تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820920369
خورش غوره مسما
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خورش غوره مسما مواد لازم براي 4 تا 6 نفر:مرغ متوسط: 1 عددنمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچين:به دلخواه روغن:به ميزان لازمآب غوره:1 ليوان پياز متوسط :2 تا 3 عددغوره سبز بي دانه:500 گرم رب گوجه فرنگي:1 قاشق غذا خوري بادمجان يا کدو خورشي:2 تا 3 عددطرز تهيه :مرغ را بشوييد و به آن نمک بزنيد و با کمي زردچوبه و قدري روغن آن را سرخ کنيد تا رنگ مرغ تغيير کند. سپس با يک ليوان آب و يک ليوان آب غوره بگذاريد خوب بپزد.پيازها را رنده يا خرد کنيد و در روغن سرخ کنيد .غوره هايي را که از قبل دانه کرده و شسته ايد به پياز اضافه کنيد و خوب تفت دهيد . البته کمي از غوره ها را کنار بگذاريد .دراين مرحله ،پياز و غوره را به مرغ اضافه کنيد و رب گوجه فرنگي ،نمک ،فلفل و دارچين را نيز بيفزاييد . بادمجان يا کدو را پوست بکنيد و از طول دو قسمت کنيد. پس از اينکه آنها را سرخ کرديد به خورش اضافه کنيد تا خوب همه مواد با هم بپزد و خورش به روغن بيفتد.غوره هايي را که کنار گذاشته بوديد در روغن تفت دهيد و پس از کشيدن خورش روي آن بريزيد .چون رنگ اين غوره ها سبزتراست ، خورش را زيباتر مي کند.
منبع:نشريه هنر آشپزي ،شماره 34/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 325]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها