تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816425913
کته تماته
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کته تماته مواد لازم براي 4 تا 6 نفر :گوجه فرنگي /500 گرم روغن /به ميزان لازم نمک ، فلفل و زردچوبه /به دلخواه پياز داغ /1 قاشق غذاخوري برنج /3 پيمانه پلوپز سبزي /500 گرم پاک کرده (شويد 300 گرم ، سير تازه 150 گرم و ترخون 50 گرم )طرز تهيه :گوجه فرنگي ها را براي لحظه اي در آب جوش بيندازيد . سپس پوست و تخم آنها را جدا کرده و فيله ها را رنده کنيد يا در غذاساز بريزيد . پوره گوجه فرنگي به دست آمده را همراه با روغن ، کمي زردچوبه و پياز داغ در قابلمه بريزيد تا جوش بيايد . برنج را به آن بيفزاييد و آب برنج را اندازه کنيد (حدود 5 پيمانه آب کافي است). پس از جوش آمدن ، سبزي هاي خرد شده را اضافه کنيد و اجازه دهيد تا برنج دم بکشد.سپس آن را سرو کنيد .نکته :1 ـ اگر سير تازه در دسترس نبود مي توانيد از سير خشک تفت داده شده همراه با زردچوبه و شويد استفاده کنيد.2 ـ اين غذا براي کساني که از گوشت استفاده نمي کنند بسيار مناسب است.3 ـ اين غذا مورد علاقه کودکان نيز مي باشد.4 ـ تماته در لهجه محلي به معناي گوجه فرنگي است.5 ـ اين غذا مخصوص استان فارس است.
منبع:هنر آشپزي،شماره 41/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1209]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها