محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروفترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798276154
کتاب آشپزی کدبانوی ایرانی در جهان اول شد
واضح آرشیو وب فارسی:جوان آنلاین: کتاب آشپزی کدبانوی ایرانی در جهان اول شد
کتاب آشپزی ایرانی تالیف شده توسط بانوی سرآشپز ایرانی توانست در مسابقات بین المللی گورمند 2015 توانست از میان 26 هزار عنوان کتاب، رتبه اول را از آن خود کند.
به گزارش«جوان»، مراسم نقد و بررسی کتاب برتر مسابقات جهانی گورمند تالیف سمیرا جنت دوست، شب گذشته در مرکز همایشهای بین المللی صدا و سیما، با حضور نویسنده کتاب، جمعی از اصحاب رسانه و اهالی هنر و قلم برگزار شد. در آخرین مسابقات جهانی گورمند که در شهر یانتای چین برگزار شد، سمیرا جنت دوست با تالیف کتاب آشپزی مدرن از میان 205 کشور شرکت کننده، رتبه نخست را در حوزه آشپزی مدرن به خود اختصاص داد. جنتدوست سر آشپز بین المللی، مربی آشپزی، شیرینیپزی و مولف مجموعه کتابهای نفیس و آموزشی صنایعغذایی است. نخستین کتاب وی در سال 1386 منتشر شد و آثاری چون: «دسرهای سنتی و مدرن »،«آشپزی ایرانی»،«شیرینی های خشک سنتی»،«سفرهآرایی و میوه آرایی و تزئینات»،«آشپزی مدرن »،«کتاب کیک و شیرینی تر» را منتشر کرده است. سمیرا جنت دوست مولف، مدیر هنری و ناشر کتاب آشپزی مدرن پانیذ در گفت و گو با اصحاب رسانه گفت: کتاب آشپزی مدرن پانیذ در مسابقات بین المللی گورمند 2015 در رقابت با 26 هزار عنوان کتاب از 205 کشور شرکت کننده، رتبه اول را کسب کرد. وی همچنین به علاقه، تبحر و پشتکار بانوان ایرانی در زمینه های هنری و آشپزی اشاره کرد و افزود: ضمن اینکه علاقه و پشتکار بانوان ایرانی در حوزه آشپزی می تواند دلیل موفقیت های بین المللی باشد، هنر زنان ایرانی را نیز به دنیا معرفی می کند. مولف کتاب آشپزی مدرن اضافه کرد: مسابقات جهانی گورمند با بیش از 15 سال سابقه، به عنوان بزرگترين مسابقه ی کتابهاي آشپزي، هر سال در کشورهایی چون فرانسه، اسپانیا، ایتالیا، چین و.. برگزار ميشود. وی از ادوارد کوينترو به عنوان پايهگذار این مسابقه در سال 1995 نام برد و افزود: گورمند مسابقهاي با رقابت آزاد است که همه ناشران کشور های مختلف با هر زبانی می توانند در آن شرکت کنند. وی از معرفی برندگان در ماه آوریل هر سال خبر داد و افزود: براي انتخاب بهترين کتاب آشپزي صدها ناشر، نويسنده، سرآشپز و ژورناليست در اين رقابت شرکت ميکنند. لذا اين مسابقه با به چالش کشيدن فرهنگهاي مختلف غذايي، معيارهايي نظير ايدههاي نو در ارائه دستورهاي غذايي، طراحي خلاقانه، کيفيت توليد و ترجمه آثار به زبانهای دیگر را مورد مداقه قرار می دهد و به آن امتیاز می دهند. این محقق و مدرس آشپزی به عنوان نماینده ایران در مجامع بینالمللی اظهار امید واری کرد و گفت: امیدوارم بتوانم میراثدار خوبی برای فرهنگ ایران باشم و آنرا به نسلهای آینده منتقل کنم. همچنین این سرآشپز بین المللی، آشپزی را یک هنر زیبا خواند که می تواند بنیان خانواده را نیز تقویت کند. وی در این باره می گوید: کتاب های نفیس آشپزی می تواند فرهنگ صحیح آشپزی را جایگزین تغذیه نامناسب بسیاری از ایرانیها کند و غذای ایرانی میتواند جایگاه خود را در سفرههای مردم ایران و جهان تثبیت نماید. این سر آشپز و کدبانوی ایرانی در ادامه نشست از سابقه و فعالیتهای خود در هنر آشپزی گفت و افزود: زمانیکه نخستین آموزشگاه فنیحرفهای آشپزی و شیرینیپزی را در شهر تبریز راهاندازی کردم، متوجه علاقهمندی بانوان و دختران جوان به انواع دسرها، شیرینیها و غذاهای غیر ایرانی شدم. به همین دلیل تصمیم گرفتم نمایشگاهی از غذاها و دسرهای ایرانی به شیوه ابتکاری و تازه برگزار و آنها را با این فن آشنا کنم. این نمایشگاه بسیار مورد استقبال قرار گرفت و پس از آن تصمیم گرفتم دستاوردها وابتکارهایی را که در کلاسهای آشپزی داشتم در قالب کتب منتشر کنم. وی ادامه داد اولویت من ثبت غذاهای ایرانی است. با این اقدام غذاهای فراموش شده را به نسل های آینده آموزش خواهم داد و در این راستا سفرههای سنتی، مذهبی و مجلسی ایرانی می تواند اصالت فرهنگی خود را حفظ کند. جنت دوست به انتقال تجربه هایش از طریق آثار مکتوب خود تاکید کرد و افزود: من ناشر، مولف و مدیر هنری کتاب های آشپزی خود هستم و هر آنچه که در کتاب هایم مشهود است، با مدیریت و نظارت خودم شکل گرفته است. وی به انتقال 20 سال از تجربه اش در حوزه آشپزی مدرن و سنتی اشاره کرد و ادامه داد: همه تجارب و ایده های نو در این حوزه را با تمام فوت و فن های آشپزی، خالصانه به هنرجویان و مخاطبان ارائه داده ام، لذا رمز موفقیت و رسیدن به این جایگاه بین المللی همین صداقت کاری و انتقال تجربیات است. بانوی اول آشپزی ایران به اهمیت مخاطبان کتاب هایش اشاره کرد و افزود: برای من به عنوان یک مربی آشپزی، بیش از هر رتبه ای در جشنواره های داخلی و خارجی رضایت مخاطبان اهمیت دارد. چون تشکر و قدردانی مخاطبان همیشه دلگرمی دوچندان در کار به من می دهد. به طوری که پس از اعلام نتایج مسابقه گورمند پیغام های صمیمانه و خوشحالی مشترکان کتاب ها بیش از خود جایزه باعث خوشحالی من شد. من همیشه قدردان محبت مخاطبان کتاب هایم هستم چون باعث انرژی مضاعفی در من می شود. جنت دوست در پایان این مراسم به هدیه ویژه برای علاقه مندان رشته آشپزی و مخاطبان کتاب هایش اشاره کرد و گفت: پس از ماه مبارک رمضان طی مراسمی برای 20 هزار مشترک کتاب های آشپزی پانیذ و علاقه مندان هنر آشپزی جوایز ویژه ای در نظر گرفته ایم. هدف از برگزاری این مراسم معرفی هرچه بهتر غذاهای ایرانی و سهیم کردن علاقه مندان در شادی کسب مقام اول کتاب آشپزی جهان است. دوست دارم همه در این شادی سهیم باشند.
تاریخ انتشار: ۱۰ تير ۱۳۹۴ - ۱۳:۰۵
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جوان آنلاین]
[مشاهده در: www.javanonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 52]
صفحات پیشنهادی
اولین تصویر از بازیگر نقش اوباما در فیلم ایرانی |اخبار ایران و جهان
اولین تصویر از بازیگر نقش اوباما در فیلم ایرانی سیروس کهوری نژاد در نقش باراک اوباما و حمید لولایی در نقش نتانیاهو ریس جمهور اسرائیل در فیلم فیلسوفهای احمق ایفای نقش کردند کد خبر ۵۱۰۷۳۰ تاریخ انتشار ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۳ ۱۹ - 21 June 2015 سیروس کهوری نژاد در نقش باراک اوباما وچگونه عنوان بهترین کتاب آشپزی جهان به یک اثر ایرانی رسید؟
درنشست خبری عنوان شد چگونه عنوان بهترین کتاب آشپزی جهان به یک اثر ایرانی رسید شناسهٔ خبر 2848881 - چهارشنبه ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۱۰ ۳۹ فرهنگ > کتاب نویسنده کتاب آشپزی مدرن پانیذ که در مسابقات جهانی گورمند عنوان بهترین کتاب آشپزی جهان را از آن خود کرد درباره نحوه کسب این موفقیتیک کتاب ایرانی عنوان بهترین کتاب آشپزی جهان را کسب کرد
برای اولین بار یک کتاب ایرانی عنوان بهترین کتاب آشپزی جهان را کسب کرد شناسهٔ خبر 2780505 - سهشنبه ۲۶ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴ ۰۱ فرهنگ > کتاب کتاب آشپزی مدرن پانیذ اثر یک مربی ایرانی رشته آشپزی عنوان نخست مسابقه جهانی گورماند را کسب کرد این اولین بار است که یک کتاب ایرانی بهتریاولین تصویر از بازیگر نقش اوباما در یک فیلم ایرانی
اولین تصویر از بازیگر نقش اوباما در یک فیلم ایرانیتاریخ انتشار يکشنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ ساعت ۱۲ ۵۸ سیروس کهوری نژاد در نقش باراک اوباما و حمید لولایی در نقش نتانیاهو ریس جمهور اسرائیل در فیلم «فیلسوفهای احمق» ایفای نقش کردند به گزارش تسنیم فیلمبرداری فیلم «اولین شهر چین که اسلام را شناخت |اخبار ایران و جهان
اولین شهر چین که اسلام را شناخت شیان پایتخت باستانی چین و نقطه آغاز جاده ابریشم قرنها است که محل زندگی جمعیت بزرگی از مسلمانان چینی است کد خبر ۵۰۹۶۳۳ تاریخ انتشار ۲۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷ ۳۰ - 17 June 2015 شیان پایتخت باستانی چین و نقطه آغاز جاده ابریشم قرنها است که محل زندگاولین همایش ملی «کتاب و نشر» فراخوان داد
اولین همایش ملی کتاب و نشر فراخوان داددبیرخانه همایش ملی کتاب و نشر که قرار است امسال همزمان با هفته کتاب برگزار شود آغاز به کار کرد و فراخوان داد به گزارش خبرگزاری فارس همایش ملی «کتاب و نشر» با موضوع «سیاستگذاری فرهنگی در صنعت نشر کتاب» و با دوبرندی ایرانی در کنار 50 برند غذایی درجه اول جهان
برندی ایرانی در کنار 50 برند غذایی درجه اول جهان برند کاله در کنار برندهایی شناختهشده و جهانی چون دنون نستله مگی ام و ام کلاگز لییز ریگلیز کنور نوتلا و در ردیف پنجاه برند تعیینکننده صنعت غذای جهان قرارگرفته و در بین این رقبای قدرتمند جایگاه 48 ام را به خود اختصسریالهای ایرانی در تلویزیون ترکیه |اخبار ایران و جهان
سریالهای ایرانی در تلویزیون ترکیه اداره کل امور بینالملل صداوسیما به مناسبت فرا رسیدن ماه مبارک رمضان دو اثر از تولیدات رسانه ملی را به منظور پخش و استفاده در ماه صیام به رادیو و تلویزیون کشور ترکیه ارسال کرد کد خبر ۵۱۱۳۷۳ تاریخ انتشار ۰۲ تير ۱۳۹۴ - ۱۶ ۱۷ - 23 June 2015 اداشهرامنیا: تاکنون 20 ناشر بینالملل ثبتنام کردهاند برگزاری دومین جلسه کارگروه حضور ایران در نمایشگاه کتاب مس
