تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837166273
کیک گلاب
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
دسر افطاری؛
کیک گلاب
سه تا تخم مرغ رو زرده و سفیده شو از هم جدا کن. بعد زرده‌ها رو با یه پیمونه یا دویست گرم شکر و یک چهارم قاشق چایخوری هل ساییده مخلوط کن.
پیامبر اکرم صلی الله علیه و اله: ھر كه ماه رمضان را دريابد و آمرزيده نشود، خداوند او را (از رحمت خود) دور گرداند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، امروز می خوام برای دسر افطار ماه مبارک یه کیک گلاب بهت یاد بدم که هم خیلی خوشمزه‌اس و هم به خاطر داشتن گلاب رفع عطش و تشنگی می کنه. طرز تهیه: 1. سه تا تخم مرغ رو زرده و سفیده شو از هم جدا کن. بعد زرده‌ها رو با یه پیمونه یا دویست گرم شکر و یک چهارم قاشق چایخوری هل ساییده مخلوط کن و حسابی با همزن بزن تا کرم رنگ و کشدار بشه. تقریبا هشت دقیقه باید هم بزنی. بعد نصف لیوان گلاب و نصف لیوان ماست بهش اضافه کن و باز هم بزن. بعد که همشون خوب با هم مخلوط شدن، نصف لیوان روغن مایع بهش اضافه کن و بازم هم بزن. 2. دویست گرم آرد سفید و یه قاشق مرباخوری بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و سه بار الک کن. میدونی چرا میگم سه بار؟ چون الک کردن باعث میشه گلوله‌های ریز توی آرد از هم باز بشن و هوای میان آرد به پف کردن کیک کمک می کنه. سفیده‌ها رو هم تو یه ظرف جداگانه با یه پنس نمک با همزن اینقدر بزن تا کاملا سفید و سفت بشه. طوری که اگه کاسه رو برگردونی نریزه. 3. آرد و بیکینگ پودر الک شده رو به زرده و شکر و هل و روغن و ماست و گلابت اضافه کن و از یکطرف بصورت دورانی با لیسک هم بزن. اونوقت سفیده رو هم اضافه کن و بازم به همون شکل دورانی و از یک جهت هم بزن . این مایه خیلی سفت نیست. بنابراین یه ظرف مستطیلی 20×30 رو با برس، کمی چربش کن و مایه رو بریز داخل قالبت. راستی خواستی شروع به این کارها کنی، حتما فر رو با 180 درجه سانتی گراد روشن کن تا حسابی فضای فر گرم باشه. 4. این کار رو برای پخت تمام کیک ها بکن عزیزم چون به پف کیکت کمک می کنه. نکته دیگه اینه که در فر رو به هیچ عنوان تا قبل از مدت مقرر باز نکن. داشتم می گفتم مایه رو که ریختی، بهتره که ارتفاعش از یه بند انگشت بیشتر نباشه؛ چون اونوقت وسط کیک خام می مونه. 5. بعد سطح مایه رو صاف کن. دوبار قالب رو رو سطح کار بزن تا هیچ حبابی داخلش نمونه. بعد رو همون درجه 180 بذار چهل دقیقه بمونه. آخر کار با یه خلال دندون بزن وسط کیک. اگه چیزی به خلال نچسبید کیک آماده‌س. فر رو خاموش کن. ولی قالب رو بیرون نیار. 6. بذار نیم ساعت بمونه. بعد که خنک شد کیک رو از قالب جدا کن و برش های دلخواهت رو بزن. حالا اونارو بچین تو یه بشقاب خوشگل. بعدم روشو با پودر پسته تزیین کن. یه چای تازه دم کن و چندتا گل محمدی هم بریز تو چایی و بیار با کیکیت نوش جون کن. برترین ها /2021
۲۱/۰۴/۱۳۹۴ - ۱۳:۲۹
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 141]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها