تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815811318
کبد چرب دارید؟ زرشک بخورید
واضح آرشیو وب فارسی:کلات نادر: همیشه وقتی از زرشک برای تزیین برنج استفاده می شود، همراه با زعفران یا مخلوط زعفران و خلال بادام و پسته است، ولی آیا تا به حال شده که از خودتان بپرسید چرا باید با این ترکیبات مخلوط شود آیا دلیل علمی خاصی برای آن وجود دارد یا اینکه صرفا برای طعم و مزه بهتر غذا، این ترکیبات به برنج افزوده می شود! دکتر محمد فصیحی دستجردی، محقق طب سنتی در این باره گفت: «در طب سنتی تاکید بر این است که موادخوراکی ای که دارای مزاج سرد و خشک هستند، با موادغذایی ای مزاج گرم و تر که باعث افزایش فشارخون، چاقی و غلظت خون می شوند مصرف شوند تا به این ترتیب تعدیل اصلاح مزاج صورت بگیرد. مزاج زرشک هم سرد و خشک است و زمانی که به تنهایی به برنج که مزاج سرد و تری دارد، مخلوط شود کار درستی نیست مگر اینکه به آن زعفران، خلال بادام و پسته هم اضافه شود.» این مدرس طب ایرانی اسلامی همچنین یادآور شد که زرشک نقش موثری در کاهش فشارخون و چربی خون دارد و مصرف آن به مبتلایان به فشارخون و چربی خون بالا توصیه می شود. علاوه بر آن، یکی از منابع خوب مواد مغذی و ویتامین C به شمار می آید و اثر آنتی اکسیدانی و ضدسرطان در میوه های قرمزرنگ از جمله زرشک وجود دارد. با این حال باز هم تاکید می شود که به دلیل مزاج سرد و خشک، حتما در کنار موادغذایی با مزاج گرم، مصرف شود.» وی با تاکید بر اینکه مصرف زرشک در افراد مبتلا به کبدگرم می تواند با اثرات مثبتی همراه باشد، گفت: «زرشک دارای طبع خنکی است، به همین دلیل مصرف آب زرشک به خصوص در تابستان باعث می شود گرمای بدن و حرارت کبد گرفته شود. از این رو مصرف آن به کسانی که در تابستان تعریق بالایی دارند و مرتب دچار مشکلاتی چون جوش می شوند، به خصوص افرادی که دچار کبدگرم همراه با جوش هستند و همین طور افراد چاق (البته با مزاج گرم) توصیه می شود.» فصیحی، در نهایت با بیان اینکه بیشترین خاصیت زرشک به دلیل رقیق کردن خون است، خاطرنشان کرد: «در طب سنتی، سودا و سردی باعث قوام خون می شوند با مصرف زرشک خون در رگ ها به خوبی جریان پیدا می کند و به این ترتیب جریان خون در رگ هایی که خونرسانی در آنها مختل شده، بهبود می یابد.» این مطلب را به اشتراک بگذارید:
دوشنبه ، ۱۳مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: کلات نادر]
[مشاهده در: www.kalatnader.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 10]
-
گوناگون
پربازدیدترینها