شهرامنیا تاکنون 20 ناشر بینالملل ثبتنام کردهاندبرگزاری دومین جلسه کارگروه حضور ایران در نمایشگاه کتاب مسکو حضور نویسندگان ایرانیمدیرعامل موسسه نمایشگاههای فرهنگی ایران از برپایی دومین جلسه کارگروه ویژه حضور ایران برای حضور به عنوان مهمان ویژه در نمایشگاه بینالمللی کتاب مس«جهان ایرانی» در گفتوگو با شهریار عدل
دوشنبه ۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱ ۲۳ ایرانیها و بهخصوص تهرانیها فکر میکنند که ایران کنونی ناف دنیاست و تهران ایران است این دید درست نیست نه تنها تهران ایران نیست بلکه در ماورای این ایران ایران فرهنگی هست مرزهای فعلی ایران صد سال دارند به گزارش خبرنگار میراث فرهنگی ایسنا شهدر آیین رونمایی از «نگرشی دیگر به سبک قرآنی» مطرح شد محمدی: نقطه محوری کتاب ارائه سبک زندگی قرآنی اس
در آیین رونمایی از نگرشی دیگر به سبک قرآنی مطرح شدمحمدی نقطه محوری کتاب ارائه سبک زندگی قرآنی است نخاولی لزوم معرفی قرآن به عنوان یک کتاب زندگی سازدبیر شورای توسعه فرهنگ قرآنی در مراسم رونمایی از کتاب نگرشی دیگر به قرآن گفت نقطه محوری این کتاب ارائه سبک زندگی قرآنی است به گززیر بازارچه کتاب/ هفته اول تیر ۹۴ شهدای برونمرزی به بازار کتاب رونق دادند/ «آن بیست و سه نفر»ی که ه
زیر بازارچه کتاب هفته اول تیر ۹۴شهدای برونمرزی به بازار کتاب رونق دادند آن بیست و سه نفری که همچنان محبوبانددو کتاب ر ورسول مولتان در هفته ابتدایی تابستان ۹۴ در میان پرفروشها دیده شدند و بازار کتاب را تکان دادند خبرگزاری فارس - گروه کتاب و ادبیات اهمیت روایت تاریخ دفاع مقدبازتاب جهانی اولین سایت همسریابی ایرانیان
بازتاب جهانی اولین سایت همسریابی ایرانیان ساعاتی پس از انتشار اخبار و گزارشات مربوط به رونمایی از نخستین پرتال همسریابی مخصوص ایرانیان توسط وزارت ورزش و جوانان صدها نشریه و خبرگزاری در فضای مجازی به تحلیل و بررسی رونمایی از این پرتال پرداختند برترین ها نخستین سایت همسان گزینیسوءاستفاده صداوسیما از تیراژ۲۰هزاری یک کتاب |اخبار ایران و جهان
سوءاستفاده صداوسیما از تیراژ۲۰هزاری یک کتاب این توضیح چه میخواهد بگوید میخواهد بگوید مخالفان مذاکرات هستهای تعدادشان بسیار زیاد است آیا فروش ٢٠ هزار نسخه کتاب در سه سال گویای استقبال مردم از یک تفکر خاص است کد خبر ۵۱۰۲۹۶ تاریخ انتشار ۳۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۹ ۰۰ - 20 June 201اجرای «علی جهاندار» در دومین شب آواز ایرانی
اجرای علی جهاندار در دومین شب آواز ایرانیعلی جهاندار خواننده موسیقی سنتی کشورمان در دومین شب آواز ایرانی و در سالن سوره حوزه هنری به اجرا میپردازد به گزارش خبرگزاری فارس در دومین شب آواز ایرانی که شنبه 20 تیر ماه با حضور اساتید هنرجویان و علاقه مندان آواز و موسیقی ایرانمراسم تودیع و معارفه روسای کتابخانه مجلس: رجبی: جایگاه بینالمللی کتابخانه مجلس احراز شد/ مجیدی: باید رنکینگ ج
مراسم تودیع و معارفه روسای کتابخانه مجلس رجبی جایگاه بینالمللی کتابخانه مجلس احراز شد مجیدی باید رنکینگ جهانی کتابخانه مجلس ارتقا یابدرییس سابق کتابخانه مجلس گفت کتابخانه مجلس یکی از ارکان قوه مقننه محسوب میشود و به همین دلیل کوشش کردم جایگاه بینالمللی کتابخانه مجلس احرازمعرفی برنده گرانترین جایزه کتاب ادبی |اخبار ایران و جهان
معرفی برنده گرانترین جایزه کتاب ادبی جیم کریس انگلیسی با شکست دادن نویسندگان مطرحی همچون برنده بوکر سال 2014 موفق شد جایزه 100 هزار یورویی ایمپک دوبلین را از آن خود کند کد خبر ۵۱۰۱۱۰ تاریخ انتشار ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰ ۰۹ - 19 June 2015 جیم کریس انگلیسی با شکست دادن نویسندگ-
فرهنگ و هنر
پربازدیدترینها