تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 8 مهر 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):نماز، از آيين هاى دين است و رضاى پروردگار، در آن است. و آن راه پيامبران است. ب...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1818989319




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

ساخت نانو حسگری حساس به آزاد شدن مواد شیمیایی از محصولات پروتئینی


واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران: ساخت نانو حسگری حساس به آزاد شدن مواد شیمیایی از محصولات پروتئینی
محققان آکادمی علوم چین با استفاده از نانولوله ‌کربنی دارای مولکول‌های فلورسانس موفق به ساخت حسگری شدند که قادر به نشان دادن فساد گوشت است.


به گزارش خبرنگار  حوزه فن‌آوری‌های نوین گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ اخیرا مقاله‌ای در نشریه ACS Sensors  منتشر شده‌است که محققان در آن نشان دادند که چگونه می‌توان از نانولوله‌‌های کربنی برای شناسایی سریع فساد گوشت استفاده کرد. این حسگر می‌تواند با اطمینان از وضعیت گوشتی که مدت‌هاست نگهداری شده اطلاعات ارائه کند.


انتقال گوشت از مزارع تا بازار بدون این که آسیبی به آن برسد و همچنان تازه باقی بماند یک اولویت بزرگ محسوب می‌شود. در حال حاضر روش‌های مختلف برای تازه نگه‌داشتن گوشت وجود دارد اما تمامی این روش‌ها به فساد حساس هستند. هنوز ابزار دقیقی وجود ندارد که بتواند به‌صورت زنده وضعیت سلامت گوشت را گزارش کند. برخی روش‌ها در دانشگاه‌های مختلف ارائه شده‌است اما از نظر حساسیت بسیار ضعیف هستند. محققان این پروژه به دنبال روشی بودند که سریع و با حساسیت بالا وضعیت گوشت را مشخص کند.


این گروه تحقیقاتی با استفاده از نانولوله‌های کربنی حاوی مواد فلورسانس موفق به ساخت حسگری شدند که درصورت تجزیه گوشت و آزاد شدن مواد شیمیایی خاصی از آن، شروع به تابش می‌کند. این گروه از این حسگر برای سنجش چند نمونه گوشت، مرغ و ماهی استفاده کردند و دریافتند که بعد از یک ساعت قرار گرفتن در معرض این گوشت‌های فاسد، حسگر شروع به درخشش کرد. این زمان برای محققان بسیار عالی است. محققان دریافتند که اگر درخشش حسگر از ده درصد بیشتر شود، آنگاه گوشت فاسد شده‌است.




برای آگاهی از آخرین اخبار و پیوستن به کانال تلگرامی باشگاه خبرنگاران جوان اینجا کلیک کنید.






۱۳ دی ۱۳۹۴ - ۱۹:۰۰





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران]
[مشاهده در: www.yjc.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 17]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن