تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816499502
اسیدهای چرب ترانس را از 30 به 2 درصد رساندیم
واضح آرشیو وب فارسی:ایلنا: مقام مسئول در سازمان غذا و دارو : اسیدهای چرب ترانس را از 30 به 2 درصد رساندیم ایلنا: مدیرکل نظارت بر فراورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت :در راستای تضمین ایمنی فرآورده های غذایی، در طول مدتی 10-12 ساله اسیدهای ترانس فراورده های غذایی را از 30 به2 تا 5 درصد رسانده ایم.
به گزارش ایلنا، هدایت حسینی با بیان مطلب فوق افزود: امروزه بحث ایمنی غذا یکی از مباحث چالش بر انگیز و مهم در سراسر دنیاست و ضرورت آن تا جاییست که در سال 2015 موضوع سازمان بهداشت جهانی تحت همین نام خوانده شد . حسینی با اشاره به اینکه از سال گذشته طرح تحول در فراورده های لبنی در این مرکز شروع شده است ،گفت: به صورت جدی در خصوص مبارزه با تقلبات چربی های گیاهی ورود نمودیم و پس از برخوردهای بی اغماضی که با متخلفان انجام شد، طبق نمونه برداریها و گزارش های دانشگاهها در اواخر سال گذشته، تقریبا با هیچ مورد ی از تخلف مواجه نشدیم . وی افزود: در دهه اخیر ،با تلاشهای فراوان توانسته ایم میزان اسید های چرب ترانس در فراورده های غذایی را از 30به 2-5 درصد برسانیم که با توجه به اینکه یکی از دلایل بیماریهای قلبی و عروقی مصرف زیاد روغن و چربی و در راس آنها اسیدهای چرب ترانس می باشد اقدام موثری محسوب می شود. وی در تشریح اهمیت این اقدام افزود: کاهش هر یک درصد اسید ترانسی که از مواد غذایی کاسته می شود کاهش یک درصدی مرگ و میر را به همراه دارد،لذا با لحاظ جمعیت70-80 میلیونی کشور، ارزش این کار بیشتر مشخص می شود. حسینی افزایش کلسترول خون، ابتلا به سندروم متابولیک، بیماریهای قلبی عروقی، ابتلا به دیابت نوع 2 و حتی ابتلا به برخی از سرطان‌ها راحاصل مصرف اسیدهای چرب ترانس دانست و توصیه کرد: برای کاهش اثرات منفی این چربی‌ها به سمت مصرف چربی‌های سالمی مانند روغن زیتون و کنجد، کانولا یا مواد غذایی سرشار از امگا 3 ها مانند ماهی آزاد، تن، ماهی ساردین، بادام، گردو، دانه‌ی کتان و غیره روی بیاورید.
۱۳۹۴/۰۵/۱۱ ۱۲:۴۱:۱۳
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایلنا]
[مشاهده در: www.ilna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 27]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها