محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829394018
سه لای پارشیوه و پختن کلیره ناسکه جلوه های زیبای رمضان در مهاباد
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: سه لای پارشیوه و پختن کلیره ناسکه جلوه های زیبای رمضان در مهاباد مهاباد ـ ایرنا ـ ماه مبارک رمضان در مهاباد که با خود شور و حالی عرفانی و آسمانی به همراه دارد ، با آیین های زیبایش فضای معنوی خاصی به این شهر در ماه نزول قرآن بخشیده که سه لای پارشیوه و پختن کلیره ناسکه از جمله جلوه های ماه رمضان در مهاباد است.
ماه مبارک رمضان در مناطق اهل سنت و کردنشین ایران مانند سایر مناطق کشور از اهمیت و احترام خاصی برخوردار است و بسیاری از این آیین ها با سنت های این مناطق آمیخته شده و در باورها و پندارهای مردم آنها نهادینه و بومی شده است.
قبل از شروع ماه رمضان برخی از خانواده ها نوعی نان روغنی سنتی به نام کلیره ناسکه درست می کنند که دارای طعم شیرینی بوده و روی آن را با دو نوع گیاه خوراکی به نام های ره شکه و کاخلی تزیین می کنند.
در برخی مناطق رسم است که خانواده ها قسمتی از کلیره ناسکه ها را برای همسایه های خود می فرستند تا اگر خانواده هایی نتواند این نوع نان را تهیه کنند از این نان شیرین بی بهره نباشد.
در ماه مبارک رمضان و به ویژه در ساعات پایانی روز ، بازارهای مهاباد از رونق و شلوغی خاصی برخوردار شده و حتی خریدهای مردم در این ماه متفاوت تر از ماه های دیگر است.
مغازه های مختلفی در خیابان ها و حتی کوچه های این شهر برای عرضه بامیه و زولبیا ، انواع نان های روغنی و شیرمال ، خرما و انواع آش به ویژه آش رشته و سوپ های ویژه افطاری دایر شده می شود.
هر چند برخی غذاخوری ها در طول روز تعطیل هستند اما در این ساعات پایانی روز همه در تدارک مهمانان روزه دار هستند و سالن های غذاخوری و میزهای خود را برای ورود میهمانان آماده می کنند.
بعضی از مغازه داران نیز برای جلب مشتریان کالاهای خود را با تخفیف های ویژه ماه مبارک رمضان عرضه می کنند.
ماه مبارک رمضان علاوه بر این زیبایی و شور خاص با آیین ها و عبادت های خاص دیگری نیز همراه می باشد که از جمله این آیین ها نوعی نوای دلنشین سحرگاهان سه لای پارشیو ، آیین افطار و نماز تراویح و غیره است.
*****
سه لای پارشیو:
سحرگاهان ماه مبارک رمضان مهاباد متفاوت از سایر ماههای سال بوده و در شب های پر برکت این ماه برای بیدار کردن و آگاهی روزه داران از هنگام سحر و آماده شدن برای خوردن سحری ، نوعی مناجات خاص این ماه در مساجد ، تکیه ها و خانقاه ها خوانده می شود.
این مناجات که دارای اشعاری به زبان های عربی و کردی بوده توسط یکی از اهالی خوش قریحه محل یا خادم مسجد (مجیور) خوانده می شود و در برخی مواقع با استفاده از دستگاه ضبط صوت پخش می شود.
رییس شورای روحانیون مهاباد در زمینه مناجات و سه لای پارشیوی می گوید: در مناطق اهل سنت این مناجات از اشعار عرفانی یکی از شاعران کرد به نام احمد کور که لطافت و زیبایی کلامی خاصی دارد ، استفاده شده و در برخی موارد از قصیده بردیه و یا اشعار دیگر زبان عربی بهره گرفته می شود.
ماموستا ملارحمان حاجی زاده افزود: این اشعار عرفانی در مدح رسول الله(ص) ، دعا و مناجات بوده و گوش فرا دادن به آنها ضمن داشتن بهره های معنوی موجب جلا دادن روح و روان انسان می شود.
وی اضافه کرد: این مناجات نامه ها در قدیم دو ساعت قبل از اذان صبح و به مدت بیش از 20 دقیقه قرائت می شد اما هم اکنون یک ساعت مانده به اذان و به مدت پنج تا 10 دقیقه خوانده می شود.
ماموستا حاجی زاده گفت: قبل از اذان صبح برای آگاهی مومنان از فرا رسیدن اذان صبح ، سه لای دوم خوانده می شود که به آن امسک می گویند و به معنای خود منع کردن از خوردن و آشامیدن است.
در برخی از مناطق روستایی مهاباد هنوز هم برای بیدار کردن مردم در هنگام سحر از نواختن دهل استفاده می شود و چند نفر با هم در هنگام سحر روی بام یکی از خانه ها یا بام مسجد رفته و ضمن خواندن مناجات نامه دهل می نوازند.
نواختن دهل تا بیدار شدن مردم و روشن کردن چراغ خانه ها ادامه می یابد.
چیدن سفره های سحری نیز آداب خاصی دارد و خانواده ها بسته به سلیقه و ذائقه خود آن را می چینند.
برخی ها برای سحری غذا می پزند و برخی از باقیمانده غذای افطار استفاده می کنند که در بیشتر موارد خرما و کلیره ناسکه و پنیر محلی است.
به طور معمول همه اهل خانه برای چیدن سفره سحری با هم همکاری دارند و حتی کودکان نیز که توان روزی گرفتن ندارند ، از خواب بیدار شده و همراه روزه داران سحری میل می کنند.
در بسیاری از مناطق و محله های مهاباد اذان صبح که اقامه شد ، مومنان راهی مسجد شده و نماز صبح را به صورت جماعت اقامه می کنند.
مهابادی ها پس از صرف سحری و اقامه نماز صبح ، اقدام به دعا و نیایش و یا تلاوت قرآن می کنند و ساعاتی را نیز تا زمان طلوع خورشید به استراحت پرداخته و یا به انجام امور شخصی خود می پردازند.
پس از چند ساعت استراحت ، دوباره پس از صرف کردن سحری ، روزه داران برای انجام فعالیت های روزانه آماده تر شده و با امید روزی پر خیر و برکت روانه محل کار و شغل خود می شوند.
*****
افطار (به ربانگ)
با شنیده شدن صدای اذان مغرب دیگر از رفت و آمدهای مردم در خیابان ها و معابر مهاباد کاسته شده و کسانی هم که در خیابان هستند ، با عجله خود را به منزل می رسانند.
برخی از شهروندان نیز پیش از رفتن به منزل ابتدا به مسجد می روند و پس از اقامه نماز مغرب به صورت جماعت و افطار کردن روزه خود با کمی آب و خرما که توسط خیرین در مسجد گذاشته شده است ، به منزل می روند.
خوردن شام در اولین ساعت شب در بین مهابادی ها معمول نیست اما به خاطر ماه مبارک رمضان ، سفره های پهن شده افطار همه اعضای خانواده را در این ساعت روحانی و باشکوه دور هم جمع می کند.
برخی از شهروندان مهابادی به خاطر همزمان بودن ماه مبارک رمضان با فصل گرما ، تمایل زیادی به صرف افطاری در بوستان ها ، تفرجگاه ها و حاشیه دریاچه سد مهاباد دارند و از ساعتی قبل از افطار با حضور در این اماکن و پهن کردن سفرهای خود ، برای صرف افطاری آماده می شوند.
بیشتر کارهای آماده شدن برای صرف این افطاری را جوانترهای خانواده انجام می دهند و سالخوردگان با پهن کردن سجاده نماز منتظر اذان و اقامه نماز مغرب و دعا و نیایش می شوند.
بعضی از خانواده ها نیز به صورت دسته جمعی به همراه خویشاوندان یا دوستان و آشنایان خود و حتی همسایه هایشان برای صرف افطار به بوستان های نزدیک منزل خود می روند تا ضمن خوردن افطاری بر روی یک سفره ، در مورد مسایل مختلف روز گرم صحبت شوند.
علاوه بر بوستان های محلات ، پارک خبرنگار ، ملت و حاشیه سد مهاباد در این شب ها پذیرای شمار زیادی از شهروندان و روزه داران این شهر است.
کودکان نیز از این فرصت استفاده کرده و با دوستان هم سن و سال خود اقدام به بازی های مختلف از جمله تاب بازی و سرسره بازی می کنند.
گاهی این سفره های افطاری شب نشینی هایی هم به دنبال دارد و برخی شهروندان پس از صرف افطار در منازل خود به دیدار فامیل و دوستان خود می روند.
برخی از دوره گردها و دست فروشان نیز در این میان کاسب شده و در حاشیه پارک ها اقدام به فروختن ذرت آب پز شده ، آش محلی ، بستنی قیفی ، تخمه و نوشابه های خنک می کنند.
پس از گذشت پاسی از شب مردم دسته دسته وسایل خود را جمع آوری کرده و برخی ها با پای پیاده و برخی دیگر با وسایل نقلیه عمومی و یا شخصی راهی خانه های خود می شوند.
*****
نماز تراویح و وتر
این نماز پس از اقامه نماز عشاء خوانده می شود و یکی از نمازهای سنت و در فقه شافعی از هشت تا 20 رکعت بوده و در ماه مبارک رمضان به جماعت و به صورت نماز دو رکعتی اقامه می شود.
اقشار مختلف مردم اعم از زن و مرد و پیر و جوان با حضور در مساجد و در کنار هم اقدام به ادای نماز تروایح و سپس خواندن دعا و نیایش های این ماه مبارک می کنند.
حضور باشکوه مردم در صف های واحد در مساجد و صدای دعا و نیایش آنها که از بلندگوهای مساجد پخش می شود ، حال و هوای خاصی به شب های مهاباد بخشیده و شهر را سرشار از معنویت و یاد خداوند می کند.
در نیمه اول ماه مبارک رمضان نمازگزاران در بین رکعت ها همه با هم دعا مرحبا شهر رمضان و مرحبا شهر خیر و الاحسان... را که در واقع خوشامدگویی به ماه مبارک رمضان است و در نیمه دوم دعای الاوداع شهر رمضان و الاوداع شهر خیر و الاحسان... را که در واقع وداع با این ماه مبارک است ، باهم می خوانند.
نمازگزاران پس از اقامه نماز تراویح و دعا و نیایش آن ، یک نماز سه رکعتی دیگر به نام نماز وتر را اقامه می کنند و در مجموع نمازهای تراویح و وتر به 23 رکعت می رسد.
*****
سه ر فطره (زکات فطریه)
یکی دیگر از آیین های رمضان در مهاباد پرداخت سه ر فطره (زکات فطریه) است که اغلب پدر خانواده یا کسی که دخل و خرج خانواده را بر عهده دارد ، مسوول پرداخت آن می شود.
زکات فطریه شامل مبلغی است که برابر با سه کیلوگرم از قوت غالب همان منطقه برای هر نفر است که در مهاباد قوت غالب گندم بوده و میزان زکات فطریه نیز با قیمت گندم تعیین می شود.
این گونه رسم است که زکات فطریه قبل از نماز عید فطر در اختیار نیازمندان قرار گیرد تا آنها بتوانند با آن غذای یا پوشاکی نو را تهیه کنند و به طور معمول مردم این مبلغ را در مسجد و با حضور امام جماعت جمع آوری می کنند و در اختیار خانواده های بی بضاعت قرار می دهند.
امام جمعه مهاباد در این خصوص به خبرنگار ایرنا گفت: امسال میزان زکات فطریه برای هر نفر 40 هزار ریال تعیین شده و خانواده ها از اول رمضان تا قبل از نماز عید فطر می توانند آن را پرداخت کنند.
ماموستا ملا قادر سهرابی افزود: بهتر است فطریه جمع اوری شود و با حضور هیات امنای مسجد در اختیار خانواده های نیازمندان قرار گیرد.
*****
عید فطر
در بین مهابادی ها از عید فطر به جشن رمضان یاد می شود و مردم این شهرستان نیز برای برگزاری این جشن بزرگ نیز آیین های خاصی دارند.
بعد از رویت هلال ماه شوال و تایید آن مردم برای اقامه نماز عشاء در مساجد حاضر می شوند و به راز و نیاز با خدا و تسبیح الله اکبر می پردازند و این نوای روحانی از بلندگوی مساجد پخش می شود تا همگان از اعلام جشن آگاه باشند.
عید پایان ماه مبارک رمضان در روز اول شوال با تشریفات و آیین های خاصی در این خطه انجام می شود.
در روز عید فطر در تمام خانه های مهابادی جشن عید برپا می شود و باید در هر خانه غذای برنج و خورش با گوشت یا طعام مفصلی تهیه شود.
تمام اعضای خانواده در این روز باید لباس تازه و تمیز بپوشند و نظافت در این روز از جمله پاکیزگی منزل ، پاشیدن عطر و ترتیب دادن مجالس باشکوه از مهمترین امتیازات روز عید به شمار می رود.
صبح روز عید ، مردها پس از اقامه نماز صبح یا قبل از آن به مساجد و جاهایی که نماز جماعت در آن برپا می شود ، می روند.
در این روز ، امام جماعت مساجد از نخستین ساعات بامداد و پیش از طلوع خورشید به تلاوت قرآن پرداخته و در بین هر آیه شعار الله اکبر ، الله اکبر ، الله اکبر ، لااله الا الله و الله اکبر ، الله اکبر و لله الحمد را می خوانند تا اینکه خورشید به اندازه رمح بلند شده و سپس با تشریفات خاصی نماز عید اقامه می شود.
پس از فراغت از نماز و تشریفات آن ، حاضران به سوی پیشنماز و امام جماعت رفته و به عنوان تبریک به دست او و دیگر حاضران بوسه می زنند و از همدیگر عذرخواهی و طلب عفو می کنند.
مردم این خطه معتقدند روز عید ، روز صلح و شادی ، روز روبوسی و تبریک و تهنیت است از این رو وقتی که از مسجد بیرون آمدند ، باید عداوت و کدورتها به صلح و صفا تبدیل شود.
در روز عید فطر ، اگر کدورتی در میان بزرگان باشد ، از یکدیگر گذشت کرده و آن را با روبوسی کنار می گذارند و همگان وقتی به یکدیگر می رسند با بوسیدن و تبریک عید به هم در اصطلاح آیین جیژن موباره کی را به جای می آورند.
مردم پس از خروج از مسجد به صورت دسته جمعی یا انفرادی به خانه همسایه ها و فامیل رفته و عید را به آنها تبریک می گویند.
افراد یک محله در روز عید در ابتدا برای تبریک گفتن به خانه همسایه های عزادار می روند و برای آنها دعای سالی خوش و بی مصیبت می کنند و پس از آن نوبت به بزرگان محله می رسد.
در این روز ، منزل بزرگ خانواده مالامال از اقوام است و اعضای خانواده حتی اگر در شهر دیگری ساکن باشند ، می کوشند روز عید را در منزل بزرگ خانواده باشند.
دید و بازدید عیدگاهی تا چند روز هم طول می کشد و در این دید و بازدیدها میهمانان با شربت و شیرینی مورد پذیرایی میزبان قرار می گیرند و همگی از یکدیگر حلالیت می طلبند.
ماه رمضان با آیین ها و مناسبت هایش مومنان و روزه داران مهابادی را ترغیب می کند که ضمن شرکت در این آیین ها و عبادت خداوند ، نیازمندان و افراد بی بضاعت جامعه را فراموش نکنند و در این ماه در محلات و مناطق مختلف شهر کمک های مادی برای نیازمندان جمع آوری می شود و برخی نهادها و ارگانها از جمله بهزیستی و کمیته امداد امام خمینی (ره) سفره های افطاری را برای اعضای تحت پوشش خود پهن می کنند.ک4
گزارش از: عبدالله رحمانی
3020/6185/
20/04/1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 40]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها