تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1805545368
![نمایش مجدد: آش آذری مخصوص شب یلدا refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
آش آذری مخصوص شب یلدا
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
![](http://media.jamnews.ir/medium1/1393/09/19/IMG10292466.jpg)
آموزش انواع غذاها؛
آش آذری مخصوص شب یلدا
آش در میان انواع غذاهای ایرانی از خوراکی هایی است که در روزهای سرد سال بیش از هر زمان دیگری پخته می شود و به مصرف می رسد .
امام علی (ع ) فرمودند: خوش اخلاقى در سه چيز است: دورى كردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسايش و رفاه براى خانواده. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، خیلی ها می گویند خوردن آش دور هم بیشتر می چسبد. به همین دلیل در آخر هفته ها که اعضای خانواده دور هم جمع می شوند، آشی بار می گذارند و میل می کنند. این انتخاب می تواند آش انار باشد.
مـواد لازم (برای ۶ نفر) :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم ۵۵۰کیلوکالری
سبزی آش خردشده ۸لیوان ۲۰۰کیلوکالری
برنج 1/5لیوان ۲۴۰کیلوکالری
لپه 0/5لیوان ۱۰۰کیلوکالری
پیاز ۶عدد ۷۵کیلوکالری
روغن کانولا ۶قاشق غذاخوری ۵۴۰کیلوکالری
آب انار ۴لیوان ۲۴۰کیلوکالری
رب انار 1/5قاشق غذاخوری ۰کیلوکالری
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه ۰کیلوکالری طـرز تـهـیـه :
ابتدا در تابه ای، پیازها را با ۳ قاشق غذاخوری روغن کانولا سرخ کنید و کنار بگذارید. در قابلمه ای دیگر، گوشت و لپه را در باقیمانده روغن تفت دهید و نصف پیاز را به آن اضافه کنید. در مرحله بعدی سبزی ها را اضافه کنید و به این مخلوط ۴ لیوان آب انار و ۴ لیوان آب معمولی بیفزایید. سپس نمک، فلفل سیاه، رب انار و باقیمانده پیاز سرخ شده را نیز اضافه کنید. بگذارید تا محتویات آش در کنار هم به مدت ۳ ساعت روی شعله ملایم باقی بمانند. به این ترتیب آش آماده خوردن خواهد بود. مقدار کالری
موادغذایی یاد شده در مجموع تقریبا ۱۹۵۰ کیلوکالری انرژی دارند که در صورت تقسیم کردن آن بین ۶ نفر ۳۲۵ کیلوکالری به هر نفر خواهد رسید. البته در صورتی که آش با نان میل شود به ازای هر برش نان، ۸۰ کیلوکالری انرژی به مقدار انرژی گفته شده اضافه خواهد شد. در ضمن با افزودن نعناع سرخ شده بیشتر به آش، به دلیل روغنی که دارد به ازای هر قاشق مرباخوری روغن مایع، ۴۵ کیلوکالری به انرژی یاد شده اضافه می شود. همراه این غذا
می توانید آش را با برش های نازک نان میل کنید و بهتر است نان مصرفی از نوع سبوس دار باشد. به علاوه، این نان می تواند تهیه شده با آرد گندم یا جو باشد. البته نان های خشک نیز گزینه های انتخابی مناسبی هستند اما نباید در مصرفشان زیاده روی کرد زیرا به راحتی باعث افزایش کالری دریافتی و بروز چاقی می شوند.
![](http://media.jamnews.ir/Original/1393/09/19/IMG10135897.jpg)
۸ راز آش انار :
آش انار از جمله غذاهای آذری است که در فصل زمستان پخته و مصرف می شود. این آش حبوبات ندارد و فقط از غلات تهیه شده، بنابراین آش سبکی است و پس از مصرفش کمتر کسی احساس سنگینی می کند. البته در ۲ طعم «ترش» و «ترش و شیرین» می توان آن را تهیه کرد، اما نکته هایی برای پخت این غذا وجود دارد که به ترتیب عبارتند از: ۱. برای هرچه خوشمزه تر شدن این آش بهتر است قبل از آنکه سبزی آش را به سایر محتویات اضافه کنید، آن را تفت دهید. به این ترتیب طعم آش خاص تر می شود. ۲. اگر لپه قبل از اضافه شدن به سایر مواد تشکیل دهنده آش، تفت داده شود، شکل خود را حین پخت بهتر حفظ خواهد کرد. ۳. بنابر ذائقه از رب انار ترش یا شیرین استفاده کنید. البته بهتر است این رب در آش انار خیلی ترش و خیلی شیرین نباشد. ۴. بهتر است به جای آب انارهای آماده از آب انار خانگی استفاده کنید یعنی آب انار را خودتان در خانه بگیرید و در آش بریزید. ۵. بهتر است آش را در قابلمه های مسی بپزید و از پختن آش در قابلمه های تفلون خودداری کنید. ۶. تا زمانی که آش جا بیفتد آن را روی شعله بگذارید. نشانه های این موضوع، پخته شدن لپه ها و آمدن روغن روی تمام محتویات آش است. ۷. هر قدر پیاز سرخ شده این آش بیشتر باشد، بهتر است. البته پیازها باید نگینی خرد شده باشند، نه به صورت هلالی. یادتان باشد پیازهای هلالی سرخ شده فقط در آش رشته مورد استفاده قرار می گیرد. ۸. برای تزیین این آش کافی است فقط از نعناع سرخ شده استفاده کنید و هنگام سرو آن هیچ چاشنی ای در آش نریزید زیرا آب انار و رب انار به آن مزه ویژه ای می دهد. اگر لاغر هستید
به شما توصیه می شود یک کاسه کوچک آش را اما با غلظت بالا با چند برش نان میل کنید. در ضمن در کاسه آشی که آماده سرو کردن است کمی هم نعناع سرخ شده در روغن زیتون بریزید. به این ترتیب میزان کالری دریافتی تان به میزان قابل ملاحظه ای افزایش خواهد یافت. اگر فشارخونتان بالاست
بهتر است در آش نمک نریزید و آن را فقط با آب انار مزه دار کنید. روغن کمی در آش استفاده کنید و کمی هم برگ سیر تازه در آش بریزید. در کل، هر چه آش پرسبزی تر باشد بهتر است زیرا سبزی های برگ سبز تیزه ترکیباتی دارند که دریافتشان به تنظیم فشارخون کمک می کند. اگر چربی خون دارید
بهتر است به جای گوشت چرخ کرده از گوشت چرخ کرده مرغ استفاده کنید. می توانید قسمت سینه مرغ را برای چرخ کردن انتخاب کنید چون چربی کمتری دارد. لازم نیست مواد اولیه را ابتدا تفت دهید و به جای روغن کانولا می توانید از روغن زیتون استفاده کنید. حتما در آشتان اسفناج هم بریزید زیرا دارای فیبری است که به تنظیم چربی خونتان کمک خواهد کرد. بیتوته /2021
۲۰/۰۹/۱۳۹۳ - ۱۷:۲۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 106]
صفحات پیشنهادی
طرز تهیه آش آذری یا آش انار ( غذای شب یلدا )
آش در میان انواع غذاهای ایرانی از خوراکی هایی است که در روزهای سرد سال بیش از هر زمان دیگری پخته می شود و به مصرف می رسد خیلی ها می گویند خوردن آش دور هم بیشتر می چسبد به همین دلیل در آخر هفته ها که اعضای خانواده دور هم جمع می شوند آشی بار می گذارند و میل می کنند این انتخاب مآذری: پرسپولیس هنوز پیشنهاد رسمی برای جذب مسلمان نداده است
دوشنبه ۱۷ آذر ۱۳۹۳ - ۱۳ ۲۳ مدیرعامل باشگاه ذوب آهن میگوید تصمیمگیری در خصوص ماندن یا رفتن محسن مسلمان کاملا در اختیار یحیی گلمحمدی است و تاکنون نیز هیچ پیشنهاد رسمی برای جذب این بازیکن از سوی پرسپولیس اعلام نشده است سهید آذری در گفتوگو با ایسنا در پاسخ به صحبتهای مطرح شدهکفشی مخصوص گوسفند(عکس)
عکس کفشی مخصوص گوسفند عکس به گزارش سرویس کودک جام نیوز تاپ ناپ 2020 ۱۵ ۰۹ ۱۳۹۳ - ۱۹ ۳۰درخواست آذری برای برخورد مناسب با فوتبالیستهای متخلف -
در مطلبی خطاب به سردار کمالی صورت گرفت درخواست آذری برای برخورد مناسب با فوتبالیستهای متخلف شناسهٔ خبر 2437401 یکشنبه ۱۶ آذر ۱۳۹۳ - ۰۹ ۵۶ ورزش > فوتبال ایران مدیرعامل باشگاه ذوبآهن از جانشین اداره منابع انسانی ستاد کل نیروهای مسلح درخواست کرد شرایطی بوجود آید تا فوتبالیستتبریک 16 آذری رئیس دانشگاه آزادساوه به دانشجویان با حضور در کلاسها و اهدای شاخه گل
شنبه ۱۵ آذر ۱۳۹۳ - ۱۸ ۵۸ رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه 16 آذر را نقطه عطفی در تاریخ مبارزات سیاسی ملت آزادیخواه ایران و نشانگر بیداری هوشیاری و روحیه استکبار ستیزی دانشجویان در طول انقلاب دانست به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا - منطقه مرکزی مجید گندمکار با حآذری: به زودی در مورد حضور تماشاگران پرسپولیس شفافسازی میکنم
آذری به زودی در مورد حضور تماشاگران پرسپولیس شفافسازی میکنم مدیرعامل باشگاه ذوب آهن گفت من اگر جای مدیریت باشگاه پرسپولیس بودم به جای حل کردن مشکل محرومیت تماشاگران به دنیال حل مشکل محرومیت بازیکنانم میافتادم به گزارش نامه نیوز سعید آذری مدیرعامل باشگاه ذوبآهن اصفهان با-قصابی مخصوص گیاهخواران افتتاح شد +عکس
قصابی مخصوص گیاهخواران افتتاح شد عکس این روزها در دنیا افرادی هستند که برای سلامت بیشتر دست از خوردن گوشت کشیده اند و خود را سبزی خوار می دانند آن ها رستوران های مخصوص دارند و تنها غذایی را می خورند که در آن گوشت به کار نرفته باشد به تازگی قرار است اولین قصابی مخصوص این افراد نزیارت عاشورا با صد لعن و سلام مخصوص پیاده روی اربعین + صوت
برای اولین بار زیارت عاشورا با صد لعن و سلام مخصوص پیاده روی اربعین صوت زیارت عاشورا با صد لعن و صد سلام برای اولین بار توسط تیم تولید محتوای سایت اربعین آماده شده و در اختیار شما بزرگواران عزیز قرار میگیرد به گزارش خبرنگار معارف باشگاه خبرنگاران پیاده روی اربعین اگر چه خود عمن در کار فنی درخشان دخالت نمیکنم سیاسی: مربی که نتیجه نمیگیرد خودش باید برود/آقای آذری! هوادار همه چیز پرسپ
من در کار فنی درخشان دخالت نمیکنمسیاسی مربی که نتیجه نمیگیرد خودش باید برود آقای آذری هوادار همه چیز پرسپولیس استمدیرعامل باشگاه پرسپولیس گفت مربیای که نتیجه نمیگیرد خودش باید برود تا مورد هجمه هواداران قرار نگیرد حمید سیاسی در گفتوگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری فارس درمیتوانیم 4 بازیکن داخلی و خارجی بگیریم آذری: به زودی در مورد حضور تماشاگران پرسپولیس شفافسازی میکنم
میتوانیم 4 بازیکن داخلی و خارجی بگیریمآذری به زودی در مورد حضور تماشاگران پرسپولیس شفافسازی میکنممدیرعامل باشگاه ذوب آهن گفت من اگر جای مدیریت باشگاه پرسپولیس بودم به جای حل کردن مشکل محرومیت تماشاگران به دنیال حل مشکل محرومیت بازیکنانم میافتادم به گزارش خبرگزاری فارس سعمیوه شب یلدا گران نمی شود
میوه شب یلدا گران نمی شود اقتصاد > بازرگانی - سایت صدای اقتصاد نوشت دو هفته دیگر شب چله است و طبق رسم و رسوم خانواده ها دور هم جمع می شوند و تا طولانی ترین شب سال را با هم بگذرانند شبی که از فردایش روشنایی بر تاریکی پیروز می شود و روزها طولانی تر خواهد شد شبی کهبرگزاری اولین جشنواره نرم افزار تلفن همراه/ رونمایی از سامانه جدید مشارکتهای مردمی/ راه اندازی سامانه شب یلدا
رئیس سازمان بهزیستی خبر داد برگزاری اولین جشنواره نرم افزار تلفن همراه رونمایی از سامانه جدید مشارکتهای مردمی راه اندازی سامانه شب یلدای بهزیستی رئیس سازمان بهزیستی کشور از راه اندازی سامانههای جدید به منظور ارتقای ظرفیت بهزیستی در ارائه خدمات خبر داد به گزارش خبرنگار16 آذري که انتظار نمي رفت
۱۷ آذر ۱۳۹۳ ۰ ۹ق ظ جوان 16 آذري که انتظار نمي رفت به گزارش خبرگزاري موج روزنامه جوان چنين نوشت شانزدهم آذرماه 1393 در حالي به پايان رسيد که فعالان عرصه دانشجويي و دانشگاهيان انتظار به مراتب بيشتري از آنچه مشاهده شد داشتند آنان که با عرصه دانشگاه آشنايي دارند مي دانند که امنمایشگاه خیریه قاصدک های امید یلدا
نمایشگاه خیریه قاصدک های امید یلدا نمایشگاه اکسپو آثار تجسمی هنرمندان با عنوان قاصدک های امید یلدا از سوی مؤسسه خیریه دستان گرم مهرورزی در فرهنگسرای شهید آوینی آغاز بکار کرد 17 آذر 1393 10 2 عکس امین بصیری پارسا کد خبر 2786942 19 عکس نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلیجلسه آذری و افشارزاده در باشگاه استقلال/ مسلمان و محمدی آبیپوش میشوند؟
جلسه آذری و افشارزاده در باشگاه استقلال مسلمان و محمدی آبیپوش میشوند مدیرعامل باشگاه ذوبآهن با حضور در باشگاه استقلال در خصوص معاوضه بازیکنان دو تیم با یکدیگر جلسهای را با افشارزاده برگزار کرد به گزارش خبرگزاری فارس سعید آذری مدیر عامل باشگاه ذوب اهن اصفهان ظهر امروز با حضنخستین پله برقی مخصوص دوچرخه +تصاویر
نخستین پله برقی مخصوص دوچرخه تصاویرنخستین پله برقی مخصوص دوچرخه سواران برای بالا رفتن از شیبهای تند در نروژ ساخته شده است به گزارش گروه دانستنیهای خبرگزاری فارس دوچرخه ارزانترین و سالمترین وسیله حمل و نقل است اما در تپههای شیبدار ناامن است و بالا رفتن از شیبهای تند بسیمحمدجواد اخوان 16 آذری که انتظار نمیرفت
محمدجواد اخوان16 آذری که انتظار نمیرفتدر حالی که دکتر فرهادی وزیر کنونی علوم به نحو معناداری سیاستی دیگر و مسیری متفاوت با اسلاف خود را در پیشگرفته طرح این جمله که وزیر علوم جدید هم ادامهدهنده راه و مسیر عزیزان پیشین خود در دولت یازدهم خواهد بود به چه معناست به گزارش گروه ف-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها