تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهمترین آثار تاریخی ایران شناخته میشود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1819463374
همه چیز در مورد شیر و فواید آن
واضح آرشیو وب فارسی:نامه نیوز:
همه چیز در مورد شیر و فواید آن
شیر کم چرب حدود یک درصد و شیر پرچرب یا شیر کامل حدود 3/3 درصد چربی دارد.چربی شیر حاوی ویتامینهای محلول در چربی مثل ویتامین A، کلسترول و اسیدهای چرب اشباع است و ویتامین موجود در شیر برای رشد کودکان بسیار اهمیت دارد. آرمان : نوشیدنیها در حفظ سلامت افراد بسیار نقش دارند که یکی از آنها شیر است.تعادل و تنوع مواد مغذی در شیر باعث شده که با مصرف یک لیوان آن در روز بخش عمدهای از مواد ضروری بدن تأمین شود.87 درصد شیر را آب،4درصد را پروتئین،5/3 درصد لاکتوز یا قند شیر،7/4 درصد املاح و 8/0 درصد باقیمانده را ویتامینها تشکیل میدهد.
پروتئین موجود در شیر منبع مهمی در تأمین پروتئین روزانه محسوب میشود به طوری که نیم لیتر شیر تا 25 درصد از نیاز روزانه افراد بالغ را به پروتئین تامین میکند و حاوی مقادیر قابل توجهی از تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن است.مصرف 2 تا 3 واحد شیر یا فرآوردههای آن حدود 100درصد از تمام نیازهای بزرگسالان به کلسیم را برآورده میکند و دریافت کافی کلسیم در برنامه غذایی روزانه برای پیشگیری از پوکی استخوان ضروری است. انواع شیر به شرح بالا است:
شیرهای کم چرب و پرچرب
درصد چربی موجود در شیر با توجه به نیاز تغذیهای افراد خاص متفاوت است و افراد باید با توجه به نیازهای تغذیهای خود یکی از انواع شیر را انتخاب کنند. امروزه شیر با نسبت درصدهای متفاوت چربی در بازار موجود است.مقدار چربی شیر استاندارد یا شیر معمولی در ایران 5/2 درصد است.
شیر کم چرب حدود یک درصد و شیر پرچرب یا شیر کامل حدود 3/3 درصد چربی دارد.چربی شیر حاوی ویتامینهای محلول در چربی مثل ویتامین A، کلسترول و اسیدهای چرب اشباع است و ویتامین موجود در شیر برای رشد کودکان بسیار اهمیت دارد. به طوری که طبق آخرین توصیه سازمان جهانی بهداشت حدود 30 درصد از انرژی دریافتی روزانه افراد بالغ میتواند از روغن و چربی تأمین شود که این مقدار شامل چربی شیر و لبنیات است.
مصرف شیر کمچرب خصوصاً برای افراد مبتلا به بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت و افراد چاق به جای شیر معمولی توصیه میشود اما نباید فراموش کرد که یک لیوان شیر در صورت پرچرب بودن 150 کیلوکالری، در صورت داشتن چربی معمولی 120 کیلو کالری و در صورت کمچرب بودن 102 کیلو کالری تولید خواهد کرد.
شیر غنی شده
غنیسازی شیر عبارت است از افزودن یک یا چند ریزمغذی به شیر که با هدف مغذی کردن آن و مصرف توسط گروههای خاص که در معرض کمبود ریزمغذیها قرار دارند، انجام میشود.غنیسازی شیر با ویتامینهای A،D،B یا املاحی مانند کلسیم و فسفر انجام میشود و در هر کشوری با توجه به کمبودهایی که در مردم وجود دارد، نوع و مقدار ویتامینها یا املاح اضافه شده به شیر تعیین میشود.
در کشور ما غنیسازی شیر با ویتامین D انجام شده است که به این ترتیب با مصرف یک لیوان شیر غنی شده با ویتامین Dحدود 25 تا 30 درصد نیاز افراد به این ویتامین برآورده میشود.
شیر طعمدار
به منظور ایجاد تنوع و تطابق با ذائقه مصرف کنندگان مختلف شیرهای طعمدار تهیه شدهاند. شیر کاکائو و شیرهای با طعم میوه از انواع این فرآوردهها هستند که با اضافه کردن افزودنیهای مجاز نظیر پودر کاکائو، شکر یا آب میوه دارای کالری بیشتری میشود.
شیرهای پاستوریزه
پاستوریزاسیون از نظر صنعتی یعنی حرارت دادن شیر در دمای 71-74 درجه به مدت 40 ثانیه یا 85 درجه به مدت 15-20 ثانیه، این دما برای از بین بردن میکروبهای بیماریزا و کاهش بار میکروبی شیر مناسب است.شیر تولید شده با این روش باید در شرایط حمل زنجیره سرد منتقل و توزیع شود و مدت ماندگاری آن در یخچال 3تا 4 روز است.
شیر کم لاکتوز
به طور طبیعی حساسیت به قند شیر (لاکتوز) در برخی از بزرگسالان وجود دارد. این حساسیت بر اثر عدم ترشح آنزیم لاکتاز در روده انسان به وجود میآید.عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به قند شیر بر اثر عدم هضم لاکتوز و باقیماندن آن در دستگاه گوارش و سپس تخمیر توسط باکتریهای روده بزرگ موجب تولید گاز و اسید در لوله گوارش و بروز عوارض گوارشی مانند دل درد و تهوع میشود.
اگر فردی دچار این عارضه است میتواند از سایر فرآوردههای شیری مثل ماست استفاده کند همچنین اگر شیر قبل از مصرف گرم شود یا هر روز به مقدار کم مصرف شود و به تدریج به مقدار آن اضافه شود، دستگاه گوارش آنزیم لاکتاز را تولید میکند و تحمل نسبت به شیر ایجاد خواهد شد.
امروزه با تغییر در فرمولاسیون شیر، تولید شیر کم لاکتوز یا حتی بدون لاکتوز میسر شده است. خوشبختانه این فرآورده در کشور ما نیز تولید میشود که به راحتی قابل هضم است و برای تمام افراد جامعه مناسب است. در این فرآورده قند لاکتوز به قندهای ساده تبدیل شده به همین دلیل دارای طعمی شیرین است.
شیرهای استریلیزه
استریلیزاسیون از نظر صنعتی یعنی حرارت دادن شیر در دمای 110-120 درجه به مدت 10-30 دقیقه یا در دمای 135-150 درجه به مدت چند ثانیه، این دما برای از بین بردن تمام میکروبهای بیماریزا و غیربیماریزا مناسب است.شیری که تحت این شرایط تهیه میشود مدت ماندگاری حدود 4 تا 6 ماه بدون نیاز به حفظ زنجیره سرد دارد ولی به محض باز شدن پاکت شیر باید در یخچال نگهداری شده و در مدت 3 تا 4 روز مصرف شود.
1393/2/13
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نامه نیوز]
[مشاهده در: www.namehnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 51]
صفحات پیشنهادی
همه چیز در مورد شیرهای آشپزخانه
كاركرد اصلی شیر آب آشپزخانه توزیع آب داغ و آب سرد برای شستن ظروف غذاها و دستها است اما فراتر از كاركرد آن شیر آب نقش مهمی در تعریف و تعیین سبك طراحی آشپزخانه شما بازی میكند با توجه به انواع طراحیها جنسها و شیوههای اتصال به راحتی هنگام خرید شیر آب ممكن است دچار تردید ومن و دایی نسبت به هم انتقاداتی داریم پروین: افرادی با شکرآب کردن رابطه من و دایی لذت میبرند/ به زودی در مورد
من و دایی نسبت به هم انتقاداتی داریمپروین افرادی با شکرآب کردن رابطه من و دایی لذت میبرند به زودی در مورد همه چیز صحبت میکنممدیرعامل باشگاه پرسپولیس گفت افرادی از اینکه رابطه من و علی دایی را شکرآب میکنند لذت می برند علی پروین در گفتوگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری فارس درپروين: به زودي در مورد همه چيز صحبت ميکنم
پروين به زودي در مورد همه چيز صحبت ميکنم مديرعامل باشگاه پرسپوليس گفت افرادي از اينکه رابطه من و علي دايي را شکرآب ميکنند لذت مي برند علي پروين در خصوص مسائل به وجود آمده در پرسپوليس و اختلافهايي که بين او و علي دايي مطرح شده اظهار داشت موفقيت شاگردانم موفقيت من اسهمهچیز در مورد هک!
چهارشنبه ۳ اردیبهشت ۱۳۹۳ - ۰۹ ۵۴ رییس مرکز تشخیص و پیشگیری پلیس سایبری ایران به کاربران هشدار داد مراقب هکرهایی باشند که برای سرقت اطلاعات کاربران وبسایتها از هر روشی مانند جعل استفاده از فایلهای فلش مخرب و یا بدافزارهایی که در نرم افزارها فیلمها موزیکها و عکسها مخفی کردهمه چیز درباره نمایشگاه کتاب امسال
همه چیز درباره نمایشگاه کتاب امسال رییس بیست و هفتمین نمایشگاه کتاب تهران گفت نمایشگاه کتاب تهران یک تفرجگاه فرهنگی است و این اصلا بد نیست و ما به این منظور برنامههایی را در کل فضای نمایشگاه کتاب تدارک دیدهایم تا خانوادههایی که امسال به نمایشگاه کتاب میآیند با محیطی دلپذیرترهمه چیز درباره داروهای ماهواره ای
همه چیز درباره داروهای ماهواره ای دانلود تمام این داروها که به عنوان قرص های ترک اعتیاد یا لاغری عرضه می شود بر خلاف آنچه در تبلیغات گفته می شود حاوی مواد شیمیایی به ویژه ترامودل است خبرهای رسمی از مرگ حداقل سه نفر از افرادی که از این داروها استفاده کردند خبر می دهند پنج شنبهمردم:خسارت دیده ایم، مسئولان: همه چیز عالی است!
مردم خسارت دیده ایم مسئولان همه چیز عالی است در پی بارش برف و باران و کاهش شدید دمای هوا در اواخر زمستان سال گذشته و ادامه آن در فروردین ماه سال جاری بروز خسارت احتمالی وارده به باغات مرکبات و از بین رفتن محصول این باغات نه تنها در میان کشاورزان و ساکنان مازندران بلکه در بینسرمربی پاری سن ژرمن: غیبت ابراهیموویچ همه چیز را تغییر می دهد
سرمربی پاری سن ژرمن غیبت ابراهیموویچ همه چیز را تغییر می دهد بلان سرمربی پاری سن ژرمن معتقد است غیبت ابراهیموویچ در بازی تیمش بسیار موثر است به گزارش خبرنگار ورزشی باشگاه خبرنگاران تیم پاری سن ژرمن صدر نشین لیگ یک فرانسه از زمانیکه گلزن سوئدی خود را به دلیل مصدومیت از دست دادههمه چیز درباره آنورگاسمی
همه چیز درباره آنورگاسمی آنورگاسمی بسیار شایع است و دست کم از هر ۵ زن در جهان یکی به این عارضه دچار می شود یک بیماری جنسی هست که مانع اوج لذت جنسی هست و در اصطلاح پزشکی آنورگاسمی نامیده می شود این بیماری را بیشتر به شما معرفی می کنیم توجه کنید ارتباط جنسی یکی از مشکلات باهمه چیز از سوءتفاهم شروع شد
گفتوگو با جوان متهم به قتل همه چیز از سوءتفاهم شروع شد هاشم مرد جوانی است که به اتهام قتل دوستش با ضربات متعدد چاقو در زندان به سر میبرد او که دو هفته قبل در شعبه 71 دادگاه کیفری استان تهران محاکمه شده درباره چگونگی این قتل صحبت میکند متهم به قتل یکی از دوستانت به نام شیر10 چیز که در مورد دوربینهای عکاسی نمی دانستید
10 چیز که در مورد دوربینهای عکاسی نمی دانستید با رایج شدن دوربین های DSLR امکاناتی که مختص حرفه ای ها بود اکنون در اختیار همه قرار دارد هر روز تکنولوژی های بیشتر و بیشتری درون دوربین هایمان قرار می گیرد لنزک با رایج شدن دوربین های DSLR امکاناتی که مختص حرفه ای ها بود اکنونآنچلوتی : از همه چیز راضی هستم
پنجشنبه ۴ اردیبهشت ۱۳۹۳ - ۰۸ ۳۳ سرمربی رئال مادرید پس از کسب پیروزی یک بر صفر برابر بایرنمونیخ از نتیجه کسب شده ابراز رضایت کرد به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا رئالمادرید در دور رفت مرحله نیمه نهایی لیگ قهرمانان اروپا موفق شد بایرنمونیخ را با یک گل شکست دهد تا به دنوزاد 6 ماهه هم همه چیز را به یاد می آورد
نوزاد 6 ماهه هم همه چیز را به یاد می آورد پرستار خوش مشرب و خندهرویی برای تزریق نوزاد 6 ماهه وارد اتاق میشود و کودک با دیدن او بیدرنگ لبانش را جمع میکند و حالت گریه به خود میگیرد به این مطلب امتیاز دهید رسول اكرم صلى الله عليه و آله می فرماید صدقه بجا و نيكوكارى و نيكى بهپيگيريني: همه چيز به خودمان بستگي دارد
پيگيريني همه چيز به خودمان بستگي دارد سرمربي شيليايي منچسترسيتي گفت پيروزي تيمش برابر کريستال پالاس سبب شده است سرنوشت قهرماني آبيپوشان شهر منچستر در دستان خود آنها قرار بگيرد مانوئل پيگريني در پي پيروزي 2 بر صفر تيمش در خانه کريستال پالاس در هفته سيوششم ليگ برتر انگليسابراز امیدواری اوباما درباره تشکيل دولتی مورد حمايت همه عراقي ها
ابراز امیدواری اوباما درباره تشکيل دولتی مورد حمايت همه عراقي ها باراک اوباما رئیس جمهور آمریکا پنجشنبه به عراقی هایی که در انتخابات پارلمانی روز گذشته شرکت کردند تبریک گفت و ابراز امیدواری کرد روند انتخاباتی به تشکیل یک دولت مورد حمایت همه عراقی ها منجر شود به گزارش سرويسدخترمان به دنیا آمد به همه شیرینی دادیم/ بچهها با آمدنشان دنیای ما را عوض میکنند
فرهنگ و هنر رادیو و تلویزیون زوج هنرمند از لذت بچه داشتن میگویند دخترمان به دنیا آمد به همه شیرینی دادیم بچهها با آمدنشان دنیای ما را عوض میکنند آرش مجیدی و میلیشا مهدی نژاد زوج هنرمندی هستند که این روزها حسابی سرگرم بزرگ کردن فرزند شیرینشان میشا هستند که حال و هوای جدیچیزی که با عقل منطبق نباشد مورد تایید اسلام نیست
شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۳ - ۱۱ ۵۵ اولین جلسه درسهایی از کتاب بحارالانوار توسط حجتالاسلام والمسلمین محمدجواد محمدی گلپایگانی عضو هیأت علمی دانشگاه تهران در سرچشمه برگزار شد به گزارش گروه دریافت خبر خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا حجتالاسلام والمسلمین محمدجواد محمدی گلپایگانی در ای-
گوناگون
پربازدیدترینها