تور لحظه آخری
امروز : جمعه ، 9 شهریور 1403    احادیث و روایات:  امام موسی کاظم (ع):حق را بگو اگر چه نابودى تو در آن باشد، زيرا كه نجات تو در آن است... تقواى ال...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1813282406




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

برنج اسپانیایی


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
برنج اسپانیایی
برنج اسپانیایی مواد لازم: برنج 400 گرمروغن مایع به میزان لازمپیاز 1 عددعصاره ی مرغ 1 بستهزعفران 2 قاشق غذاخوریفلفل دلمه ای 1 عدد کوچکگوجه فرنگی 1 عددفلفل قرمز 30 گرممیگو 4 عددنمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه:پیاز را از قبل خیس کرده ایم با روغن سرخش میکنیم فلفل دلمه ای را نگینی را خرد کرده ایم گوجه را هم نگینی خرد میکنیم میگو را از قبل پوستش را کنده ایم فقط پشت آن را از وسط به صورت عمودی یک برش میدهیم با نوک چاقو یک رگی که داخل آن است را خارح میکنیم وقتی پیاز مقداری طلایی شد فلفل دلمه را اضافه میکنیم و تفت میدهیم گوجه را هم اضافه میکنیم و تفت میدهیم زعفران را اضافه میکنیم گوجه که یک مقدار سرخ شد میگو را اضافه میکنیم فلفل قرمز را اضافه میکنیم عصاره ی مرغ را داخل آب جوش میریزیم وقتی حل شد به مواد اضافه میکنیم یک جوش که خورد برنج را اضافه میکنیم و میگذاریم دم بکشد.فرق پلو با چلو این است که پلو وقتی برنج سفید و یک سری مواد مثل عدس یا رشته بهش اضافه میشود ولی برنج سفید را بهش میگویند چلو.فلفل دلمه ای خام یا پخته برای تحریک اشتها، تقویت بدن، خوشبو کردن دهان، تقویت اعصاب و رفع کمبود ویتامینهای گروه ب مفید است.ادویه دیگری به این غذا نمیزنیم چون عصاره ی مرغ شامل همه ادویه ها هست.به جای میگو میتوان از گوشت قرمز یا مرغ هم استفاده کرد.اگر شعله را خیلی کم کنیم در قابلمه هم محکم باشه که بخار نزند بیرون لازم نیست دم کنی بگذاریم برای برنج.منبع: آشپز ایرانی
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 449]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن