تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیههای کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1821276069
پیشگیری از زوال عقل بااین 8 ماده غذایی
واضح آرشیو وب فارسی:نامه نیوز:
پیشگیری از زوال عقل بااین 8 ماده غذایی
تحقیقات نشان میدهند که ملاحظات غذایی ممکن است به محافظت از بدن در برابر زوال عقل و حتی جلوگیری از بیماریهای زایل کننده مغز کمک کنند. باشگاه خبرنگاران: برخی از علائم دمانس (زوال عقل) عبارتند از تکرار یک سؤال به صورت دائم، مشکل داشتن در هجی کردن کلماتی که به صورت عادی در روز استفاده میشوند و از دست دادن کنترل فرد در رابطه با رفتار و احساساتش که آرام آرام زندگی فرد و نیز زندگی اطرافیان او را تخریب میکنند.
بیماری آلزایمر شایعترین علت دیمانس در افراد 65 سال به بالا است. طبق گزارش آکادمی (انجمن) آلزایمر بیش از 3/5 میلیون نفر آمریکایی از این بیماری رنج میبرند و هر 70 ثانیه یک نفر به آلزایمر مبتلا میگردد! در حالی که گمان میرود آلزایمر یا دیگر اشکال دیمانس از اثرات جانبی اجتنابناپذیر پیری باشند، اما برخی تحقیقات نشان میدهند که ملاحظات غذایی ممکن است به محافظت از بدن در برابر زوال عقل و حتی جلوگیری از بیماریهای زایل کننده مغز کمک کنند.
چون دیمانس با التهاب طولانی مدت رابطه دارد، مواد غذایی که اثرات ضدالتهابی طولانی مدت دارند هنگامی که به رژیم غذایی فرد اضافه میگردند ممکن است اختلالات حاصل از پیری را به تأخیر بیندازند. در این مقاله به 8 ماده غذایی در دسترس و معمولی که این خاصیت را دارند نگاهی میاندازیم.
شـکـلات تـلـخ
تحقیقات صورت گرفته توسط محققان نشان داد که فلاوونوئید موجود در کاکائو جریان خون را به طرف مغز افزایش میدهد و ممکن است از بدن در برابر حالاتی که منجر به کاهش جریان خون مغز میگردند (مثل دیمانس و سکته مغزی) محافظت کند. برای استفاده از بیشترین خواص، شکلات با میزان شکر کم و محتوی کاکائوی بالا خریداری کنید.
در هر حال با این که کاکائو غنی از ترکیبات سودمند است، اما مقدار چربیهای اشباع آن بالا میباشد و در بسیاری از مواقع همراه با مواد پر چربی نظیر خامه در دسرها استفاده میگردد، بنابراین بهترین راه این است که شکلات تلخ را به عنوان یک وعده کوچک یک بار در هفته استفاده کنید
علاوه بر شکلات، فلاوونوئیدها تقریباً در همه میوهها، سبزیجات، گیاهان و ادویهجات یافت میگردند. یک قانون خوب این است که هر چه میوه یا سبزی رنگیتر باشد میزان فلاوونوئید آن بالاتر است.
سـالـمون
طبق مطالعات انجام گرفته، افرادی که به طور متوسط 3 وعده غذایی ماهی روغنی در هفته مصرف میکردند، تقریباً 50 درصد کمتر از دیگران در معرض ابتلا به بیماریهای آلزایمر و دیمانس قرار گرفتند. این افراد به طور قابل ملاحظهای میزان اسیدهای چرب امگا-3 خونشان بیشتر از کسانی بود که ماهی کمتری مصرف کرده بودند.
سالمون منبع غنی اسیدهای چرب ضروری امگا-3 و نیز دیگر مواد غذایی مهم مثل ویتامینهای D و B12 است که به جلوگیری از برخی اختلالات عصبی کمک میکنند. استفاده از حداقل 2 یا 3 وعده ماهی روغنی در هفته به تأمین ترکیبات ضدالتهاب کمک میکند.ماهی کولی و ساردین نیز منابع خوب اسیدهای چرب امگا-3 هستند.
برای افرادی که ماهی نمیخورند، گردو، دانه کتان و سبزیجات برگدار تیره رنگ منابع غنی امگا- 3 گیاهی و اسید آلفالینولنیک (ALA) هستند، اما آنها کمبود اسید ایکوزاپنتانوئیک (EPA) و اسید دکوزاهگزانوئیک (DHA) دارند که دو امگا -3 عمده به حساب میآیند.
با اینکه ALA به صورت خودکار توسط بدن به EPA و DHA تبدیل میشود، اما در واقعیت سرعت این تبدیل بسیار پایین است (تقریباً 1 تا 2 درصد) و اگر جذب امگا-6 شما بالا باشد، این میزان بسیار کاهش مییابد، بنابراین صرفاً اتکا کردن به گردو، دانه کتان و سبزیجات تیره برگدار ممکن است مقدار کافی اسیدهای چرب امگا-3 بدن شما را تأمین نکند.
زردچوبه
به نظر میرسد پلاکهای تجمع یافته در مغز به گسترش یافتن زوال سلولهای مغزی کمک کنند و منجر به بیماری آلزایمر شوند.یک مطالعه نشان داد کورکومین موجود در زردچوبه ماده مؤثری است که پلاکهای مغزی را از بین میبرد.
زردچوبه به عنوان یک غذای ضدالتهاب عالی از قدیم استفاده میشده است و به طور معمول به عنوان یک چاشنی و ادویه در غذاها استفاده میگردد. در کشورهایی که از ادویه کاری (حاوی زردچوبه) به طور متداول استفاده میکنند میزان کمتری گزارش ابتلا به دیمانس دیده شده است. این ادویه ارزانقیمت و فراوان را حداقل یک بار در هفته به غذای خود اضافه کنید تا میزان التهاب کاهش یابد و دیمانس به وجود نیاید.
زنجبیل نیز مانند زردچوبه دارای خواص ضدالتهابی مشابه است. با اینکه تحقیقات انجام گرفته بر روی اثر زنجفیل بر فعالیت مغز محدود است، اما توانایی زنجبیل در کاهش التهاب ممکن است به طور غیرمستقیم برخی اثرات جلوگیری کننده از دیمانس را داشته باشد.
سیب
امروزه برای خوردن یک سیب در روز بیش از یک دلیل وجود دارد. در تحقیقات صورت گرفته، نشان داده شده کوئرستین که به مقدار فراوان در پوست سیب وجود دارد، از مغز در برابر آسیبهای همراه بیماری آلزایمر و دیگر ناهنجاریهای عصبی محافظت میکند. دیگر مطالعات نیز نشان دادهاند که خوردن سیب ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.
گردو
تحقیقات صورت گرفته در مورد پیری نشان داد که یک رژیم غذایی متعادل حاوی گردو به ارتقای مهارتهای عملی و ذهنی در افراد پیرتر کمک میکند. کارشناسان معتقدند که ترکیب پلیفنولها، اسیدهای چرب امگا-3 و دیگر مواد فعالکننده زیستی که در گردو وجود دارد، مسئول انجام گرفتن این اثر مفید است، اما مصرف مقدار بیشتر از آن الزاماً خوب نیست. این ممکن است به دلیل میزان بالای امگا- 6 در گردو باشد.
با اینکه گردو سرشار از اسید آلفالینولنیک است، اما میزان اسید لینولئیک آن که یک اسید چرب ضروری امگا-6 محسوب میگردد بیشتر است. اسید لینولئیک میتواند در بدن منجر به تولید ترکیبات التهابی بیشتر و تولید اسیدهای چرب ضدالتهابی امگا- 3 کمتر گردد و این زمانی است که نسبت امگا-6 به امگا-3 از میزان تعادل خارج شود. با اینکه مکانیسم دقیق چگونگی عملکرد گردو در ارتقای عملکرد ذهنی ناشناخته است، اما اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه خوردن خشکبار را توصیه میکنند، بنابراین در خوردن مقدار مناسب گردو تعلل نکنید.
هر روز از خوردن یک مشت آجیل مخلوط، میوههای خشک شده (برگهها، کشمش و توت خشک) و مغزهایی مثل فندق، گردو و پسته لذت ببرید تا هر روز طیفی از مواد مغذی ارتقادهنده سلامت را به دست آورده باشید.
چای سبز
چای سبز غنی از نوعی فلاوونوئید است که به نام کاتچین خوانده میشود. مطالعات بسیاری به خواص سلامتی و مفید چای سبز از جمله به توانایی آن در کاهش خطر ابتلا به سرطان و نیز بیماریهای عصبی برگشتپذیر دست یافتهاند.توانایی چای سبز در حفظ وزن و کنترل آن نیز این ماده غذایی را به یک گزینه محبوب در بسیاری از رژیمهای غذایی ارتقادهنده سلامتی تبدیل کرده است.
مارچوبه
در تحقیقی نشان داده شد در افرادی که کمبود فولات دارند احتمال گسترش دیمانس 5/3 برابر بیشتر است. برای اینکه از دریافت کافی فولات اطمینان حاصل کنید از مارچوبه به عنوان یک افزودنی متناوب در غذای خود استفاده کنید، چون یک فنجان مارچوبه مقداری از نیاز روزانه شما به فولات را تأمین میکند.
دیگر منابع عالی فولات عبارتند از مرکبات، حبوبات (توجه نمایید که برای حداکثر دریافت مواد مغذی و جذب آن توسط بدن، بهتر است حبوبات به صورت جوانه باشند)، کلم بروکلی، گل کلم، چغندر، عدس و سبزیجات سبز برگدار مثل اسفناج و برگ شلغم.
انواع گیلاس
دانشمندان دریافتهاند که ترکیبات آنتیاکسیدان و آنتوسیانینها که به گیلاس رنگ قرمز شفافی میبخشند، خواص ضدالتهابی دارند، اما فاقد هرگونه اثر جانبی احتمالی هستند. داروهای ضدالتهاب غیر استروئیدی (NSAID ها) میتوانند اثرات معکوسی ایجاد کنند که برخی از آنها عبارتند از خونریزی معده و حمله قلبی، اما گیلاس آن طور که داروهای صنعتی موجب تحریک معده میشوند معده را تحریک نمیکند و حاوی ترکیباتی است که از به هم چسبیدن پلاکتها در خون جلوگیری میکنند.
گیلاسها و میوههایی مانند خانواده توتها مثل تمشک و توتفرنگی همگی حاوی آنتیاکسیدانها و مواد ضدالتهاب هستند که به کاهش التهابات مغزی و فشار اکسیداتیو مغز کمک میکنند. التهابات مغز و فشار اکسیداتیو آن هر دو با دیمانس و آلزایمر همراه میباشند.
1393/5/22
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نامه نیوز]
[مشاهده در: www.namehnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 35]
صفحات پیشنهادی
۸ ماده غذایی که از زوال عقل پیشگیری میکنند
۸ ماده غذایی که از زوال عقل پیشگیری میکنند تحقیقات نشان میدهند که ملاحظات غذایی ممکن است به محافظت از بدن در برابر زوال عقل و حتی جلوگیری از بیماریهای زایل کننده مغز کمک کنند برخی از علائم دمانس زوال عقل عبارتند از تکرار یک سؤال به صورت دائم مشکل داشتن در هجی کردن کلماتی ک8 ماده غذایی که از زوال عقل پیشگیری میکنند
8 ماده غذایی که از زوال عقل پیشگیری میکنندتحقیقات نشان میدهند که ملاحظات غذایی ممکن است به محافظت از بدن در برابر زوال عقل و حتی جلوگیری از بیماریهای زایل کننده مغز کمک کنند برخی از علائم دمانس زوال عقل عبارتند از تکرار یک سؤال به صورت دائم مشکل داشتن در هجی کردن کلماتی کهکمبود ویتامین D زوال عقل را افزایش میدهد
کمبود ویتامین D زوال عقل را افزایش میدهد کد خبر ۴۲۴۰۲۰ تاریخ انتشار ۱۸ مرداد ۱۳۹۳ - ۱۳ ۱۳ - 09 August 2014 تحقیقات جدید نشان داد که افراد مسن که کمبود شدید ویتامین D دارند با خطر ابتلا به زوال عقل روبرو هستند به گزارش فارس محققان انگلیسی 1650 مورد بالای 65 سال را مورد بررسیبا کمبود این ویتامین، دچار زوال عقل می شویم
با کمبود این ویتامین دچار زوال عقل می شویم تحقیقات جدید نشان داد که افراد مسن که کمبود شدید ویتامین D دارند با خطر ابتلا به زوال عقل روبرو هستند به این مطلب امتیاز دهید به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از فارس محققان انگلیسی 1650 مورد بالای 65 سال را مورد بررسی9ماده غذایی چربی سوز
9ماده غذایی چربی سوز اگر نمی خواهید رژیم بگیرید اما دوست دارید وزن کم کنید می توانید این 9 ماده ی غذایی را خریداری و یخچال تان را با آن پُر کنید آکا اما فراموش نکنید این ها مواد غذایی جادویی لاغرکننده نیستند بلکه می توانید آن ها را جایگزین سایر مواد غذاییروزانه تان کنید۱۰ ماده غذایی برای حفظ سلامتی در تابستان
۱۰ ماده غذایی برای حفظ سلامتی در تابستان تابستان فصلی است که اگر حواستان نباشد با مشکلات زیادی روبه رو خواهید شد آلرژی مسمومیت غذایی آفتابزدگی دهیدراته شدن بدن و در بین خوراکیها هم البته خوردنیهایی هستند که این اثرات را خنثی میکنند یا حداقل سبب کاهش اثرات زیانبارشان مییک ماده غذایی برای جلوگیری از سرطان روده
یک ماده غذایی برای جلوگیری از سرطان روده مطالعات محققان دانشگاه کالیفرنیا واقع در سن دیه گو نشان می دهد که مصرف فلفل احتمال بروز تومور روده را کاهش می دهد و از رشد توده های سرطانی جلوگیری می کند به این مطلب امتیاز دهید به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از ایرنا در فلفلآماده باش کشورهای جنوب شرق آسیا برای مقابله با ویروس مرگبار ˈابولاˈ
آماده باش کشورهای جنوب شرق آسیا برای مقابله با ویروس مرگبار ابولا کوالالامپور- ایرنا – کشورهای جنوب شرق آسیا با گسترش ویروس ابولا در برخی مناطق جهان مقابله با این ویروس مرگبار و تامین امنیت بهداشتی در مبادی ورودی این کشورها را افزایش دادند به گزارش ایرنا مقامات بهداشتی فیلیپژنرال قهوجی : ارتش لبنان آماده مقابله با گروه های تکفیری است
ژنرال قهوجی ارتش لبنان آماده مقابله با گروه های تکفیری است بیروت – ایرنا - – ژنرال جان قهوجی فرمانده ارتش لبنان تاکید کرد که ارتش لبنان اماده مقابله با گروه های تکفیری است و اجازه نمی دهد بحران سوریه به لبنان منتقل شود به گزارش ایرنا ژنرال قهوجی روز یکشنبه در کنفرانسی خبری شرمعاون بهزیستی کشور: سبد امنیت غذایی به دو نیم میلیون مددجو تعلق گرفت
معاون بهزیستی کشور سبد امنیت غذایی به دو نیم میلیون مددجو تعلق گرفت سمنان - ایرنا - معاون توسعه مدیریت و منابع انسانی سازمان بهزیستی کشور گفت سبد امنیت غذایی به دو و نیم میلیون نفر از مددجویانی که به صورت مستمر و غیرمستمر کمک مالی از بهزیستی دریافت می کنند تعلق گرفته است فرزااعتدال فضیلت و مایه کمال آدمی است/ مقاله رئیس فرهنگستان علوم پیرامون «عدل، عقل و اعتدال»
دین و اندیشه اندیشکده ها به مناسبت اولین سال دولت اعتدال اعتدال فضیلت و مایه کمال آدمی است مقاله رئیس فرهنگستان علوم پیرامون عدل عقل و اعتدال دکتر رضا داوری اردکانی در مقاله ای به مناسبت اولین سال دولت اعتدال نوشته است اعتدال در سیاست وضعی در میان دو وضع متضاد نیست و فی کمبود این ماده در بدن مانع کاهش وزن می شود
کمبود این ماده در بدن مانع کاهش وزن می شود هر فرد روزانه به ۸ميلي گرم روي نياز دارد حال اين سوال مطرح است که چگونه مي توان متوجه کمبود روي در بدن شد و علايم کمبود آن چيست به این مطلب امتیاز دهید به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از مشرق ممکن است درباره عنصر روي مطالبي شنيده670 هکتار زمین شهرک های صنعتی ایلام آماده واگذاری به سرمایه گذاران
670 هکتار زمین شهرک های صنعتی ایلام آماده واگذاری به سرمایه گذاران ایلام- ایرنا- مدیرعامل شرکت شهرک های صنعتی ایلام گفت 670 هکتار از زمین های در اختیار این شرکت بدون استفاده مانده و آماده واگذاری به سرمایه گذاران بخش های صنعتی و تولیدی است مرتضی دارایی روز دوشنبه در گفت و گو بادانشجویان بسیجی با تقویت بصیرت خود را برای مدیریت آینده کشور آماده کنند
استانها مرکز قزوین گودرزی دانشجویان بسیجی با تقویت بصیرت خود را برای مدیریت آینده کشور آماده کنند قزوین- خبرگزاری مهر جانشین سازمان بسیج دانشجویی کشور گفت بصیرت تنها راه شناخت مسیر درست است و دانشجویان بسیجی باید با تقویت روحیه معنوی و افزایش تقوی و بصیرت خود را برای پذیرشچگونه نسخههای جعلی «زوال کلنل» دولت آبادی فروش رفت؟
چگونه نسخههای جعلی زوال کلنل دولت آبادی فروش رفت درباره جعلی بودن نسخه رمان کلنل که عرضه میکند میپرسم و میگوید دولت آبادی و با ادبیاتی نه چندان جالب گفتههای دولت آبادی را رد میکند و ادعا میکند این کتاب ترجمه نسخه انگلیسی زوال کلنل است و به همین دلیل ادبیاتش با ادتبریز برای میزبانی از مسابقات ورزشی دانش آموزان سراسر کشور آماده است
استانها شمال آذربایجان شرقی پاشایی تبریز برای میزبانی از مسابقات ورزشی دانش آموزان سراسر کشور آماده است تبریز - خبرگزاری مهر مدیر کل آموزش و پرورش آذربایجان شرقی از آمادگی کامل شهر تبریز برای میزبانی از مسابقات ورزشی دانش آموزان سراسر کشور خبر داد به گزارش خبرنگار مهر جعفهنرمندان استان اردبیل آماده برگزاری بیست و دومین جشنواره تئاتر
هنرمندان استان اردبیل آماده برگزاری بیست و دومین جشنواره تئاتر اردبیل - ایرنا - مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان اردبیل از برگزاری بیست و دومین جشنواره استانی تئاتر اردبیل از 22 تا 24 مرداد در مجتمع فدک اردبیل خبر داد به گزارش روز یکشنبه ایرنا به نقل از فرهنگ و ارشاد اسلامی ارد-
گوناگون
پربازدیدترینها