محبوبترینها
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1840674947
برنج سرخ شده
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
برنج سرخ شده (ويژه ي تايلند) مواد لازم براي 8 نفر : برنج /1 كيلوگرم فيله ي گوساله /400 گرم سيررنده كرده /3 حبه پيازخرد كرده /1 عدد موسير رنده كرده /50 گرم فلفل دلمه اي از هر رنگ ريز خرد كرده /1 عدد پيازچه ي خرد كرده/100 گرم قارچ خرد كرده /200 گرم روغن مايع /150 ميلي ليتر نخود فرنگي پخته /1 پيمانه نمك، فلفل،نمك چيني و زنجفيل از هر كدام/يك قاشق چايخوري سويا سس /1 قاشق سوپخوري تخم مرغ /5 عدد روش تهيه: برنج را آبكش و دم كنيد. بعد فيله ي گوساله را قيمه اي خرد كنيد. آن گاه سير، پياز و موسير را همراه با فلفل دلمه اي ها، پيازچه و قارچ، در روغن تفت دهيد. گوشت را نيز بيفزائيد و با هم تفت دهيد. سپس نخود فرنگي، نمك، فلفل، نمك چيني، زنجفيل و سويا سس را اضافه كنيد. بعد تخم مرغ ها را با چنگال بزنيد، در روغن سرخ كنيد و بعد خرد كنيد و با مواد مخلوط نمائيد. در پايان، برنج پخته را نيز در روغن تفت دهيد و همه ي مواد را به آن بيفزائيد و ميل كنيد. نكته ي خواندني نخود فرنگي منبع غني ويتامين B ، C و آهن، پروتئين، روي، كاروتن و فولات مي باشد و نسبت به ساير سبزيجات حاوي ميزان بالائي پروتئين مي باشد. نخود حاوي كاروتنوئيدهاي ضروري براي محافظت از چشم مي باشد و براي افرادي كه در خارج از منزل فعاليت مي نمايند، از اهميت بالائي برخوردار است.
منبع:نشريه آشپزباشي، شماره43 /ع
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 404]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها