محبوبترینها
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستورانها و کافهها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیههای کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1825033346
آنچه خانمها باید در مورد خوردن ماهی بدانند
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: مصرف ماهی بسیار سودمند است. ماهی دارای پروتئین بالا و چربی پایینی است، اما مانند بسیاری از مواد غذایی مفید، ماهی نیز میتواند برای مصرف كننده مضراتی داشته باشد. a " تمامی گونههای ماهیان در بدن خود انواعی از مواد آلوده كننده را دارند و وجود مواد آلوده كننده باعث اثراتی بر مصرف كنندهگان می گذارد. یكی از این نوع مواد آلوده كننده متیلجیوه است. متیلجیوه شكل سمی جیوه است كه در اثر آلودگیهای صنایع ابتدا بهصورت جیوه آزاد شده و پس از ورود به منابع آبی بهصورت متیلجیوه در میآید. در محیط آبی، متیل جیوه وارد بدن آبزیان از جمله ماهیان میشود. تقریبا" تمامی ماهیان دارای مقدار كمی جیوه در بدن خود میباشند. مقدار بسیار كم متیلجیوه، تاثیری بر انسان ندارد اما در صورتی كه مقدار آن در بدن افزایش یابد، باعث اثرات بسیار بدی بر انسان و بخصوص كودكان خواهد بود. خوردن مقدار زیادی ماهی حاوی جیوه میتواند اثرات بسیار بدی بر سلامت مادران باردار و فرزند آنها داشته باشد. متاسفانه وجود مواد آلودهكننده، دارای اثرات كوتاه مدت قابل مشاهدهای نیست و اثر خود را در دراز مدت بر فرد میگذارد. مقدار كم جیوه، بر سیستم مغزی نوزادانی كه در رحم مادر در حال شكلگیری هستند اثر منفی میگذارد. مقدار زیادتری از جیوه باعث اثرات شدیدی در رفتار كودكان میگردد و باعث اختلال در یادگیری آنها در سالهای بعد خواهد شد. وزارت دارو و تغذیه ایالات متحده آمریكا توصیه كرده كه مادرانی كه در یك سال آینده قصد بچهدار شدن را دارند، مادران حامله، مادرانی كه در حال شیر دهی میباشند و كودكان زیر شش سال از مصرف ماهیان دارای مقدار زیادی متیلجیوه پرهیز كنند. چگونه میتوان خود را در برابر اثرات منفی خورد ماهی آلوده حفاظت كرد: 1. از ماهیان كوچكتر و جوانتر استفاده كنید. زیرا ماهیان جوانتر و كوچكتر احتمال وجود جیوه درآنها كمتر است. 2. از ماهیان لاغرتری استفاده نمایید. ماهیان چاقتر و با دارا بودن بافت چربی بیشتر امكان ذخیره جیوه در بدن آنها بیشتر است. 3. از ماهیان گوشتخوار نظیر كوسهماهیان استفاده نكنید. این ماهیان در مقایسه با ماهیانی كه از منابع گیاهی تغذیه میكنند، دارای منابع بیشتری جیوه میباشند. zibaei.ir
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 490]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها