محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829226439
کدو حلوايي پلو
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کدو حلوايي پلو مواد لازم براي 4 نفر :برنج خام /دو و نيم پيمانه نمک براي خيس کردن برنج /دو و نيم قاشق چايخوري گوشت چرخکرده /250 گرم پياز رنده شده /1 عددکره /100 گرم نمک /1 قاشق چايخوري شکر /2 قاشق سوپخوري کدو حلوايي پوست کنده /300 تا400 گرم (مکعبي خردشده)پياز داغ /3 قاشق سوپخوري ادويه پلويي /1 قاشق چايخوري فلفل قرمز /نصف قاشق چايخوري زعفران دم کرده /1 قاشق سوپخوري طرز تهيه :برنج را از 1 تا 6 ساعت قبل از تهيه غذا پاک کرده ، بشوييدو با نمک خيس کنيد . گوشت چرخکرده را داخل کاسه اي بريزيد و پياز رنده شده ، فلفل قرمز و نصف قاشق چايخوري نمک را به آن بيفزاييد و کوفته ريزه درست کنيد . تابه اي را روي حرارت قرار دهيد و نيمي از کره را در تابه بريزيد و کوفته ريزه ها را در آن سرخ کنيد.کدوحلوايي ، نمک و شکر را افزوده و کمي تفت دهيد . سپس برنج را به روش چلوي ساده آبکش کنيد و در زمان دم کشيدن برنج از مايه گوشت و کدوحلوايي لاي برنج بريزيد و روي آن پياز داغ و ادويه پلويي ريخته وپلو را دم کنيد و زعفران را با بقيه کره ذوب شده مخلوط نموده و در اواخر طبخ روي پلو بدهيد . نوش جان!نکته:اين پلو در مناطق سرد ايران بخصوص نواحي شمال غرب کشور و در فصل زمستان تهيه مي شود و بسيار لذيذ است.
منبع:هنر آشپزي،شماره 41/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 454]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها