تبلیغات
تبلیغات متنی
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
محبوبترینها
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1852146557
اردبیل سه عنوان برتر در جشنواره سفره ایرانی فرهنگ گردشگری کسب کرد
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: اردبیل سه عنوان برتر در جشنواره سفره ایرانی فرهنگ گردشگری کسب کرد اردبیل - ایرنا - استان اردبیل در سه بخش غذا ، رستوران و آشپز جشنواره سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری موفق به کسب رتبه برتر شد.
معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل گفت: این استان دارای 48 نوع غذای سنتی از 107 نوع غذا ، هفت نوع پس غذا و شش نوع پیش غذا است.قادر تقی زاده افزود: از این تعداد یاد شده سه نوع غذای "پچاق قیمه ، تویوق موسامباسی (مسمای مرغ) و آلبالی پلو" ، سه نوع پیش غذا " آیران آشی (آش دوغ) ، گیلدیگ آشی و یارپاق دولماسی (دلمه برگ مو)" ، سه نوع پس غذا "پاخلاوا (باقلوا) ، قارا حالوا (حلوای سیاه) و قویماق (کاچی)" و سه نوع دمنوش گیاهی "گل بابونه با پونه ، گل گاو زبان با گل سرخ و آویشن با بومادران" در جشنواره منطقه دو " سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری" از 13 تا 15مرداد در محل پارک ائل گلی تبریز شرکت داده شد.او اظهار کرد: غذاهای آلبالی پلو ، یارپاق دولماسی و پس غذای قویماق توسط مهناز شاه علی نیا از رستوران یاشیل آلما ، تویوق موسامباسی ، گیلیدیگ آشی و پاخلاوا توسط عیسی رجایی از رستوران ضیافت ، پچاق قیمه توسط مختار عباس زاده از رستوران ارم نو ، آیران آشی توسط حمیده درخور ، قارا حالوا توسط حسین زارع و دمنوش ها توسط اکرم شاهویردی زاده تهیه و در بخش مسابقه غذاهای سنتی و بومی جشنواره شرکت داده شدند.او با اشاره به شرکت احمد جاهد از تالار حکیم نظامی و سجاد مهدیزاده مومن از رستوران برگ سبز در بخش عرضه غذاهای سنتی و بومی گفت: همچنین در این بخش جواد لطفی به عنوان نماینده شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان به معرفی و نمایش محصولات غذایی تولیدی شرکت اعم از محصولات زراعی و دامی پرداخت و یک سری از محصولات تولیدی شرکت را به صورت رایگان در بین بازدیدکنندگان توزیع کرد.وی از انتخاب غذای پچاق قیمه به عنوان غذای سنتی و بومی و محلی استان اردبیل ، مختار عباس زاده به عنوان آشپز برتر و رستوران ضیافت به مدیریت عیسی رجایی به عنوان رستوران برتر در روز اختتامیه این جشنواره با رای گیری از مردم و نظر داوران خبر داد و گفت: همچنین در بیانیه هیات داوران اعلام شد که آش گیلیدیگ اردبیل شگفتی و حیرت داوران را برانگیخته و قابلیت معرفی در سطح ملی و بین المللی را داراست. وی هیات داوران را متشکل از سه داور ملی از تهران و یک داور از استان های آذربایجان شرقی ، آذربایجان غربی ، زنجان و اردبیل معرفی کرد و افزود: از استان اردبیل صیاد کریمی سرآشپز هتل لاله سرعین داوری بخش مسابقه این جشنواره را برعهده داشت.معاون گردشگری استان همچنین اضافه کرد: در غرفه اختصاصی استان اردبیل تزیین شده با نمای خانه قجری ارشادی ، علاوه بر نمایش صنایع دستی مرتبط با غذا ، صنایع دستی تولیدی استان به ویژه گلیم ، ورنی و جاذبه های گردشگری استان معرفی شد.او برپایی آلاچیق عشایری و نمایش صنایع دستی سنتی مرتبط با غذا به صورت ورک شاپ ، پخت و عرضه نان و آش دوغ با لباس محلی ، عرضه گیاهان دارویی دامنه های سبلان ، اجرای گروه موسیقی سنتی عاشیق علی محمدی در روز اختتامیه و توزیع کتاب آشپزی از دیگر برنامه های تدارک دیده شده استان در این جشنواره ذکر کرد.وی افزود: برگزیدگان این جشنواره به جشنواره ملی راه یافته و پس از کسب مقام به جشنواره های بین المللی معرفی خواهند شد.تقی زاده با اشاره به برگزاری کارگاه آموزشی نادر سقا نویسنده کتاب "فرهنگ و راهنمای خوراکی های محلی استان" با موضوع غذاهای سنتی اردبیل در این جشنواره گفت: به شرکت کنندگان این جشنواره گواهینامه پایان دوره از سوی سازمان اعطا خواهد شد. وی به برگزاری سالانه جشنواره منطقه ای "سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری" به صورت دوره ای در هر یک از استان های مناطق هشت گانه اشاره کرد و افزود: در سال آینده جشنواره "سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری" منطقه دو شامل استان های آذربایجان شرقی ، آذربایجان غربی ، اردبیل و زنجان در استان اردبیل برگزار خواهد شد.6018
16/05/1395
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 141]
-
فرهنگ و هنر
پربازدیدترینها