تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهمترین آثار تاریخی ایران شناخته میشود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1817722916
غذای 7 رنگ پوست
واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: غذای 7 رنگ پوست
در طول چند دهه اخیر، بهخصوص 10 سال گذشته میزان استفاده از منابع آنتیاكسیدان افزایش چشمگیری داشته است.
آنچه همواره از سوی كارشناسان تغذیه به آن اشاره میشود تا به همین واسطه از داشتن پوستی سالم و شاداب لذت ببریم، مصرف میوهها و سبزیهایی است كه منابع خوبی از انواع ویتامینها محسوب میشوند. تاثیرگذاربودن ویتامینها در شادابی پوست، تولیدكنندگان را نیز بر آن داشته تا برای ساخت انواع كرمها و لوسیونها از تركیبهای ویتامینه استفاده كنند اما با آغاز سال نو، میتوان به جای استفاده از تركیبهای شیمیایی، این منابع طبیعی را در سبد میوههای بهاری پیدا كرد.در طول چند دهه اخیر، بهخصوص 10 سال گذشته میزان استفاده از منابع آنتیاكسیدان افزایش چشمگیری داشته است زیرا بشر به این نتیجه رسید كه یكی از علتهای پیری و از بین رفتن سلولهای بدن از جمله سلولهای پوست، اكسیدهشدن ناشی از فعل و انفعالات داخل سلول، هسته و سیتوپلاسم است.بر این اساس موادی كه برای سلولها حكم مواد سمی را دارند تولید میشود كه در نتیجه پوست را با پیری و تخریب سلولی مواجه میكند. دكتر امیرهوشنگ احسانی، متخصص پوست و عضو هیاتعلمی دانشگاه علومپزشکی تهران در همین خصوص گفت: «بشر بر اثر تحقیقات متعدد به این نتیجه رسید كه مواد ناشی از اكسیدهشدن داخل سلول از طریق مصرف منابع بیشمار حاوی آنتیاكسیدان كمتر میشود اما با گذشت چند سال، بشر به نتیجه دیگری مبنی بر اینكه استفاده بیش از حد منابع آنتیاكسیدانی خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد دست پیدا كرد، به همین دلیل به طور دقیق اعلام شد مصرف به اندازه منابع آنتیاكسیدانی، برای بقای سلولها موثر است اما استفاده بیش از حد نیاز این منبع به هیچ عنوان توصیه نخواهد شد. از اینرو مصرف منابع متعدد آنتیاكسیدان هنوز هم مهم تلقی میشود اما این اهمیت به پررنگی 10 سال گذشته نیست.»بهترین انتخاب7 رنگ سلامت كه در منابع غذایی یافت میشود، یافتهای علمی است كه سلامت ارگانهای مختلف بهخصوص پوست را تامین میكند و اغلب میوهها و سبزیهایی را به این رنگ میبینیم كه دارای تركیبهای آنتیاكسیدانی، فلاونوییدی و ویتامین «A، E و C» هستند. دكتر سید مرتضی صفوی، متخصص تغذیه و عضو هیاتعلمی دانشگاه علومپزشکی اصفهان با بیان این جملهها افزود: «با آغاز فصل بهار میوههایی به بازار میآیند كه سرشار از منابع غذایی مفید هستند و به سلامت اندامهای مختلف بدن كمك میكنند از اینرو میتوان بخشی از رژیم غذایی روزانه را به این گروه اختصاص داد كه علاوه بر سالم بودن، عوارض كمتری نسبت به مواد شیمیایی دارند و با اطمینان بیشتری مورد مصرف قرار میگیرند.» در همین راستا دكتر احسانی هم معتقد است: «طی سالهای اخیر تامین آنتیاكسیدان مورد نیاز بدن به دو شیوه مواد صناعی و طبیعی امكانپذیر شده كه بدیهی است استفاده منطقی و به اندازه از منابع طبیعی آن بیشتر توصیه میشود زیرا خطرهای كمتری را به دنبال خواهد داشت و دیگر نگرانی از بابت افزایش ریسك ابتلا به سرطانهای مختلف به دلیل مصرف بیش از اندازه یا نامناسب منابع آنتیاكسیدانی صنعتی و شیمیایی وجود ندارد.»7 رنگ سلامت در سبد بهاریدكتر سیدمرتضی صفوی، 7 رنگ سلامت را عاملی برای داشتن بدنی تشكیلشده از اندامهای سلامت معرفی میكند و به رنگ قرمز بهعنوان اولین رنگ سلامت بخش اشاره میكند كه در انار، هندوانه، گوجهفرنگی خام و پخته، آب گوجهفرنگی، گریپفروت صورتی، سوپ گوجهفرنگی، سس ماكارونی و امثال آن كه حاوی لیكوپن و آنتیاكسیدان هستند یافت میشود. ضمن اینكه منابع یاد شده به دلیل ویتامین «C» موجود در آنها، برای شادابی پوست بسیار مفید هستند.از دیدگاه وی گروه بعدی را مواد غذایی دارای رنگ زیبا و آرامشبخش ارغوانی تشكیل میدهند كه سرشار از آنتوسیانین (آنتیاكسیدان بسیار قوی كه از لخته شدن خون جلوگیری میكند)، هستند و در كاهش احتمال ابتلا به سرطان نقش دارند. انگور قرمز، زغال اخته، آلو، سیب قرمز، توتفرنگی، توت سیاه و تمشك جزو این گروه بهاری قرار میگیرند.دكتر صفوی ادامه داد: «فیتوكمیكالها كه متابولیتهای ثانویه گیاهی هستند در رژیم غذایی گیاهخواری به وفور تامین و باعث میشود گیاه را در برابر آبوهوای بد و خطرهای احتمالی محافظت كند كه خوشبختانه این اثر حفاظتكننده در مورد انسانها نیز صدق میكند و مانع رشد سریع سلولهای سرطانی میشود.»همچنین رنگ نارنجی در میوههایی مثل زردآلو، هویج، انبه، سیبزمینی شیرین، كدو تنبل و گرمك یافت میشود كه مواد تولیدكننده ویتامین «A» را دارند و به دلیل دارا بودن آلفا و بتاكاروتن (پیشساز ویتامین A) در كاهش ابتلا به سرطان موثر است. زرد متمایل به نارنجی گروه چهارم این رنگهای سلامت را تشكیل میدهد كه معمولا منابع حاوی بتاكریپتوتانكسین و فلاونویید در طبیعت به این رنگ وجود دارند و میوههایی مثل پرتقال، نارنگی، هلو، شلیل، پاپایا (در ایران كمتر پیدا میشود) و نوشیدنیهایی مثل آب پرتقال و نارنگی در این گروه قرار میگیرند و البته خاصیت ضدسرطانی دارند زیرا 87 درصد از بتاكریپتوتانكسین از آب پرتقال و نارنگی به دست میآید. گروه غذایی سفید متمایل به سبز به دلیل دارابودن فلاونویید، كوئرسیتین و كامفرول و الاستین خاصیت ضدتومور دارند كه میتوان در خانواده پیازها از قبیل سیر، كرفس، گلابی، كاسنی سفید و پیاز به دنبال آنها بود.از نظر وی ششمین گروه رنگهای سلامت رنگ سبز را تشكیل میدهند كه در سبزیهایی مثل كلم بروكلی، كلمپیچ، كلم دکمهای و معمولی یافت میشود و دارای تركیبهای سولفورافان، ایزوتیوسیانات و ایندول هستند، ضمن اینكه ژن خاصی را كه باعث تحریك آنزیمهای شكننده موادشیمیایی سرطانزا میشود تولید میكند.آخرین گروه رنگها نیز به رنگ سبز متمایل به زرد مربوط میشود كه علاوه بر شادابسازی پوست در حفظ قوه بینایی و جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی دخیل است. اسفناج، ذرت، نخود و لوبیای سبز، خربزه، آووكادو و گیاه خردل، حاوی كارتنوییدهای زیگزانتین و لوتیین هستند كه در این گروه قرار میگیرند.به این ترتیب با افزودن خانواده رنگها به رژیم غذایی، میتوان از بدن خود مراقبت كرد و نگرانی ابتلا به برخی از رایجترین بیماریهای قرن اخیر را كه تهدیدكننده سلامت افراد است، کاهش داد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیمرغ]
[مشاهده در: www.seemorgh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 53]
صفحات پیشنهادی
غذاي پوست 7 رنگ است
آنچه همواره از سوي كارشناسان تغذيه به آن اشاره ميشود تا به همين واسطه از داشتن پوستي سالم و شاداب لذت ببريم مصرف ميوهها و سبزيهايي است كه منابع خوبي از انواع ويتامينها محسوب ميشوند تاثيرگذاربودن ويتامينها در شادابي پوست توليدكنندگان را نيز بر آن داشته تا براي ساخت انوابازدید از اماکن عرضه موادغذایی در دیلم مستمر است
بازدید از اماکن عرضه موادغذایی در دیلم مستمر است گناوه- ایرنا- رییس شبکه بهداشت ودرمان دیلم گفت بازدید از اماکن فروش موادغذایی و عمومی در تعطیلات نوروز مستمر است عبدالحسین ناصری روز شنبه در گفت وگو با خبرگزاری جمهوری اسلامی افزود در هفته اول تعطیلات نوروز بازرسان بهداشت محیط۸ توصیه مفید برای مراقبت از پوست
در حالی که اکثر تصمیماتی که برای سال جدید میگیریم حول و حوش رژیم و ورزش میچرخند کیت کمپل وبلاگنویس و متخصص زیبایی معتقد است که مراقبت از پوست نسبت به چیزهای دیگر اهمیت بالاتری دارد جام جم سرا کمپل در وبلاگش نوشته است سالم بودن شما در نگاه اول از پوست زیبا و سالمتان فهمدبیر شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در گفتوگو با فارس: اولین تفاهمنامه در مسیر اجرای سیاستهای کلان سلامت/ تأم
دبیر شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در گفتوگو با فارس اولین تفاهمنامه در مسیر اجرای سیاستهای کلان سلامت تأمین نان روغن و شیر سالم در کشوردبیر شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت بر اساس ابلاغ سیاستهای کلی نظام سلامت تفاهمنامههای جدیدی در راه است که تأمین امنیت نان روغن و شیر21 واحد متخلف مواد غذایی و اماکن عمومی بین راهی در اصفهان تعطیل شد
21 واحد متخلف مواد غذایی و اماکن عمومی بین راهی در اصفهان تعطیل شد اصفهان- ایرنا- رییس ستاد نوروزی معاونت درمان استان اصفهان از تعطیلی 21 واحد صنفی متخلف تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی بین راهی به دنبال بازرسی های حوزه معاونت بهداشتی ستاد نوروزی در استان خبر داد به گزارشگوجه فرنگی سبز مفید برای حفظ قدرت ماهیچه ها
گوجه فرنگی سبز مفید برای حفظ قدرت ماهیچه ها نتایج یک مطالعه نشان می دهد که مصرف گوجه فرنگی های سبز نه تنها موجب افزایش رشد و قدرت ماهیچه می شود بلکه مانع از بین رفتن ماهیچه ها بر اثر بیماری جراحت و یا پیری می شود تومیتایدین ترکیبی که در گوجه فرنگی سبز یافت می شود نه تنها موجب"سم سفید رنگ" در آجیل!
"سم سفید رنگ" در آجیل آجیلها به علت داشتن املاح و ویتامینهای مختلف میتوانند انرژی زیادی به ما بدهند ولی باید بدانیم که چطور آنها را بوداده کنیم تفت دهیم تا برای بدن ضرر نداشته باشند باشگاه خبرنگاران آجیلها به علت داشتن املاح و ویتامینهای مختلف میتوانند انرژی زکیفیت غذایی محصولات کشاورزی با افزایش سطح دی اکسید کربن کاهش می یابد
نتیجه تحقیقات گیاه شناسی کیفیت غذایی محصولات کشاورزی با افزایش سطح دی اکسید کربن کاهش می یابد تهران-ایرنا- برخی از محققان گیاه شناسی آمریکا می گویند کیفیت غذایی محصولات کشاورزی با افزایش سطح دی اکسید کربن در هوا کاهش می یابد به گزارش ایرنا از یونایتدپرس چنانچه طبق انتظار سطحبیش از 2900 مورد از مراکز عرضه مواد غذایی در مهاباد بازرسی شد
بیش از 2900 مورد از مراکز عرضه مواد غذایی در مهاباد بازرسی شد مهاباد - ایرنا - مسوول بهداشت محیط مرکز بهداشت مهاباد گفت در قالب طرح بسیج سلامت نوروزی امسال دو هزار و 944 مورد از مراکز عرضه مواد غذایی و اماکن عمومی این شهرستان بازررسی به عمل آمد قاسم امینی روز سه شنبه در گفت و/تکرار/ رئیس مرکز بیماریهای واگیر وزارت بهداشت: مسافران آب سالم و غذای فاسد نشدنی همراه ببرند/ آب و غذاهای بی
تکرار رئیس مرکز بیماریهای واگیر وزارت بهداشت مسافران آب سالم و غذای فاسد نشدنی همراه ببرند آب و غذاهای بین راه مطمئن نیسترئیس مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت به مردم در ایام نوروز توصیه کرد که مراقب بهداشت فردی و بیماریهای تنفسی که هنوز فروکش نکرده است باشند خوددرپس از هویج بنفش، گوجهفرنگی سیاه هم تولید شد
پس از هویج بنفش گوجهفرنگی سیاه هم تولید شد دانش > پزشکی - ایسنا نوشت درحالی که رویای تولید سبزیجات رنگین مانند هویجهای بنفشرنگ کدوی زرد و مارچوبه سفید پیش از این به واقعیت پیوسته بود اکنون دانشمندان آمریکایی پس از پرورش گوجهفرنگی بنفش موفق بهرهنمودهای غذایی ایران تدوین شد
یکشنبه ۲۴ فروردین ۱۳۹۳ - ۱۳ ۱۵ مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت از تدوین رهنمودهای غذایی ایران با توجه به فرهنگ غذایی کشور اشاره کرد و گفت این رهنمودهای غذایی از طریق شبکههای بهداشتی درمانی کشور جهت آموزش تغذیه صحیح به مردم ارائه میشود به گزارش خبرنگار سرویس سلامت خبرگزارتبلیغات مواد غذایی مضر باید کاهش یابد
سهشنبه ۱۹ فروردین ۱۳۹۳ - ۱۳ ۴۲ رئیس کنگره بینالمللی گوارش کبد و تغذیه کودکان با اشاره به این که استفاده از فستفود مانع دریافت غذای سالم و مفید در کودکان میشود گفت به همین دلیل باید تبلیغات مواد غذایی مضر کاهش یابد به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه خراسمعاون ارتقای سلامت شهرداری تهران خبر داد برپایی جشنواره 500 سفره غذای سالم و تهیه کیک 10 طبقه در برج میلاد
معاون ارتقای سلامت شهرداری تهران خبر دادبرپایی جشنواره 500 سفره غذای سالم و تهیه کیک 10 طبقه در برج میلادمعاون ارتقای سلامت شهرداری تهران برنامههای شهرداری را در هفته سلامت تشریح کرد و گفت برپایی جشنواره 500 سفره غذای سالم به همراه رونمایی از کیک سالم 10 طبقه که از مواد لبنی وارتقاء کیفیت خدمات بیمارستانی با غذای خوب ، لباس مناسب و پرستار کافی
ارتقاء کیفیت خدمات بیمارستانی با غذای خوب لباس مناسب و پرستار کافی تهران – ایرنا - رییس دانشگاه علوم پزشکی تهران در پاسخ به سوالی درباره ارتقاء کیفیت خدمات بیمارستانی می گوید خیلی ساده است اینکه مثلا غذای بهتر به بیماران بستری بدهیم لباس های نو نه مندرس به آنها بپوشانیم و پر2700 کیلوگرم مواد غذایی تاریخ گذشته و فاسد در سردشت جمع آوری شد
2700 کیلوگرم مواد غذایی تاریخ گذشته و فاسد در سردشت جمع آوری شد سردشت مهاباد - ایرنا - مسئول واحد بهداشت محیط و حرفه ای مرکز بهداشت سردشت گفت در قالب اجرای طرح بسیج سلامت نوروزی در این شهرستان بیش از دو هزار و 700 کیلوگرم انواع مواد غذایی تاریخ گذشته و فاسد در سطح این شهرستان جآرماتوربندیِ استخوانهای پا با رژیم غذایی
شکستگی در هر استخوانی که ایجاد شود فرد را زمینگیر میکند و کلی مشکلات ریز و درشت به بار میآورد حالا اگر این شکستگی در مفصل ران اتفاق بیفتد که واویلاست به خصوص برای افرادی که سن و سالی از آنها گذشته است بدون شک داشتن استخوانهای سالم به عوامل متعددی مانند تغذیه مناسب فعالیتها-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها