محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1845190028
فيله بادام
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
فيله بادام مواد لازم: خلال بادام: به ميزان لازم فيله مرغ: 3 تکه خلال پسته: به ميزان لازمشويدو جعفري ساتوري شدهفلفل دلمه اي رنگي حلقه اي شدهپياز کدوخامهنمک، فلفل قرمز و زعفرانطرز تهيه:فيله بادام داخل خمير بنيه زده شده است. داخل ظرفي 1 ليوان دلستر مي ريزم حدود 1 ليوان آرد را که الک کرده ايم کم کم اضافه مي کنيم و با همزن دستي هم زنيم طوري که خمير نشود و حالت سس رقيق به دست آيد. آب زعفران را به مواد اضافله مي کنيم بقيه آرد را هم اضافه مي کنيم. اگر بخواهيد زودتر آماده شود مي توانيد کمي هم بکينگ پودر اضافه کنيد. اين مايع خمير بايد از ماست کمي شل تر باشد. فيله مرغ را با استيک کوب مي کوبيم تا نازک تر و پهن تر شود جعفري و شويد خردشده را روي فيله مي ريزيم و مقدار کمي خامه روي آن مي ريزيم.کساني که رژيم دارند مي تواند به جاي خامه از کچاب يا مقداري سس خردل استفاده کنند اما سس خردل اگر زياد باشد مزه تندي به غذا مي دهد پس مقدار آن بايد کمتر استفاده شود. خلال بادام و پسته را روي مواد مي ريزيم و بعد داخل آرد غلت مي دهيم بعد داخل مايع خمير بنيه که تهيه کرده ايم غلت مي دهيم تا کاملاً آغشته شود و بعد داخل روغني که کاملاً داغ شده به صورت شناور مي اندازيم. پياز و فلفل دلمه اي و کدو را به صورت حلقه برش زده ايم و مقدار کمي نمک و فلفل اضافه کرده ايم. پياز، فلفل دلمه اي رنگي و کدو را با هم به خمير بنيه آغشته مي کنيم و کنار فيله ها سرخ مي کنيم. اين سس يا خمير بنيه اشتها آور است. مواد را داخل روغن برمي گردانيم تا کاملاً سرخ شود. براي تزئين از ذرت، سبزيجات پخته، قارچ آبپز، ليموترش و پياز حلقه شده خام استفاده کرديم. بعد از اينکه مواد را از روغن درآوريم مي توانيم داخل صافي که دستمال کاغذي درون آن است بگذاريم تا روغن اضافه آن گرفته شود. اين غذا با سس تارتار سرو مي شود. براي تهيه سس تارتار، مايونز، خامه، پياز رنده شده، هويج رنده شده، خيارشور و سبزيجات معطر و مقدار کمي ليموي تازه را با هم مخلوط مي کنيم.منبع: دانش نوين زندگي - ش 27/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 261]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها