محبوبترینها
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستورانها و کافهها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیههای کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826074590
اسنک و پفک چگونه تهیه میشوند؟ |اخبار ایران و جهان
واضح آرشیو وب فارسی:تابناک: اسنک و پفک چگونه تهیه میشوند؟
کد خبر: ۴۶۱۷۹۲
تاریخ انتشار: ۰۸ دی ۱۳۹۳ - ۰۰:۰۴ - 29 December 2014
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران گفت: بر خلاف تصور عامه مردم در تولید پفک و اسنک از روغن استفاده نمیشود و برای درست کردن اسنک و پفک جای روغن داغ از هوای داغ استفاده میشود.
به گزارش ایسنا، علی شریعتی اسنک را به عنوان یک میان وعده دانست و اظهار کرد: در واقع اسنک، غلات حجیم شده بر پایه ذرت و محصولات فرآوری شده بر پایه سیب زمینی است.
پفک را سرخ نمیکنند
وی در خصوص شیوه تولید پفک اظهار کرد: پفک از ذرت حجیم شده و بلغور درست میشود و برخلاف تصور عامه مردم که در تولید پفک که از روغن استفاده میشود، باید گفت در تولید این محصول تنها مقدار کمی روغن آنهم روغن گیاهی به کار گرفته میشود.
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران ادامه داد: پفک از طرف دستگاهی مخصوص به وسیله تزریق هوای گرم تولید میشود.
پخته شده در هوای داغ یعنی چه؟
شریعتی در پاسخ به اینکه مفهوم معنی پخته شده در هوای داغ که در برخی محصولات درج میشود چیست، گفت: استفاده از هوای داغ یکی از شیوههای درست کردن اسنک و پفک است که این مساله تاثیر مستقیمی در سلامت محصول دارد. چرا که در عمل فرآوری به جای استفاده از روغن از هوای داغ استفاده میشود.
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران در خصوص افزودنیهای اضافه شده در پفک اظهار کرد: تمامی افزودنیهایی که در تولید پفک بکار گرفته میشود، استاندارد و قانونی است و در تولید پفک 100 درصد از رنگ طبیعی استفاده میشود.
صنعت اسنک و چیپس بیشترین تبلیغات را در بین صنایع غذایی دارند
وی با اشاره به اینکه صنعت اسنک و چیپس دارای بیشترین حجم تبلیغات در بین گروه صنایع غذایی هستند، اظهار کرد: البته در دنیا نیز همین وضعیت قابل مشاهده است و البته در مورد تبلیغات این صنعت سختگیریهای زیادی نیز وجود داشته و روی نحوه آن نظارت میشود.
شریعتی در پاسخ به اینکه دلیل تبلیغات وسیع محصولات اسنک و چیپس چیست و آیا ادعاهای مطرح شده در تبلیغات مبنی بر ارائه محصولات جدید توسط تولیدکنندگان صحت دارد یا خیر؟ توضیح داد: محصولات جدید در صنعت اسنک و چیپس معمولا در فناوری تولید آنها تغییراتی ایجاد شده است. به عنوان مثال در گروه چیپس محصول جدیدی عرضه میشود که تردتر است و یا چیپسهای خانگی که به صورت صنعتی تولید شدهاند. در فرآیند تولید این محصول سیب زمینی روغن کمتری جذب میکند ولی ترد میشود.
چیپس استاندارد در روغن غطه ور نمیشود
به گفته وی برخلاف تصور عامه مردم در تولید چیپس از روغن فراوان استفاده نمیشود و تنها در فرآیند تولید توسط دستگاه مخصوص مقدار کمی روغن با هوا بر چیپس اسپری می شود.
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران با بیان اینکه چیپسهای غیر مجاز که در بسته بندیهای شفاف در بازار عرضه می شوند بسیار مضر و سرطان زا هستند، گفت: تنها در تولید این گونه چیپسهاست که چیپس در روغن غوطهور میشود اما در تولید چیپسهای استاندارد روش تولید این گونه نیست.
به گفته شریعتی غلات حجیم شده و چیپس در سلفونهای شفاف که تحت عنوان محصولات خانگی به صورت گسترده در بوفههای سینما و سوپرمارکتها در حال توزیع است، بسیار مضر بوده و خطر سرطانزایی دارند که به هیچوجه مصرف این محصولات به مردم توصیه نمیشود.
وی با اشاره به اینکه غلات حجیم شده و چیپسهایی که در سلفونهای شفاف به فروش میرسند فاقد هرگونه استاندارد و پروانه بهداشتی هستند و هیچگونه قیمتگذاری نیز روی آنها وجود ندارد، اظهار کرد: فروشندگان این محصولات غیر بهداشتی تنها به دنبال کسب سودهای کلان از مشتریان موقتی خود هستند.
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران افزود: هیچ نظارتی روی فرآیند تولید این محصولات وجود ندارد و به دلیل داشتن سلفونهای شفاف، تابش نور خورشید روی آنها باعث میشود تا فعل و انفعلاتی در محصول داخل بستهبندی رخ دهد که در نهایت باعث اکسیده شدن روغن محصول شده و مصرف آنرا بسیار مضر میکند و حتی خطر سرطانزایی نیز دارد.
وی با بیان اینکه این نوع از غلات حجیم شده و چیپسهای غیراستاندارد عمدتا در مکانهایی همچون بوفههای سینما، برخی سوپرمارکتها و حتی نانهای فانتزی به فروش میرسند، گفت: براساس تفاهمنامهای که بین کانون انجمنهای صنایع غذایی و سازمان غذا و دارو امضا شده باید روی این امکان نظارت بیشتری به وجود آید.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تابناک]
[مشاهده در: www.tabnak.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 40]
صفحات پیشنهادی
تهیه سوپ از خاکستر مردگان! |اخبار ایران و جهان
تهیه سوپ از خاکستر مردگان مردم قبیله یانومامی در جنگلهای بارانی آمازون با خاکستر و استخوانهای مردگان خود سوپ درست میکنند و میخورند کد خبر ۴۵۷۱۳۷ تاریخ انتشار ۱۹ آذر ۱۳۹۳ - ۱۴ ۳۰ - 10 December 2014 مردم قبیله یانومامی در جنگلهای بارانی آمازون با خاکستر و استخوانهای مچگونه تغذیه ای سالم و مفید داشته باشیم!؟ |اخبار ایران و جهان
چگونه تغذیه ای سالم و مفید داشته باشیم ایران صدا همان طور که در طب سنتی ما غذا داروست و مصرف یا عدم مصرف برخی غذاها در روند بروز یا پیشرفت بیماری ها نقش حیاتی دارد طب جدید نیز بر اهمیت تغذیه اصراری دو چندان دارد در برنامه رادیویی غذا راز سلامتی ما نیز به این مهم می پردازیمطرز تهیه چند نوشیدنی مفید برای رفع «خارش» |اخبار ایران و جهان
طرز تهیه چند نوشیدنی مفید برای رفع خارش کد خبر ۴۶۱۴۸۵ تاریخ انتشار ۰۶ دی ۱۳۹۳ - ۲۳ ۲۳ - 27 December 2014 یک کارشناس طب سنتی تدابیر رفع خارش از دیدگاه طب سنتی را تشریح کرد به گزارش تسنیم سید جواد علوی درباره تدابیر درمانی خارش اظهار داشت حمام مرتب با آب ملایم برای رفع خارشرتبه تک رقمی کنکور چگونه کلاهبردار شد؟ |اخبار ایران و جهان
رتبه تک رقمی کنکور چگونه کلاهبردار شد کد خبر ۴۶۰۱۹۲ تاریخ انتشار ۰۱ دی ۱۳۹۳ - ۱۱ ۲۴ - 22 December 2014 روزنامه خراسان نوشت جوان ۲۱ ساله اي که به اتهام دستبرد اينترنتي به حساب بانکي متصديان چند کافي نت در مشهد توسط مأموران پليس فتاي خراسان رضوي دستگير شده است پس از آن که به سوااسنک و پفک چگونه تهیه میشوند؟
اسنک و پفک چگونه تهیه میشوند دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران گفت بر خلاف تصور عامه مردم در تولید پفک و اسنک از روغن استفاده نمیشود و برای درست کردن اسنک و پفک جای روغن داغ از هوای داغ استفاده میشود علی شریعتی اسنک را به عنوان یک میان وعده دانست وچگونه این ایدئولوژی باعث انفجار نوجوان یازده ساله شد؟+فیلم |اخبار ایران و جهان
چگونه این ایدئولوژی باعث انفجار نوجوان یازده ساله شد فیلم حمله انفجاری توسط کودکان و نوجوانان اتفاق بیسابقهای نیست و پیش از این برخی نوجوانان نیز با حمله به مدارس افغانستان اقدام به انفجار خود نموده بودند اما اینکه در صحنه تئاتر چنین اتفاقی رخ دهد تکاندهنده اما از این موضوپرندهها چگونه بدون گوش میشنوند؟ |اخبار ایران و جهان
پرندهها چگونه بدون گوش میشنوند پرندگان هم صداهای اطراف خود را میشنوند و نسبت به آن واکنش نشان میدهند اما این در حالیست که فاقد گوش بیرونی مانند انسان هستند کد خبر ۴۵۹۵۲۱ تاریخ انتشار ۲۸ آذر ۱۳۹۳ - ۱۱ ۲۲ - 19 December 2014 پرندگان هم صداهای اطراف خود را میشنوند و نسبت بهبانکها چگونه جلوی ورشکستی خود را گرفتند؟/ تسهیلات مشارکتی در اوج، عقود مبادلهای در مسیر فراموشی |اخبار ایران
بانکها چگونه جلوی ورشکستی خود را گرفتند تسهیلات مشارکتی در اوج عقود مبادلهای در مسیر فراموشی در گفتههای مسئولان نظام بانکی به کرات دیده شده که از هزینه تمام شده پول برای بانکها که رقمی حدود 20 درصد است سخن به میان آورده شده است بنابراین با چنین هزینهای و برآورد آنچه باچگونه تکنولوژی جای محبت را می گیرد! |اخبار ایران و جهان
چگونه تکنولوژی جای محبت را می گیرد کد خبر ۴۶۱۳۷۲ تاریخ انتشار ۰۶ دی ۱۳۹۳ - ۱۳ ۱۵ - 27 December 2014 دانلود لینک را کپی کنید لینک را کپی کنید دانلودچگونه بانوی زمین، ذخیره گاه زیستکره را به نابودی سوق میدهد! |اخبار ایران و جهان
چگونه بانوی زمین ذخیره گاه زیستکره را به نابودی سوق میدهد همواره افراد قدرتمند و صاحب نفوذی پشت پرده این ماجرا حضور داشتهاند و این بار نیز رد پایشان را لابه لای سخنان اخیر مدیر کل محیط زیست گلستان میتوان دید آنجایی که وی گفته قرار بود آشوراده طی قرار دادی 99 ساله بهچگونه نقش انگلیس در شکنجههای CIA از گزارش سنا حذف شد؟ |اخبار ایران و جهان
چگونه نقش انگلیس در شکنجههای CIA از گزارش سنا حذف شد طی روزهای اخیر انتشار گزارش تحقیق کنگره آمریکا درباره شیوه های شکنجه و اعتراف گیری از زندانیان توسط سازمان سیا بازتاب بسیار گسترده ای در عرصه بین المللی پیدا کرد و سبب بروز انتقادات شدیدی از ایالات متحده شد در این میانچگونه این ایدئولوژی باعث انفجار نوجوان یازده ساله روی صحنه تئاتر شد؟+فیلم |اخبار ایران و جهان
چگونه این ایدئولوژی باعث انفجار نوجوان یازده ساله روی صحنه تئاتر شد فیلم حمله انفجاری توسط کودکان و نوجوانان اتفاق بیسابقهای نیست و پیش از این برخی نوجوانان نیز با حمله به مدارس افغانستان اقدام به انفجار خود نموده بودند اما اینکه در صحنه تئاتر چنین اتفاقی رخ دهد تکاندهندهصلح امامحسن(ع) چگونه باعث بقای اسلام شد؟ |اخبار ایران و جهان
صلح امامحسن ع چگونه باعث بقای اسلام شد آیت الله خامنه ای در نوشتاری می گوید امام حسن اگر صلح نمیکرد یقیناً اسلام ضربه میدید تبلیغات و پول آنچنان جو بدی به وجود آورده بود که امام حسن ع اگر آن روز جان خود و اصحاب نزدیک و معدود خود را از دست می داد چیزی از اسلام باقی نمی مامولتیمیلیونرهای آلمانی چگونه ثروتمند شدهاند؟ |اخبار ایران و جهان
مولتیمیلیونرهای آلمانی چگونه ثروتمند شدهاند ارثی کلان متأهل با دو فرزند این سرنوشت بسیاری از مولتیمیلیونرهای آلمان است یک بررسی مطالعاتی جدید به زندگی ثروتمندان حقیقی آلمان پرداخته و نشان میدهد که منبع این ثروت چه بوده است کد خبر ۴۵۸۱۰۳ تاریخ انتشار ۲۳ آذر ۱۳۹۳ - ۱۵ ۱۳چگونه چهره اسلام واقعی رابه جهان نشان دهیم |اخبار ایران و جهان
چگونه چهره اسلام واقعی رابه جهان نشان دهیم کد خبر ۴۵۸۲۲۴ تاریخ انتشار ۲۳ آذر ۱۳۹۳ - ۱۹ ۲۳ - 14 December 2014 رییس بنیاد باران بر حفظ دستاوردهای انقلاب اسلامی تاکید کرد به گزارش ایسنا حجتالاسلام و المسلمین سیدمحمد خاتمی با حضور در بیت خانواده شهید مصطفی موسویزاده در جمع تعداچگونه يك جامعه اخلاقي داشته باشيم؟ |اخبار ایران و جهان
چگونه يك جامعه اخلاقي داشته باشيم وی پس از دستگیری به جرم خود اعتراف و عذرخواهی کرد اما باشگاه تورای اَروز که این بازیکن ٣٠ ساله را در اختیار دارد به نشانه شرمساری از عمل زشت بازیکن خود از ادامه حضور در لیگ والیبال قهرمانی کشور ژاپن کنارهگیری کرد کد خبر ۴۵۸۶۴۶ تاریخ انتشارخط مقدم چگونه گم شد؟ |اخبار ایران و جهان
خط مقدم چگونه گم شد گم شدن آرمانها و اهداف بلند عمرو و زید نمیشناسد انصاف که به یغما رفت حاشیهها به جای متن و اصل مینشیند و آنگاه رقم میزند همه آن کجاندیشیها و کج رفتاریهایی که در طول عمر مبارک انقلاب از برخی خواص مشاهده کردهایم کد خبر ۴۵۶۵۱۸ تاریخ انتشار ۱۸ آذر ۱۳-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها