تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1867167743
خوراک باقالاي سرخ شده
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خوراک باقالاي سرخ شده مواد لازم:باقالاي سبز: 200 گرملوبياي سبز: 200 گرمنخود فرنگي (يا نخود سبز): 200 گرمپياز بزرگ: 1 عددپنير توفو: 100 گرمپودر سير: 5 قاشق چايخوريکنجد خام: 1 قاشق غذاآب ليموترش: 2 قاشق غذاخورينمک، زردچوبه، زنجبيل: به ميزان لازم روغن زيتون: حدود 4 تا 5 قاشق غذاخوريطرز تهيه:روغن زيتون را داخل ظرف ريخته روي حرارت مي گذاريم روغن زيتون نبايد خيلي داغ شود باقالي ها را از غلاف درآورده و پوست دوم آن را با چاقو شيار زده و در مي آوريم نصف باقالي را داخل روغن مي ريزيم نخود فرنگي را هم اضافه کرده و تفت مي دهيم ادويه مخصوص (شامل، زنجبيل، رازيانه، فلفل قرمز، فلفل سياه، هل، دارچين، پودر گشنيز، زيره سبز، زيره سياه و ميخک( و زردچوبه و نمک اضافه مي کنيم تفت مي دهيم پياز خردشده هم اضافه کرده و تفت مي دهيم آب اضافه مي کنيم (حدود يک پيمانه) پودر سير اضافه مي کنيم (پودر سير را هر وقتي اضافه کنيم مشکلي ندارد چون نيازي به سرخ کردن ندارد مي توان به جاي آن يک حبه سير اضافه کرد) زنجبيل را رنده کرده و داخل ظرف مي ريزيم (زنجبيل اگر در غذا زياد باشد موجب تلخي غذا مي شود) حدود يک ساعت يا 45 دقيقه مي گذاريم بپزد.طرز تهيه پنير توفو:پودر شير سويا را به نسبت 1 به 7 با آب سرد يعني 7 برابر پودر شير سويا آب سرد اضافه مي کنيم مخلوط مي کنيم مي گذاريم تا جوش بيايد وقتي جوش آمد آبليمو يا سرکه اضافه مي کنيم بعد آب پنير جدا مي شود و تکه هاي پنير روي ظرف مي آيد آنها را داخل دستمال مي ريزيم دستمال را مي بنديم و روي آن وزنه مي گذاريم پنير را به حالت مکعبي خرد مي کنيم (اين پنير را مي توانيد تکه هايش را داخل هر آردي که دوست داريد بغلتانيد و داخل روغن سرخ کرده لاي پلو استفاده کنيد) پنيرها را داخل ظرف مي ريزيم زمان پخت پنير هم به همان اندازه سبزيجات است پس له نمي شود وقتي غذا پخته شد روي آن کمي روغن کنجد و آب ليمو ترش مي ريزم و مي توان سرو کرد. منبع: نشريه دانش نوين زندگي - 27/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 286]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها