تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1818236582
آتش «آتَشک» به جان «شاه‌بلوط» گیلان افتاده است
واضح آرشیو وب فارسی:گیل نگاه:
گیل نگاه:«شاه‌بلوط» یکی از گونه‌های ارزشمند جنگل هیرکانی (جنگل‌های شمال ایران) بوده که چندسالی است به دلیل ابتلا به یک نوع بیماری قارچ گونه به نام « Cryphonectria parasitica» یا همان آتشک، حال و روز خوبی ندارد و زنگ‌ها برای انقراض و نابودی این درختان در جنگل‌های هیرکانی به صدا درآمده است.شاه‌بلوط؛ میوه‌ای ارزشمند و اقتصادیشاه‌بلوط شیرین که وجود آن در جنگل‌های هیرکانی برای نخستین بار توسط دکتر جزیره‌ای (۱۳۴۰) در محدوده غربی استان گیلان و چند منطقه محدود نظیر مناطق کوهستانی تالش (سیاهمزگی)، فومن (قلعه رودخان) و می‌سرود شهرستان شفت گزارش شد، علاوه بر دارا بودن چوب صنعتی، داراری ارزش دارویی هم هست به‌طوری‌که مردم بومی از دم‌کرده برگ «شاه‌بلوط» برای رفع سرفه، سیاه‌سرفه و به‌صورت غرغره برای گلودرد استفاده می‌کردند و در طب قدیم نیز از «شاه‌بلوط» به دلیل دارا بودن ویتامین B و فسفر فراوان در تنظیم تعادل عصبی نیز استفاده می‌شد.اما متأسفانه طی سال‌های اخیر، محدوده‌ای وسیع از رستنگاه این درخت که بخشی از آن در منطقه می‌سرود شفت نیز واقع‌شده، به بیماری آتشک مبتلا شده به‌گونه‌ای که به دلیل آفت سوختگی، میزان برداشت شاه‌بلوط در سال‌های اخیر از درختان کاهش‌یافته و سبب نگرانی بسیاری از مردم این منطقه شده است.هرچند به گفته مسئولان جهاد کشاورزی شهرستان شفت در حال حاضر این بیماری مهارشده ولی باید برای جلوگیری از سرایت آن به سایر درختان «شاه‌بلوط» اقدامات اساسی‌تر صورت گیرد.اجرای طرح احیا، توسعه و ترویج شاه‌بلوط در دو هکتار نهالستاندر همین باره رئیس جهاد کشاورزی شفت با اشاره به اینکه شهرستان شفت یکی از قطب‌های تولید بلوط شیرین یا همان شاه‌بلوط در استان گیلان و حتی کشور است، به خبرنگار مهر می‌گوید: حدود ۴۰۰ هکتار درخت شاه‌بلوط به‌صورت جنگلی و پراکنده در جنگل‌های منطقه می‌سرود شفت وجود دارد.مجید جباری ثابت می‌افزاید: از سال ۸۵ در راستای اجرای طرح احیا، توسعه و ترویج «شاه‌بلوط»، ۲۰ هزار مترمربع معادل دو هکتار نهالستان به‌صورت دست کاشت در می‌سرود احداث‌شده است.وی با اشاره به اینکه متأسفانه به دلیل شیوع و اپیدمی بیماری آتشک شاه‌بلوط و آلودگی، جابجایی این درخت برای ترویج و توسعه با مشکل مواجه شده است، یادآور می‌شود: در حال حاضر به دلیل مشکلات آلودگی حدود ۳۰ تُن از میوه «شاه‌بلوط» در شفت قابلیت برداشت دارد.جباری خاطرنشان می‌کند: در این منطقه ۲۰۰ خانوار بهره‌بردار شاه‌بلوط در فصل برداشت محصول که از اواخر شهریور تا اوایل پاییز ادامه دارد به برداشت محصول شاه‌بلوط مشغول شده و هر کیلو از این میوه را بر اساس کیفیت بین ۱۲ تا ۲۵ هزار تومان به فروش می‌رسانند.استفاده از میوه شاه‌بلوط در صنعت شکلات، کیک و شیرینیرئیس جهاد کشاورزی شفت در ادامه به برخی کاربردهای بلوط شیرین یا همان شاه‌بلوط اشاره‌کرده و می‌گوید: از این میوه می‌توان به‌جای فندق در آجیل استفاده کرد که دارای طعم بهتر و خوشایندتر است.جباری همچنین با اشاره به اینکه در صنعت شیرینی و شکلات دنیا، شاه‌بلوط از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است، یادآور می‌شود: در دنیا از شاه‌بلوط در شکلات‌سازی و پخت کیک و شیرینی به‌وفور استفاده می‌شود.وی بابیان اینکه می‌توان ادعا کرد که شهرستان شفت درزمینهٔ شاه‌بلوط در گیلان جایگاه نخست را دارا است، می‌افزاید: البته شهرستان‌های لاهیجان و تالش نیز در این زمینه مدعی هستند.
لزوم توجه به صنایع تبدیلی در برند سازی برای شاه‌بلوطجباری همچنین با اشاره به اقدامات لازم برای برند سازی و معرفی این محصول به‌عنوان یکی از تولیدات استراتژیک شهرستان شفت به استان یا حتی در سطح ملی توضیح می‌دهد: برای تولید و برند سازی شاه‌بلوط باید بسیاری از موارد مدنظر قرار گیرد.وی با تأکید بااینکه در این حوزه توجه به معضلات زیست‌محیطی، کنترل آفات و بیماری‌ها درباره درختان شاه‌بلوط بسیار حائز اهمیت است، می‌افزاید: با توجه به اینکه مصرف این محصول به‌صورت آجیل سخت بوده باید بر روی ایجاد صنایع تبدیلی برای آن تمرکز کنیم.رئیس جهاد کشاورزی شفت ادامه می‌دهد: می‌توانیم با جذب سرمایه‌گذار در حوزه ایجاد صنایع تبدیلی همانند شکلات، پوره غنی‌سازی نان، و غذاهای کمکی برای کودکان، صنایع دارویی برای بهره‌برداران این محصول درآمدزایی و حتی فرصت‌های شغلی برای منطقه فراهم کنیم.به گفته این مسئول با توجه به قیمت بالا، این محصول ازنظر اقتصادی بسیار به‌صرفه بوده و از آن به‌عنوان یک میوه اقتصادی نام می‌برند و اگر قیمت هر کیلو از این محصول را به‌صورت میانگین ۱۷ هزار تومان در نظر بگیریم حدود ۵۱۰ میلیون تومان درآمد نصیب بهره‌برداران آن در شفت می‌شود.جباری با اشاره به اینکه میوه شاه‌بلوط تولیدشده در شهرستان در مناطق مختلف استان به فروش می‌رسد، تأکید می‌کند: مهم‌ترین خواستگاه فروش محصول شاه‌بلوط شفت، شهرستان‌های فومن، صومعه‌سرا و مرکز استان است.شاه‌بلوط؛ درختی که تمامی اجزای آن قابلیت بهره‌برداری اقتصادی داردوی در ادامه بابیان اینکه درخت شاه‌بلوط بیش از ۳۰۰ سال عمر کرده و می‌تواند هزینه یک خانواده را تأمین کند، می‌گوید: تمام اجزای این درخت همانند برگ، پوست، تنه، چوب، پوست میوه، دانه (میوه) دارای خواص دارویی بوده و استفاده‌های فراوانی در صنایع گوناگون از آن می‌شود.رئیس اداره جهاد کشاورزی شفت زادگاه اصلی این درخت در ایران را لاهیجان و بازکیا گوراب عنوان و تصریح می‌کند: این میوه جنگلی در مسیر کوه های فراوان یافت می‌شود.وی با اشاره به اینکه این میوه در بازار جهانی به‌وفور یافت می‌شود، می‌گوید: متأسفانه باوجوداینکه شهرهای گیلان قطب تولید این محصول هستند این میوه در بازارهای گیلان و حتی کشور کمیاب و حتی نایاب است.خواص بالای دارویی درخت و میوه شاه‌بلوطجباری ثابت در ادامه به برخی از خواص دارویی این میوه نیز اشاره‌کرده و می‌افزاید: شاه‌بلوط سبب سیری شده و سرشار از منیزیم بوده و یک میوه ایده آل برای ورزشکاران است.وی کاهش کلسترول خون، منبع ویتامین‌های B۱، B۶ وB۹ که سبب پیشگیری از کم‌خونی شدید می‌شود، حفاظت از سیستم ایمنی و سیستم عصبی بدن، ضدعفونی‌کننده و جلوگیری از نقص عضو مادرزادی را ازجمله مزایا مصرف این میوه برمی‌شمارد.رئیس جهاد کشاورزی شفت همچنین به انواع مصرف این میوه نیز اشاره‌کرده و می‌گوید: می‌توان این میوه را به‌صورت آب پز، بخارپز، خام و بو داده مصرف کرد.جباری ثابت در ادامه ارزش غذایی این میوه را بسیار بالا برشمرده و اظهار می‌کند: به همین دلیل محققان علم تغذیه مصرف این میوه را به‌صورت پوره و سوپ برای کودکان در حال رشد توصیه کرده و مفید می‌دانند.ناکافی بودن اقدامات انجام‌شده برای پیشگیری از بیماری آتشک شاه‌بلوطدر ادامه جباری در پاسخ به اقدامات انجام‌شده برای مهار بیماری آتشک شاه‌بلوط در شفت توضیح می‌دهد: این اپیدمی سبب ایجاد بیماری قارچ گونه‌ای با نام «Cryphonectria parasitica» شده و از کشت نهال و اجرای طرح احیا، توسعه و ترویج شاه‌بلوط به دلیل انتقال این بیماری به مناطق دیگر جلوگیری کرده است.وی خاطرنشان می‌کند: به همین منظور ریاست مرکز تحقیقات آفات و بیماری‌های گیاهی کشور، مدیرکل منابع طبیعی گیلان، مسئول حفظ نباتات سازمان و یکی از اساتید دانشگاه گیلان از منطقه بازدید کرده تا راهکارهای عملی و علمی برای درمان این آفات و همچنین جلوگیری از انتقال آن به مناطق دیگر را ارائه دهند.رئیس جهاد کشاورزی شفت ادامه می‌دهد: با توجه به اینکه شفت یکی از قطب‌های شاه‌بلوط در کشور و استان محسوب و شاه‌بلوط به‌عنوان یک محصول استراتژیک برای شهرستان است تلاش شده تا اقدامات مناسبی در راستای پیشگیری از اشاعه این ویروس به مناطق دیگر انجام شود.وی در ادامه با اشاره به مهار این بیماری می‌افزاید: البته این مهار توسط خود عوامل محیطی بوده ولی لازم و ضروری است برای جلوگیری از نابودی درختان شاه‌بلوط شهرستان شفت اقدامات بیشتری صورت گیرد.به‌هرحال وجود محدوده وسیعی از درختان شاه‌بلوط در گیلان که قادر است اشتغال‌زایی مناسبی را برای جمعیتی از مردم این استان فراهم کند، نه‌تنها به‌عنوان داشته‌ای زیست‌محیطی که به‌عنوان منبعی برای کسب درآمدزایی و اشتغال‌زایی پایدار باید موردتوجه مسئولان قرارگرفته و متولیان مربوطه این امر موظف‌اند تا به خاطر هرگونه کم‌کاری در راستای حفظ و صیانت از این ذخیره ارزشمند ژنتیکی و منبع خوب درآمدزایی، پاسخگو باشند.
۲۹ شهریور ۱۳۹۶
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: گیل نگاه]
[مشاهده در: www.gilnegah.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 12]
-
گوناگون
پربازدیدترینها