تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1833424664
غذاهايي براي بهتر ديدن و شنيدن
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
غذاهايي براي بهتر ديدن و شنيدن نويسنده: مرجان باژن رژيم غذايي متعادل نقش بسيار موثري در حفظ سلامت دستگاه هاي مختلف بدن ، از جمله سلامت چشم ، گوش ، بيني ، گلو و دهان دارد . حفظ سلامت اين اندام ها مستلزم رعايت رژيم غذايي متعادل و سرشار از ميوه ها ، سبزي ها و مقادير محدود فرآورده هاي چرب يا شيرين است . عدم مصرف غذاهايي که باعث واکنش هاي حساسيتي مي شوند ، مي تواند مانع تحريک پوشش مخاطي بعضي از اعضاي بدن شود . مواد غذايي مفيد : ـ انواع توت :اين ميوه ها حاوي ويتامين C بوده و مي توانند به کاهش فشار چشم ، تحريک سيستم ايمني و کاهش آسيب ناشي از راديکال هاي آزاد کمک کنند ؛ به همين دليل براي آب مرواريد ، بالا بودن فشار چشم ، عفونت هاي گوش و گلو مفيد هستند . ـ جگر :ويتامين A موجود در جگر موجب حفظ سلامتي مخاط دستگاه تنفس فوقاني و گوش داخلي مي شود . ـ ماهي هاي چرب : به دليل داشتن اسيدهاي چرب ضروري مي توانند در کاهش التهاب سينوس ها مفيد باشند . ـ شير مادر : شيرخواراني که از شير مادر تغذيه مي کنند ، به مراتب کمتر از ساير شيرخواران دچار عفونت گوش مياني مي شوند . شير مادر در پيشگيري از عفونت هاي گوش و مصرف بي رويه داروهاي آنتي بيوتيک موثر است . مواد غذايي نامناسب : ـ قهوه ، چاي و نوشابه هاي گازدار : نوشيدن مقادير بيش ازحد قهوه ، چاي و نوشابه هاي گازدار که همگي داراي کافئين هستند ، ممکن است باعث افزايش فشار چشم شود . افراد مبتلا به گلوکوک ( آب سياه ) يا کساني که احتمال ابتلا به آن را دارند ، بايد از مصرف اين نوشيدني ها خودداري کنند . ـ لبنيات :بسياري از افراد مبتلا به سينوزيت حساسيتي ، به قند لاکتوز موجود در شير حساسيت دارند ؛ در نتيجه بايد از مصرف شير و فرآورده هاي آن خودداري کنند . افرادي که مبتلا به بيماري ارثي گالاکتوزمي هستند و نمي توانند قند لاکتوز را تحمل کنند نيز بايد از مصرف لبنيات خودداري نمايند ، زيرا ممکن است گالاکتوز موجود در بدن آنها بيش از حد افزايش يافته و باعث آسيب چشم شود . بيماري هاي گوش : بيماري هاي گوش شامل عفونت گوش مياني ( که مي تواند باعث آسيب پرده گوش شود ) و بيماري مني ير ( Meniere) ، يعني جمع شدن مايع در گوش داخلي ، مي باشد . رژيم غذايي مي تواند در بروز اين دو بيماري نقش داشته باشد . علائم بيماري هاي گوش : علائم بيماري هاي گوش بستگي به شدت بيماري دارد . عفونت گوش مياني در بيشتر موارد باعث گوش درد و گاهي کاهش شنوايي و افزايش دماي بدن مي شود . بيماري مني ير به طور معمول باعث سرگيجه متناوب و پيش رونده ، کري و احساس وزوز در گوش مي شود . مواد غذايي مفيد : ـ ماهي هاي چرب ، غذاهاي دريايي ، تخم مرغ ، شير ، ماست و گوشت حاوي يد هستند که کمبود خفيف تا متوسط آن با کاهش شنوايي ارتباط دارد . در کشور چين ، شنوايي کودکاني که در مناطق داراي کمبود يد زندگي مي کردند ، با مصرف نمک هاي يددار بهبود يافته است . ـ جگر ، شير ، تخم مرغ و ماهي هاي چرب حاوي ويتامين A مي باشند . حلزون گوش به طور معمول داراي مقدار زيادي ويتامين A است که براي انجام فعاليت خود به آن نياز دارد . کمبود ويتامين A ممکن است با اختلالات گوش داخلي ارتباط داشته باشد . ـ هويج ، کدو ، فلفل ، سبزي هاي داراي برگ سبز تيره ، پرتقال و ميوه هاي زردرنگ مثل انبه و زردآلو حاوي بتاکاروتن هستند ، که در بدن به ويتامين A تبديل مي شود و مي تواند براي فعاليت گوش مفيد باشد . ـ ماهي هاي چرب ، تخم مرغ ، کره و مارگارين حاوي ويتامين D هستند . برخي پژوهش ها نشان داده اند که ميزان ويتامين D در افراد مبتلا به اتواسکلروز که نوعي بيماري گوش داخلي است و مي تواند باعث کري شود ، بسيار کم بوده است . ـ گوشت قرمز ، ماهي ، سبزي هاي داراي برگ سبز تيره و غلات کامل حاوي آهن هستند . آهن ممکن است با شنوايي در ارتباط باشد . ـ غلات کامل ، جوانه گندم ، گوشت قرمز ، مغزها و غذاهاي دريايي حاوي روي مي باشند . غلظت روي به طور معمول در نواحي حسي گوش داخلي زياد است . احساس وزوز در گوش ممکن است با سطح پايين روي در بدن مرتبط باشد . مواد غذايي نامناسب : ـ مواد قندي :به نظر مي رسد غذاهاي شيرين باعث افزايش توليد انسولين و آزاد شدن آدرنالين و در نتيجه انقباض رگ هاي خوني شوند . بررسي افراد مبتلا به بيماري مني ير نشان داده است ، ميزان انسولين بسياري از آنها بالا بوده و پيروي از رژيم غذايي با کربوهيدرات کم و پروتئين زياد توانسته در کنترل و بهبود شنوايي بسياري از آنها مفيد واقع شود ؛ لذا توصيه مي گردد افراد مبتلا به اختلالات گوش ، مانند سندرم مني ير ، مصرف غذاهاي قندي را کاهش داده و بيشتر از مواد نشاسته اي که قند آن به آرامي جذب مي شود ، استفاده نمايند . ـ تمشک ، خرما ، آلو و شيرين بيان حاوي موادي شبيه اسپرين به نام ساليسيلات هستند که افراد مبتلا به وزوز گوش ممکن است به اين قبيل مواد غذايي حساس باشند . سينوزيت : سينوس ها ، حفره هاي کوچک پر از هوا در جمجمه مي باشند که با غشاهاي ظريف متصل به غشاهاي داخلي بيني پوشيده شده اند . التهاب اين غشاها باعث بروز سينوزيت مي شود . به سينوزيت هاي ناگهاني و موقتي ، سينوزيت حاد گفته مي شود که در بيشتر موارد پس از سرماخوردگي ايجاد مي گردد . تحريک طولاني مدت يا مزمن غشاء سينوس ها ممکن است در اثر دود سيگار و قرار گرفتن در معرض آلودگي هوا ، گرده برخي گياهان و استشمام بعضي بوها به وجود آيد . سينوزيت هاي مزمن ، تنفس را مشکل ساخته و ممکن است باعث ايجاد پوليپ در بيني شوند . واکنش هاي حساسيتي به بعضي غذاها نيز مي تواند موجب بروز سينوزيت شود . مواد غذايي مفيد : مصرف مقادير زياد از غذاهايي که باعث تقويت سيستم ايمني مي شوند ، براي مبتلايان به سينوزيت اهميت دارد . اگر فردي به بعضي از غذاها حساسيت داشته باشد ، بايد آنها را از رژيم غذايي خود حذف کند . ـ ماهي ، غذاهاي دريايي ، گوشت ، نان سبوس دار ، غلات کامل ، مغزها و دانه هاي روغني ، حاوي روي هستند . اين ماده معدني براي عملکرد سيستم ايمني ضروري است . رژيم غذايي سرشار از روي مي تواند در مبارزه با عفونت هايي که منجر به سينوزيت مي شوند ، به بدن کمک کند . ـ توت فرنگي ، کشمش سياه (مويز ) ، انبه ، پرتقال ، گريپ فروت و ساير مرکبات ، سيب زميني ، نخود فرنگي ، فلفل و سبزي هاي داراي برگ سبز تيره ، مقادير مناسبي ويتامين C دارند . به نظر مي رسد اين ويتامين به سلول هاي دستگاه ايمني و تشکيل پادتن ها کمک کرده و همچنين با داشتن خواص ضد ويروسي و ضد باکتريايي مي تواند موجب کاهش التهاب و افزايش مصونيت شود . ـ کمبود ويتامين A مي تواند باعث تغييراتي در سلول هاي ديواره ي داخلي دستگاه تنفس و افزايش احتمال بروز عفونت گوش شود . هويج ، اسفناج ، کلم پيچ و کلم بروکسل داراي بتاکاروتن هستند که در بدن به ويتامين A تبديل مي شود . ويتامين A طبيعي موجود در غذاهايي مانند جگر ، شير ، پنير ، زرده ي تخم مرغ ، هويج و برخي ماهي هاي چرب، براي مقابله با اين کمبود مفيد است . ـ دانه سويا ، دانه کنجد ، تخمه آفتابگردان ، بادام زميني و شير سويا حاوي کلسيم هستند . اين غذاهاي غير لبني حاوي کلسيم به ويژه براي افرادي که دچار سينوزيت بوده و به لبنيات حساسيت دارند مفيد است . ـ ماهي هاي چرب مانند ساردين ، قزل آلا ، کپور و کولي ، مغزها و دانه هاي روغني (کنجد ، تخمه کدو تنبل ، تخمه آفتابگردان و ... ) حاوي اسيدهاي چرب امگا 3 هستند که مي تواند التهاب مربوط به سينوزيت را کاهش دهد . مواد غذايي نامناسب : ـ حساسيت هاي غذايي ممکن است علت زمينه اي بروز سينوزيت باشند . شير و لبنيات مي تواند در برخي افراد باعث سينوزيت آلرژيک شود که در اين صورت بايد از رژيم غذايي حذف گردد . منبع:مجله دنياي تغذيه شماره ي 86/خ
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 543]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها