تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1817318410
ته چين اسفناج
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ته چين اسفناج مواد لازم : عدس/200گرم اسفناج/ يک کيلوگرم، پاک شده و شسته شده روغن/ به ميزان لازم پياز داغ/2قاشق غذاخوري هويج خلالي/500گرم نمک و فلفل/به مقدار لازم خلال نارنج يا پرتقال/50گرم برنج/600گرم، خيس کرده گوشت قلوه گاه يا سردست گوسفند/500گرم ادويه پلويي / يک قاشق غذاخوري گرد غوره/يک قاشق غذاخوري کشمش/100گرم زرشک/100گرم محلول زعفران/يک قاشق مرباخوري طرز تهيه :
عدس را پخته و آبکش کنيد. اسفناج ها را با کمي روغن سرخ کنيد. سپس پياز داغ و هويج هاي خلالي را به آن اضافه کرده و به سرخ کردن ادامه دهيد و درآخر نمک و فلفل بزنيد. خلال نارنج را دو تا سه بار جوشانده و تلخي آن را بگيريد. برنج خيس کرده را جوشانده و در آخر عدس را اضافه کرده و آبکش کنيد. يک ليوان آب ولرم همراه با روغن مايع در آبکش روي برنج بريزيد. به گوشت خام ادويه و گرد غوره پاشيده و برنج، گوشت خام، مخلوط اسفناج و هويج، خلال نارنج، بقيه گرد غوره و ادويه را لابه لا دم کنيد. زرشک و کشمش را سرخ کرده و موقع سرو غذا همراه محلول زعفران روي آن بريزيد. نکته : 1ـ اين دستور 730گرم کربوهيدرات، 180گرم پروتئين،200گرم چربي و5440کيلوکالري انرژي دارد. 2ـ ابتدا مي توانيد2تا3کفگير از مواد آبکش شده را در ته ديگ بريزيد سپس گوشت را روي آن قرار داده و بعد سايرمواد را لابه لاي هم قرار دهيد و دم کنيد. منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي، شماره ي 73
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1717]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها