-
کدو حلوايي پلو مواد لازم براي 4 نفر :برنج خام /دو و نيم پيمانه نمک براي خيس کردن برنج /دو و نيم قاشق چايخوري گوشت چرخکرده /250 گرم پياز رنده شده /1 عددکره /100 گرم نمک /1 قاشق چايخوري شکر /2 قاشق سوپخوري کدو حلوايي پوست کنده /300 تا400 گرم (مکعبي خردشده)پياز داغ /3 قاشق سوپخوري ادويه پلويي /1 قاشق چايخوري فلفل قرمز /نصف قاشق چايخوري زعفران دم کرده /1 قاشق سوپخوري طرز تهيه :برنج را از 1 تا 6 ساعت قبل از تهي