محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830026666
تاکید بر اهمیت نحوه نگهداری میوه مرکبات در انبارهای سرد مرکبات
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: تاکید بر اهمیت نحوه نگهداری میوه مرکبات در انبارهای سرد مرکبات ساری - ایرنا - مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران اهمیت نحوه نگهداری میوه مرکبات در انبارهای سرد مرکبات را مورد تاکید قرار داد.
به گزارش ایرنا به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی مازندران، " محمد تقی شکوهی " روز چهارشنبه در گفتگویی با اشاره به اهمیت نحوه نگهداری میوه مرکبات در انبارهای سرد مرکبات به خصوص در سال جاری، لزوم رعایت دقیق تر اصول انبارداری میوه جهت کاهش ضایعات را مورد تاکید قرار داد و افزود: انبار نگهداری میوه مرکبات باید اختصاصی بوده و از نگهداری سایر محصولات و ادوات در زمان انبارداری میوه مرکبات در آن خودداری گردد.
وی گفت: طول انبار باید حتی الامکان در جهت شمال و جنوب بوده و ارتفاع انبار نیز 6 متر و حداقل 4 متر باشد. همچنین دیوارهای جنوبی و شرقی که در معرض تابش آفتاب دراز مدت قرار دارند، می بایست عایق دوبل شوند تا از انتقال گرما به داخل انبار جلوگیری به عمل آید، سایر دیوارها و سقف نیز باید عایق بندی گردند. در ضمن سطح داخلی دیوارها، سقف و کف انبار باید کاملا صاف و صیقلی بوده، از تجمع گرد و غبار جلوگیری به عمل آمده و قابل شستشو باشند و ترجیحا از ورق های استاندارد برای پوشش دیواره های داخلی استفاده گردد یا بعد از سیمان کاری، از رنگ های سفید ضد آب و قابل شستشو برای پوشش استفاده گردد.
وی با اشاره به اینکه درب ورودی انبار باید ترجیحا در ضلع شمالی یا غربی انبار آماده شود تا در معرض تابش آفتاب نبوده و گرما به داخل انبار انتقال نیابد، حجم مناسب انبار برای نگهداری 10 تن میوه مرکبات را بالغ بر 170 متر مکعب (به طور مثال طول 8.5 متر، عرض 5 متر، ارتفاع 4 متر) عنوان داشت و تصریح نمود: تعداد جعبه های قابل چیدن در فضای فوق، شامل 71 ستون 7 تایی و حدود 500 جعبه (10 پالت 50 جعبه ای) و فاصله بین پالت ها نیز 50 سانتیمتر می باشد و در صورتی که ارتفاع انبار 6 متری باشد، با نصب شبکه فلزی در ارتفاع 3 متری، در انباری با طول و عرض مذکور می توان تا 20 تن میوه را نگهداری نمود.
همچنین فن های وارد کننده هوا، در یک سوم ارتفاع از کف و در ضلع شمالی تعبیه شده و در مقابل این فن ها، راهروی جعبه ها قرار گیرند، فن های خروجی هوا می بایست در یک سوم ارتفاع مانده به سقف و در ضلع جنوبی تعبیه گردند و فن های وارد کننده و خارج کننده هوا می بایست، قدرت یکسان داشته باشند، قدرت فن ها باید در حدی باشد که طی 2 الی 3 ساعت، نیمی از هوای انبار را تخلیه و جایگزین نمایند.
شکوهی با بیان اینکه در پشت دیوار محل نصب فن های ورودی، روی زمین بایستی سیمان کاری شود تا در زمان کار کردن فن ها، گرد و خاک و اسپور قارچ ها، به داخل انبار مکش نشوند افزود: فن ها بایستی دارای درب باشند تا زمانی که هوادهی انجام نمی شود، بستن آن ها امکان پذیر باشد.
در ضمن رطوبت نسبی مناسب در انبارهای مرکبات، بین 85 تا 90 درصد است، این میزان رطوبت می بایست به وسیله دستگاه رطوبت سازی که بخار سرد تولید می کند، تامین گردد.
وی با اشاره به اینکه دمای مناسب و قابل تامین برای نگهداری میوه پرتقال، بین 4 تا 10 درجه سانتیگراد است که این میزان درجه حرارت، به دو شکل می تواند تامین گردد، افزود: در روش اول نصب اسپلیت های صنعتی که با فرمان گرفتن از سنسورهای دما و رطوبت، در زمانی که درجه حرارت انبار به درجه بحرانی رسید، به صورت اتوماتیک روشن می شوند و در روش دوم نصب تایمر بر روی فن ها و روشن کردن فن ها در نیمه شب به صورت اتوماتیک، به مدت چند ساعت، متناسب با ظرفیت انبار و جایگزین کردن هوای سرد بیرون به جای هوای گرم و حاوی گازهای مضر داخل انبار.
وی تصریح نمود: با نصب سنسورهای دما و رطوبت در سه نقطه نزدیک به سطح زمین، ارتفاع میانی و نزدیک به سقف، می توان رطوبت ساز و اسپیلت را در مواقع لزوم، روشن نمود.
وی خاطر نشان ساخت: در شرایطی که درجه حرارت بیرون انبار، پایین تر از صفر درجه سانتیگراد باشد، در صورت هوادهی، احتمال سرمازدگی میوه وجود دارد و هر چه دمای محیط پایین تر و سرعت وارد شدن هوا بالاتر باشد، خطر سرمازدگی میوه ها بیشتر می شود، در چنین شرایطی باید از هوادهی خودداری نمود و حتی منافذ ورودی انبارها را به طور موقت پوشاند.
او درادامه افزود: عدم هوادهی انبارها در طی 2 تا 3 روز، در شرایطی که دمای هوای بیرون، پایین تر از 4- درجه سانتیگراد باشد، مشکلی برای میوه ها ایجاد نخواهد کرد و حتی می بایست با گرم نمودن هوای داخل انبار، از کاهش درجه حرارت به زیر صفر، ممانعت بعمل آید.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران با بیان اینکه نحوه چیدمان صندوق ها باید طوری باشد که هر صندوق از میوه های صندوق زیری حداقل 3 تا 5 سانتیمتر فاصله داشته و فاصله بین پالت ها بین 30 تا 50 سانتیمتر باشد و فاصله پالت ها از کناره دیوارها به نحوی باشد که امکان تردد وجود داشته و در قسمت میانی انبار نیز باید راهرویی برای تردد و بازدید صندوق ها فراهم شود و راهروها در مسیر روبروی فن ها قرار گیرند افزود: برای ایجاد فضای کافی جهت تنفس میوه ها، با احتساب راهروها، فضای خالی بین پالت ها و فضای بالای صندوق، حدود یک سوم از حجم انبار می بایست خالی بماند.
شکوهی با بیان اینکه میوه ها در انبار بایستی در شرایط تاریکی قرار داشته باشند و از قرار دادن پنجره و نورگیر باید خودداری نمود تصریح کرد: برای انجام بازدید دوره ای از میوه ها نیز می بایست در داخل انبار، لامپ هایی که حرارت کمی تولید می کنند، نصب گردد.
وی گفت: بهداشت در انبار، مهمترین و کم هزینه ترین عملیات کنترل پوسیدگی میوه است و برای شستشو و ضدعفونی سطوح داخل انبار و صندوق ها می توان از محلول 8 در هزار وایتکس تجاری پنج درصد استفاده نمود.
سطح باغات مرکبات مازندران 125 هزار هکتار است که 115هزار هکتار آن بارور هستد.
برآورد تولید پرتقال در سال جاری در مازندران 785 هزار تن و پیش بینی تولید مرکبات استان به میزان بیش از یک میلیون و سیصد و 12 هزار تن است.ک/1
608
12/09/1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 36]
-
اقتصادی
پربازدیدترینها