ناشي از قاعدگي 5ـ عرق آور و ادرارآور بوده و در درمان مشکلات مثانه و کليه مفيد مي باشد . 6ـ براي رفع برونشيت از دم کرده مرزه استفاده فرماييد . 7 ـ جهت برطرف کردن سوء هاضمه بسيارعالي عمل مي کند خصوصا اگر با زيره سياه و تخم رازيانه مخلوط گردد . 8 ـ جهت تحريک اشتها آن را با سرکه و آب مخلوط کرده و يک ربع قبل از غذا ميل کنيد . 9 ـ جهت درمان تکرر ادرار و يا قطره قطره ادرار کردن زيره را تفت داده و سپس با آب ميل کنيد . 10 ـ هنگامي که اطفال شيرخوار دل درد دارند و نفخ در شکم به وجود آمده چند قطره اسانس زيره را با روغن بادام مخلوط کرده و با آن شکم را ماساژ دهيد . 11 ـ جهت بر طرف کردن ترشحات زنانگي از دم کرده يک قاشق چايخوري زيره ي سبز در يک فنجان آب جوش استفاده نماييد . 12 ـ اگر زماني سردي به بدن شما غلبه کرد يک استکان عرق زيره ي سبز قبل از غذا ميل کنيد . طريقه مصرف : 1ـ يک قاشق مرباخوري از تخم زيره ي سبز را در يک فنجان آب جوش دم کرده روزي 3 بار بعد از غذا ميل کنيد . 2ـ نصف استکان عرق زيره ي سبز را با نصف استکان عرق زيره ي سياه مخلوط کرده بعد از شام ميل کنيد . 3ـ يک قاشق مرباخوري از پودر تخم زيره را به غذاها اضافه کنيد تا نفخ غذاها را از بين ببرد . 4ـ از مخلوط گرد زيره با عسل در موارد ابتلا به دل درد و دل پيچه استفاده نماييد . منبع:نشريه هنر آشپزي،شماره 42
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 420]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها