تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816492921
این غذاها مسموم میکنند
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: دوشنبه ۳ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۳:۱۳
همه ما بر سر این موضوع که مسمومیت غذایی یکی از بدترین تجربیات زندگی است اتفاقنظر داریم اما خوشبختانه بیشتر موادغذایی مسمومکننده را میشناسیم از مصرف آنها اجتناب میکنیم. به گزارش سرویس «سلامت» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، مسمومیت غذایی میتواند به اشکال مختلف ظاهر شود. در چند سال گذشته مواردی از شیوع وحشتناک و مرگبار مسمومیتهای غذایی در برخی کشورها از جمله آمریکا مشاهده شده و اغلب این موارد ناشی از آلودگی موادغذایی با باکتری «سالمونلا» بوده که معمولا بر اثر خوب تمیز نکردن موادغذایی بروز میکند. برخی از این موارد شیوع مسمومیتهای غذایی نیز از باکتری ایکولی ناشی شده که بر اثر مصرف فرآوردههای حیوانی خام یا با طبخ ناقص بروز میکنند. یکی دیگر از عوامل اصلی مسمومیت غذایی باکتری «لیستریا» است که سبب ابتلا به هپاتیت A و سقط جنین میشود. بنابر اعلام مرکز کنترل و پیشگیری امراض آمریکا (CDC)، سالانه حدود 48 میلیون نفر در این کشور به بیماریهای ناشی از مسمومیتهای غذایی مبتلا میشوند که حدود 3000 نفر از آنها جان خود را از دست میدهند. متاسفانه موادغذایی در مراحل مختلف تولید و آمادهسازی ممکن است آلوده شوند. به عنوان مثال گوشت مرغ میتواند در همان کشتارگاه به باکتری ایکولی آلوده شود و همچنین در یخچالهای رستورانها فاسد شود. این اتفاق برای سبزیجات نیز میافتد و ممکن است در طول مسیر خود از مزرعه تا روی میز آشپزخانه انواع عوامل بیماریزا را با خود حمل کنند. طبخ نادرست و استفاده از چاقوی مشترک که قبلا با آن مرغ خرد شده برای خرد کردن سبزیجات نظیر کاهو بدون شستن درست چاقو میتواند آلودگیها را منتقل کند. به گزارش ایسنا به نقل از هافینگتون پست، در این گزارش به پنج ماده غذایی که سبب بروز بیشترین مسمومیتهای غذایی میشوند اشاره میشود: جوانهها: جوانه گندم، ماش و ... جزو سبزیجاتی هستند که تمیز کردن آنها بسیار سخت است. آنها همچنین در محیطهای گرم و مرطوب رشد میکنند که بهترین مکان برای رشد باکتریها محسوب میشود. بسیاری از متخصصان بهداشت توصیه میکنند که قبل از مصرف، این مواد غذایی را کاملا تمیز کنید و بشوئید. طالبی/ گرمک: میخواهید باور کنید یا نکنید اما در واقع طالبی و هندوانه منبع اصلی مسمومیت غذایی هستند. زیرا این میوهها قبل از خوردن معمولا شسته نمیشوند و باکتریها از قسمتهایی که با چاقو بریده میشوند وارد گوشت میوه میشوند. حالا اگر قاچهای آنها را با دست بگیرید و بخورید نیز این آلودگیها بیشتر منتقل میشوند. پس قبل از خوردن، پوست آنها را با آب و برس زبر به خوبی بشویید. شیرخام: اگرچه این روزها زیاد شیرخام در بازار وجود ندارد و بیشتر افراد حاضر در روستاها و دامداریها به شیرخام دسترسی دارند اما به شدت توصیه میشود اگر کسی هم به شما شیرخام تعارف کرد از نوشیدن آن اجتناب کنید زیرا شیرخام، پاستوریزه نیست و نوشیدن آن خطرات مشابه خوردن گوشت خام به همراه دارد. دوری از خطر مسمومیت شیر خیلی راحت است، پس فقط شیر پاستوریزه بخورید. تن ماهی: انواع ماهیها باید وقتی از آب خارج میشوند تا زمانیکه پخته شدهاند در جای بسیار سرد نگهداری شوند. در این بین تن ماهی مستعد آلودگی به سم «اسکومبروتوکسین» است که مسمومیت به آن میتواند منجر به گرفتگی جدی عضلات و سردرد شود. این آلودگی در صورتی رخ میدهد که تن ماهی در دمایی بالاتر از 15 درجه سانتیگراد نگهداری شود. وقتی ماهی تازه میخرید نیز مطمئن شوید که مستقیما و بلافاصله بعد از خرید داخل یخچال یا فریزر گذاشته شوند. انواع توت: وقتی که انواع توت تازه را میچینید یا میخرید حتما قبل از خوردن، آن را به خوبی بشویید. اگرچه برخی توتهای یخ زده و منجمد نیز باعث شیوع برخی بیماریها میشوند. پس شستن توتهای منجمد را نیز فراموش نکنید. انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 100]
صفحات پیشنهادی
غذاهایی که با التهاب و چربی شکم مبارزه میکنند
غذاهایی که با التهاب و چربی شکم مبارزه میکنندبرخی از میوهها و سبزیجات بهتر از هر دارویی میتوانند موجب از بین بردن التهاب و کاهش چربی شکم شوند به گزارش گروه دانستنیهای خبرگزاری فارس تمام میوهها و سبزیجات به دلیل مواد مغذی و دارا بودن فیبر و محتوای غنی با التهاب مزمن مبارزهبیمارانی که فکر میکنند بیمارند
بیمارانی که فکر میکنند بیمارند سرش درد میکند چشمهایش سیاهی میرود و از همه بدتر نفسش است که گاهی بسختی بالا میآید احساس میکند زندگی برایش نه سخت که غیرقابل تحمل شده و هر لحظه منتظر شنیدن حرفی و خبری در مورد بیماریاش است اما انگار هیچ پزشکی بیماریاش را تشخیص نمیدهد وغذاهای مشمئز کننده+تصاویر
غذاهای مشمئز کننده تصاویربرخی رستورانهای انگلیسی از حشرات در طبخ غذا استفاده میکنند به گزارش گروه دانستنیهای خبرگزاری فارس رستورانهای انگلیسی دست به هر کاری میزنند تا بتوانند مشتریان خود را افزایش دهند برخی رستورانهای لندن در یک طرح عجیب و غریب با استفاده از حشرات غذاوزیر کار در جمع خبرنگاران: ۲ میلیون خانوار دیگر بسته غذایی دریافت میکنند/ تجمیع یک شبه، بیمهها را متلاشی می
وزیر کار در جمع خبرنگاران ۲ میلیون خانوار دیگر بسته غذایی دریافت میکنند تجمیع یک شبه بیمهها را متلاشی میکندوزیر تعاون کار و رفاه از تصویب پروتکل بیمه معتادان و افزایش تعرفه خدمات درمانی خبر داد و در مورد تجمیع بیمه ها گفت تجمیع بیمهها قانون است همه ملزم به تبعیت از آن هس8 ماده غذایی که از زوال عقل پیشگیری میکنند
8 ماده غذایی که از زوال عقل پیشگیری میکنندتحقیقات نشان میدهند که ملاحظات غذایی ممکن است به محافظت از بدن در برابر زوال عقل و حتی جلوگیری از بیماریهای زایل کننده مغز کمک کنند برخی از علائم دمانس زوال عقل عبارتند از تکرار یک سؤال به صورت دائم مشکل داشتن در هجی کردن کلماتی کهچگونگی جلوگیری از مسمومیت کودکان
چگونگی جلوگیری از مسمومیت کودکان وی کودکان و به ویژه گروه سنی زیر پنج سال را جزو پرخطرترین گروههای سنی از نظر بروز مسمومیتها دانست و اظهار کرد والدین باید در این سنین بسیار مراقب کارها و رفتارهای کودکان خود باشند و میتوانند با رعایت نکاتی از بروز مسمومیت در آنها پیشگیری کنندغذاهای غیرمجازی که راه به سفره مردم بازمیکند
گزارشی درباره مواد خوراکی آلوده و غیراستاندارد غذاهای غیرمجازی که راه به سفره مردم بازمیکند وزارت بهداشت اعلام کرد که برنجهایی تحت عناوین تجاری پاپانور زیتون ستایش صدری هاشمی آستانه اشرفیه طارم محلی معطر فریدون کنار آویلا و سیاه دم هاشمی دودی در فاکتورهایی چون میزان سرب مرگ 82 نفر به علت مسمومیت با قرص برنج در استان تهران
مرگ 82 نفر به علت مسمومیت با قرص برنج در استان تهران تهران - ایرنا - 82 نفر در استان تهران به علت مسمومیت با قرص برنج در سه ماهه نخست جاری جان خود را از دست دادند به گزارش ایرنا از اداره کل پزشکی قانونی استان تهران این رقم در مقایسه با مدت مشابه در سال 92 که تعداد فوت ناشی از قخوردن چه غذاهایی موجب نشاط میشود؟
خوردن چه غذاهایی موجب نشاط میشود آيا تا به حال فکر کرده ايد کاش قرصي به نام قرص شادي وجود داشت و زماني که شما حال و حوصله و دل و دماغ انجام هيچ کاري را نداريد با خوردن آن قرص به شور و شوق در آمده و به اصطلاح حال پيدا کنيد زماني که اخمو هستيد اخم هايتان را باز کند و زماني کهآنتی بیوتیکها چاق میکنند
هشدار درباره مصرف آنتی بیوتیکها چاق میکنند محققان در مطالعات خود از ارتباط بین مصرف آنتی بیوتیک و بروز اختلالات مادام العمر متابولیکی مانند چاقی مفرط عدم عملکرد مناسب سوخت و ساز بدن خبر داده اند در سال های اخیر محققان مطالعات گسترده ای را در رابطه با تاثیر آنتی بیوتیک ها برغذاهایی که تعریق و بوی آن را افزایش میدهند
زیاد عرق میکنید غذاهایی که تعریق و بوی آن را افزایش میدهند بسیاری از ما سالانه هزینه بسیاری را برای خرید لوازم بهداشتی و خوشبوکننده متقبل میشویم اما جالب است که هیچ یک از ما برای کاهش بوی عرق و افزایش بهداشت و سلامتی خود به عامل تغذیه توجهی نمیکنیم برخی از افراد فکر میکنندمصرف غذاهای آماده سوءتغذیه میآورد
مصرف غذاهای آماده سوءتغذیه میآورد مصرف غذاهای آماده سوءتغذیه میآورد آمارها حاکی از آن هستند که در سالهای اخیر در ایران بیش از نیمی از مردم ما دچار اضافه دریافت مواد غذایی هستند و بخشی هم کمبود دریافت و لاغری دارند امروزه زندگی اغلب مردم و به خصوص مردم شهرنشین از حالت طبیعی خ12 عامل مسمومیت غذایی را بشناسید
12 عامل مسمومیت غذایی را بشناسیدسالمونلا باكتریای است كه هر غذایی را میتواند آلوده كند با افزایش سفرهای تابستانی و بیرون ماندن موادغذایی از یخچال و قرار گرفتن در هوای گرم احتمال فساد خوراكیها بهخصوص آنها كه حساستر هستند بالا میرود بهطوری كکودکان و نوجوانان اهوازی در حمایت از بچه های غزه تجمع میکنند
مدیرکل کانون پرورش فکری خوزستان خبر داد کودکان و نوجوانان اهوازی در حمایت از بچه های غزه تجمع میکنند خبرگزاری پانا کودکان و نوجوانان اهوازی عضو کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان در حمایت از کودکان و نوجوانان غزه در تجمعی اعتراض خود را به ددمنشیهای رژیم غاصب صهیونیستی اعلامجشنوارههای عکس خارجی که تنها سوژههای سیاهنمایی از ایران را انتخاب میکنند + فیلم
جشنوارههای عکس خارجی که تنها سوژههای سیاهنمایی از ایران را انتخاب میکنند فیلم جشنوارههای عکس خارجی که اغلب کشورهای غربی برگزارکننده آنها هستند عکسهایی از سیاهنماییهای ایران را انتخاب میکنند به گزارش گروه چند رسانهای باشگاه خبرنگاران جشنوارههای عکس خارجی که اغلب کشفرقهای که همزمان با تکفیریها علیه حزبالله لبنان فعالیت میکنند
فرقهای که همزمان با تکفیریها علیه حزبالله لبنان فعالیت میکنندفرقه شیرازیها بعد از تکفیریها تنها جریان مسلمانی محسوب میشوند که علیه سید حسن نصرالله در لبنان فعالیت میکنند سایت عصر امروز در گزارشی نوشت سید صادق حسینی شیرازی مشهور به سید صادق شیرازی عنوان یکی از آقازادگانبرای جدایی از پرسپولیس مشکلی ندارم اما همکاری نمیکنند پولادی: هواداران من را ببخشند اما تکلیفم را کمیته انضبا
برای جدایی از پرسپولیس مشکلی ندارم اما همکاری نمیکنندپولادی هواداران من را ببخشند اما تکلیفم را کمیته انضباطی روشن میکند همیشه عاشق پرسپولیس هستمهافبک تیم ملی فوتبال کشورمان گفت هرگز نمیخواستم این اتفاق بیفتد اما حالا که مسئولان باشگاه نمیخواهند به من کمک کنند کمیته انضباط-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها