محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستورانها و کافهها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیههای کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832846424
رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی: وزارت بهداشت متولی مناسبی برای امنیت غذایی نیست/تولید محصولات حلال به دست غیر مسلمانان
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی:
وزارت بهداشت متولی مناسبی برای امنیت غذایی نیست/تولید محصولات حلال به دست غیر مسلمانان
رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با اشاره به نامناسب بودن وزارت بهداشت به عنوان متولی حوزه امنیت غذایی گفت: ۸۰۰ هزار گرسنه در جهان وجود دارد و تا سال ۲۰۵۰ جمعیت جهان دو برابر میشود.
به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان فارس، رسول کدخدایی، امروز در نشست خبری درباره متولی موضوع امنیت غذایی در کشور گفت: در برنامه چهارم توسعه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی تصویب و اجرایی شد و وزارت بهداشت تولیت امنیت غذایی کشور را بر عهده گرفت ولی با توجه به شرایط موجود در کشور یعنی مشکلات در عرصه خودکفایی محصولات استراتژیک باید دید این مسئولیت به درستی تفویض شده است یا خیر. وی درباره علت نامناسب بودن وزارت بهداشت برای حوزه امنیت غذایی گفت: متأسفانه در ایران امنیت غذایی با ایمنی غذایی خلط موضوع شده است یعنی در حوزه امنیت غذایی نیز محورهای ایمنی غذایی را در نظر گرفتهاند که بسیار از هم دور هستند و امنیت غذایی حداقل ارتباط را با وزارت بهداشت دارد. کدخدایی خاطرنشان کرد: شورای عالی سلامت و امنیت غذایی را کسی باید ریاست کند که بیشترین ارتباط را با حوزه تولید غذا داشته باشد در برنامه چهارم توسعه موضوع را بد فهمیدند که این مورد باب شد و ایمنی غذایی را به جای امنیت غذایی در نظر گرفتند. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی تصریح کرد: ایمنی غذایی بخشی از امنیت غذایی است، تولید مواد خام کشاورزی بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است، فرآوری این محصولات نیز بر عهده وزارت صنعت و معدن و تجارت است حال باید دید جایگاه وزارت بهداشت در این میان کجاست که رئیس شورای عالی سلامت و امنیت غذایی شده است. وی خاطرنشان کرد: وظیفه وزارت بهداشت در قوانین اسناد بالادستی پیشگیری از بروز بیماریها و درمان است و هیچکس از وزارت کشور نخواهد پرسید که علت کاهش تولید سیب زمینی قند و شکر و گندم و برنج چیست. کدخدایی گفت: در کشورهای دیگر متولی امنیت غذایی سازمانهایی جدا از وزارت بهداشت هستند برای مثال در آمریکا این وظیفه بر عهده FDA یا سازمان غذا و داروی آمریکا است که هیچ ربطی به وزارت بهداشت و وزارت کشاورزی ندارد یا در کشورهای دیگر ادارات استاندارد متولی امنیت غذایی هستند که سازمان استاندارد در ایران معادل آن است. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی افزود: در ایران نهادهای بسیاری در حوزه امنیت و ایمنی غذایی درگیرند شامل اداره نظارت بر مواد غذایی وابسته به وزارت بهداشت،اداره استاندارد، سازمان دامپزشکی وابسته به وزارت جهاد کشاورزی، وزارت صنعت معدن و تجارت نیز در حوزه غذا وارد میشوند و بعضاً ناقض یکدیگرند که در صنایع دیگر دیده نمی شود. وی در ادامه درباره نقش محصولات استراتژیک در شکل گیری اقتصاد غیر نفتی نیز گفت: زعفران و گیاهان دارویی از جمله محصولات استراتژیک کشور هستند که اگر به درستی برای استفاده از این محصولات و امکانات بالقوه کشور برنامهریزی کنیم، حرکت از اقتصاد غیرنفتی به سمت اقتصاد نفتی با استفاده از صادرات محصولات دانش بنیان محقق خواهد شد اما درشرایط فعلی فاصله زیادی با این هدف داریم. کدخدایی تصریح کرد: در حال حاضر همانند فروش نفت خام و خرید بنزین به قیمت بسیار بالاتر، زعفران را بهصورت فلهای خام فروشی میکنیم و آن را به کشورهای دیگر به قیمت پایین میفروشیم و ارزش افزوده زیادی از این کالای استراتژیک کسب نمیکنیم و درآمد حاصل از فروش را به شکل خرید غذا و دارو و ترکیبات زیست فعال از دست میدهیم. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: ما همواره در حال واردات غذاداروهایی هستیم که در کشور خود نیز میتوانیم آنها را تولید کنیم یعنی مواد اولیه و علم تولید آن را داریم ولی کارخانهای برای اینکار وجود ندارد برای مثال 50 قرص کلروفیل یا سبزینه گیاهان در بازار جهانی 4 پوند قیمت دارد که از علفها و سبزیجات گرفته میشود که مکمل غذایی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است ولی کارخانهای برای تولید آن در کشور وجود ندارد. وی تأکید کرد: در ایران کارخانهای برای تولید غذادارو وجود ندارد؛ غذا- داروهایی که از غذاها یا حتی ضایعات غذایی تولید میشوند ولی در پیشگیری از ابتلا به بیماریها نقش اساسی دارند و کشورهای دنیا در حال توسعه صنعت غذا-دارو هستند تا از ابتلا به بیماریها پیشگیری کنند و هزینه های درمانی را کاهش دهند. کدخدایی اظهار داشت: کارخانجات تولید غذا - دارو از ضایعات انگور یا تفالههای انگور موادی تولید میکنند که در کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی موثر است که در بازارهای جهانی به قیمت بالایی فروخته میشوند اما در ایران این گونه ضایعات خوراک دامها میشوند. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی افزود: کارخانجات تولید رب گوجه فرنگی تفالههای گوجه را به مصرف دام میرساند در خارج از کشور از این تفالهها لیکوتان استخراج میشود که نقشی تأثیرگذار در پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات ایفا میکند و خودمان وارد میکنیم. وی یادآور شد: کشور ایران با اقلیم گسترده و منابع خدادادی مانند خلیج فارس و دریای عمان میتواند منافع زیادی را در پی داشته باشد اما به این منافع بیتوجهیم. کدخدایی با اشاره به بازار پردرآمد صنعت غذای حلال تأکید کرد: در ایران هیچ ارگان دولتی و مجازی نداریم که به جد وارد حوزه غذای حلال شده باشد و مجلس شورای اسلامی قانونی وجود ندارد که وظیفه توسعه صنعت غذای حلال را به دولت واگذار کرده باشد. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: گردش مالی صنعت و بازار غذای حلال در دنیا چند ۱۰بیلیون دلاری است و بیشتر در دست غیر مسلمانان است که به طور دقیق بخشی از آن در اختیار ترکیه، مالزی و اندونزی و بخش قابل ملاحظه دیگر در دست غیر مسلمانان است. وی تصریح کرد: کشور تایلند با 4 تا 6 درصد مسلمان کشوری بودایی است که به شدت وارد باز غذای حلال شده است که این بازار از سامانه پولی حلال آغاز میشود تا توزیع حلال و تنها به ذبح حلال دقت نکرده است بلکه کل بازار را تدارک دیده است ولی ایران به معنای واقعی به این موضوع بی توجهی کرده است. کدخدایی خاطرنشان کرد: علاوه بر از دست دادن منافع بازار غذای حلال، دغدغه واردات محصولات حلال را نیز در کشور داریم برای مثال افزودههای دارویی و غذایی که وارد کشور میشود لزوماً حلال نیستند برای مثال آنزیمی که برای پنیرسازی وارد کشور شده است در مکانی تولید شده است که ممکن است محیط کشت آن میکروارگانیسم اجزاء خوک داشته باشد و این با آنزیم وارد غذا میشود. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در معرفی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی این مرکز را تنها مرکز تحقیقات ملی کشور وابسته به وزارت علوم، تحقیقات و فناوری دانست که متولی انجام تحقیقات کاربردی و پژوهش محور است که تلاش میکند تا نیاز صنعت را برآورده کند. وی درباره اهمیت امنیت غذایی در جهان گفت: تا سال 2050 جمعیت جهان 2 برابر میشود که باید برای سیرکردن این تعداد جمعیت تدابیر لازم صورت گیرد و این در حالی است که بیش از 800 میلیون گرسته در جهان وجود دارد. کدخدایی با اشاره به تعریف امنیت غذایی از نظر فائو (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) مبنی بر دسترسی سهل و ممتنع همه آحاد بشر به غذای سالم و مقوی برای زندگی فعال و پویا گفت: در بیانیه اهداف هزاره که اهداف توسعه هزاره مبنی بر 8 آرمان شامل از بین بردن فقر شدید و گرسنگی تا سال ۲۰۱۵ بود کشورها تلاش کردند تا این تعداد گرسنه را به نصف برسانند که بسیاری از کشورها در تحقق این هدف ناکامند. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی امنیت غذایی در کشورهای اسلامی را دارای اهمیتی دوچندان توصیف و تصریح کرد: امنیت غذایی در کشورهای اسلامی با دین گره خورده است زیرا فقر ارزشهای اخلاقی را متأثر میکند. وی در راستای پژوهش با انتقاد از وضعیت پژوهش و حمایت از اقدامات پژوهشی در کشور گفت: در تمام اسناد بالادستی پژوهش عنوان شده است اما ضمانت اجرا نداشته است و هیچ جا دیده نشده است که وزیری را به علت پژوهش سوال نشده است. کدخدایی گفت: طبق قانون باید 1 تا 3 درصد بودجه عمومی کشور را برای پژوهش هزینه کنیم که بر اساس قانون 5 توسعه باید 3 درصد هزینه پژوهش شود اما در بهترین وضعیت ۶ دهم تا ۷دهم درصد بودجه کشورمان است که این آمار بر اساس آمار رسمی است. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خاطرنشان کرد: تاکنون دیده نشده است که به علت پژوهش در استانی از استاندار سوال شود زیرا موضوع اجرای 1 تا 3 درصد به استانداران واگذار شده است. وی افزود: بر اساس آمار بانک جهانی تولید ناخالص داخلی ایران در سال 2013 حدود 500 میلیارد دلار بوده است کسی توضیح دهد که سهم پژوهش در این میان چقدر بوده است. کدخدایی خاطرنشان کرد: کسی توضیح نداده است در صادرات سهم پژوهش و محصولات دانشی چقدر بوده است زیرا دوران صادرات سنی گذشته است و اگر در صادرات به دانش توجه نداشته باشیم به اهداف اسناد بالادستی نخواهیم رسید. انتهای پیام/
93/05/26 - 16:04
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 139]
صفحات پیشنهادی
رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی: تقلب گسترده در فرآورده های غذایی/تولد نوزادان کم هوش با سموم گیاهی/۹۰ درصد ر
رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی تقلب گسترده در فرآورده های غذایی تولد نوزادان کم هوش با سموم گیاهی ۹۰ درصد روغن و ۵۰ درصد قند کشور وارداتی استرئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت تقلب های گسترده در تولید فرآورده های غذایی در کشور وجود دارد و نظارت درستی هم وجود ندارد سموم آفاتامکان تخلف در صنایع تولید مواد غذایی/ واردات روغن پالم مجاز است
اجتماعی بهداشت و سلامت معاون وزیر بهداشت عنوان کرد امکان تخلف در صنایع تولید مواد غذایی واردات روغن پالم مجاز است معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو گفت این ادعا که صنایع تولید مواد غذایی چون تحت نظارت هستند هیچ تخلفی نمی کنند ادعای درستی نیست امکان تخلف وجود داررئیس سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت اعلام کرد برخورد وزارت بهداشت با صنایع لبنی متقلب در مصرف روغن پالم
رئیس سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت اعلام کردبرخورد وزارت بهداشت با صنایع لبنی متقلب در مصرف روغن پالمرئیس سازمان غذا و دارو گفت در بازرسی های وزارت بهداشت نمونه هایی از روغن پالم در فرآورده های لبنی پرچرب وجود داشته و مطمئناً با تمام کسانی که در این تقلب نقش داشتهاند برخوردرئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد گلپایگان خبر داد پذیرش دانشجو در دوره کارشناسی ارشد رشته مهندسی علوم و صنایع غذ
رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد گلپایگان خبر دادپذیرش دانشجو در دوره کارشناسی ارشد رشته مهندسی علوم و صنایع غذاییرئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد گلپایگان گفت از مهر ماه امسال در رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی گرایش فناوری مواد غذایی در واحد گلپایگان دانشجو پذیرش میشود به گزارش خبرییس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی: در عرصه فناوری صنایع غذایی جایگاه قابل قبولی نداریم
رییس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در عرصه فناوری صنایع غذایی جایگاه قابل قبولی نداریم مشهد - ایرنا - رییس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی وابسته به وزارت علوم تحقیقات و فناوری گفت در عرصه فناوری برای صنایع غذایی بسیار عقب هستیم و جایگاه قابل قبولی را در این زمینه نداریم دکتر رسولمعاون پژوهشکده علوم و صنایع غذایی: خبرنگاران رزمندگان بدون سنگرند
معاون پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خبرنگاران رزمندگان بدون سنگرند مشهد - ایرنا - معاون پژوهشی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت خبرنگاران به عنوان رزمندگان بدون سنگر در حرفه ای مقدس مشغول فعالیت هستند دکتر عبدالمجید مسکوکی روز شنبه به مناسبت روز خبرنگار با حضور در خبرگزاری جمهمیرسلیم: برخورد با روغن پالم سیاسی و کار آمریکا بود/ وزارت بهداشت امنیت غذایی را جدی بگیرد
میرسلیم برخورد با روغن پالم سیاسی و کار آمریکا بود وزارت بهداشت امنیت غذایی را جدی بگیرد جامعه > آسیبها - نما نوشت بعد از سالها تبليغ براي فرهنگ سازي ضرورت مصرف روزانه سه ليوان شير و امروز شير يكي از اصلي ترين بخشهاي سبد كالاي مردم است و هر گونه خبري مبني برمعاون بهزیستی کشور: سبد امنیت غذایی به دو نیم میلیون مددجو تعلق گرفت
معاون بهزیستی کشور سبد امنیت غذایی به دو نیم میلیون مددجو تعلق گرفت سمنان - ایرنا - معاون توسعه مدیریت و منابع انسانی سازمان بهزیستی کشور گفت سبد امنیت غذایی به دو و نیم میلیون نفر از مددجویانی که به صورت مستمر و غیرمستمر کمک مالی از بهزیستی دریافت می کنند تعلق گرفته است فرزابرخورد وزارت بهداشت با صنایع لبنی متقلب در مصرف روغن پالم
برخورد وزارت بهداشت با صنایع لبنی متقلب در مصرف روغن پالم رئیس سازمان غذا و دارو گفت در بازرسی های وزارت بهداشت نمونه هایی از روغن پالم در فرآورده های لبنی پرچرب وجود داشته و مطمئناً با تمام کسانی که در این تقلب نقش داشتهاند برخورد میشود به گزارش جام جم آنلاین و به نقل از وزهیچ روغنی بدون مجوز وزارت بهداشت وارد نمیشود/ حضور ناظران بهداشت در واحدهای تولیدی
هیچ روغنی بدون مجوز وزارت بهداشت وارد نمیشود حضور ناظران بهداشت در واحدهای تولیدی جامعه > سلامت - فارس نوشت دبیر انجمن صنایع روغن نباتی گفت ناظران وزارت بهداشت و سازمان استاندارد در خطوط تولید صنایع حضور دارند و اگر تخلفی در مورد استفاده از روغن پالم در واحدولت در ادامه اجرای طرح تحول سلامت تردیدی ندارد/ 2800 میلیارد تومان برای برنامه امنیت غذایی
اجتماعی بهداشت و سلامت دولت در ادامه اجرای طرح تحول سلامت تردیدی ندارد 2800 میلیارد تومان برای برنامه امنیت غذایی معاون اول رئیس جمهوری گفت دولت در ادامه اجرای طرح تحول سلامت تردیدی ندارد و منابع این طرح به طور کامل تامین خواهد شد به گزارش خبرنگار مهر اسحاق جهانگیری روز شنبروغن نخل در لبنیات؛ دغدغه مردم و مطالبه وزارت بهداشت از صنایع
روغن نخل در لبنیات دغدغه مردم و مطالبه وزارت بهداشت از صنایع تهران-ایرنا- کارشناسان داخلی و بین المللی حوزه سلامت افزودن روغن پالم به لبنیات و استفاده دراز مدت آن را عامل مهمی در بروز بیماریهایی خطرناکی مانند سکته قلبی در افراد می دانند موضوعی که موضع قاطع وزیر بهداشت علیه استفتهیه و یا خرید و فروش موادغذایی غیربهداشتی تقلب و تخلف به شمارمی رود
کارشناس واحد تغذیه شبکه بهداشت ری تهیه و یا خرید و فروش موادغذایی غیربهداشتی تقلب و تخلف به شمارمی رود شهر ری - ایرنا - کارشناس واحد تغذیه شبکه بهداشت شهرستان ری بهداشت با موادغذایی و آشامیدنی رابطه ای ناگسستنی دارد و لذا عدم رعایت اصول بهداشتی در این زمینه نه تنها یک تقلب آشکفرماندار گلپایگان: توجه به امنیت غذایی اولویت دستگاههای نظارتی باشد
فرماندار گلپایگان توجه به امنیت غذایی اولویت دستگاههای نظارتی باشد گلپایگان اصفهان- ایرنا- فرماندار گلپایگان گفت توجه به امنیت غذایی برای حفظ سلامت شهروندان باید اولویت کاری مسوولان نظارتی و ذی ربط باشد به گزارش خبرنگار ایرنا محسن حسین میرزایی روز سه شنبه در نشست مشترک مسوبازدید سرزده مدیرکل استاندارد تهران از چند واحد تولید مواد غذایی
بازدید سرزده مدیرکل استاندارد تهران از چند واحد تولید مواد غذایی تهران بزرگ - ایرنا - مدیرکل استاندارد تهران در راستای کنترل کیفیت و رعایت استانداردها از سه واحد تولید فرآورده های غذایی در تهران بصورت سرزده بازدید کرد به گزارش روز چهارشنبه روابط عمومی اداره کل استاندارد و تحقیقا60 درصد مصوبات کارگروه سلامت و امنیت غذایی لرستان اجرایی شده است
60 درصد مصوبات کارگروه سلامت و امنیت غذایی لرستان اجرایی شده است خرم آباد - ایرنا - معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت 60 درصد مصوبات کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان در سال جاری عملیاتی و اجرایی شده است به گزارش خبرنگار ایرنا طهماسب نظری روز شنبه در شورای توسعه ودستگاه های اجرایی با هم افزایی امنیت غذایی مردم را فراهم کنند
دستگاه های اجرایی با هم افزایی امنیت غذایی مردم را فراهم کنند رشت - ایرنا - رییس سازمان ملی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران با اشاره به فرمایشات رهبری درباره اقتصاد مقاومتی و تاکیدات رییس جمهوری گفت تمامی دستگاه های دخیل در کیفیت محصولات و تولیدات باید با هم افزایی و هماهنگی در-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها