تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835863561
شعار˝ ایمنی غذا از مزرعه تا سفره˝،
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری پانا: مخمل زاده خبر داد: شعار˝ ایمنی غذا از مزرعه تا سفره˝، خبرگزاری پانا: معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز در این نشست با اشاره به شعار امسال روز جهانی بهداشت ˝ایمنی غذا، از مزرعه تا سفره˝ گفت: انتخاب شعار امسال در خصوص ایمنی غذا، این نوید را به ما می دهد که توجهات و تمرکز کارها بر روی تولید مواد غذایی سالم بیش از پیش معطوف گشته است.
۱۳۹۴ سه شنبه ۱ ارديبهشت ساعت 13:27
به گزارش خبرگزاری پانا به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی اهواز، مخمل زاده گفت: امیدواریم امسال با توجه به شعار" ایمنی غذا از مزرعه تا سفره"، تمرکز و همگرایی بیشتری در سازمانهای مختلف مربوطه ایجاد شود
نشست خبری هفته سلامت با حضور دکتر اسماعیل ایدنی رئیس دانشگاه، دکتر ایرج نظری معاون درمان دانشگاه، دکتر سعید سیدیان معاون بهداشتی دانشگاه، دکتر بهزاد شریف مخمل زاده معاون غذا و دارو دانشگاه و تعداد کثیری از اصحاب رسانه در سالن جلسات حوزه ریاست دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز برگزار شد.
دکتر مخمل زاده، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز در این نشست با اشاره به شعار امسال روز جهانی بهداشت "ایمنی غذا، از مزرعه تا سفره" گفت: انتخاب شعار امسال در خصوص ایمنی غذا، این نوید را به ما می دهد که توجهات و تمرکز کارها بر روی تولید مواد غذایی سالم بیش از پیش معطوف گشته است.
وی افزود: در حوزه تولید مواد غذایی، از زمانی که غذا در مزرعه به عنوان یک فرآورده کشاورزی ساخته می شود تا زمانی که به عنوان ماده اولیه وارد یک صنعت غذایی و چرخه تولید و پردازش شده و در زنجیره پخش در دست مردم قرار می گیرد، هم تعداد کثیری از بخشهای خصوصی و افراد مختلف جامعه در این فرآیند تولید نقش دارند و هم سازمانهای متعددی نیز در بحث نظارت بر تولید دخیل هستند.
مخمل زاده اظهار داشت: یکی از مشکلات اصلی در حوزه غذا نیز همین گستردگی سازمانهایی است که به نوعی در امر غذا سیاست گذار و تاثیر گذار هستند.
معاون غذا و داروی دانشگاه گفت: یکی از دلایل اصلی انتخاب این شعار این است که در کشور به یک نقشه راه واحد در ارتقاء ایمنی غذا دست پیدا کنیم. یک فرد بالغ در طول زندگی خود چندین تن ماده غذایی استفاده می کند و این نوع ماده غذایی که استفاده می کند از دو بعد اهمیت زیادی دارد یکی از لحاظ ارزش تغذیه ای و دیگری اینکه همراه مصرف این نوع مواد غذایی، چه آلاینده هایی را وارد بدن خود می کند.
وی خاطر نشان ساخت: از لحاظ بیماریها نیز دو بعد حائز اهمیت است، یک بعد اینکه اگر رژیم های غذایی رعایت نشوند چه بیماریهایی را دچار می شویم و بعد دیگر اینکه چه بیماریهایی در اثر ورود آلایندها در بدن افراد مصرف کننده ایجاد می شود.
مخمل زاده اذعان داشت: امید داریم که امسال با توجه به این شعار" ایمنی غذا از مزرعه تا سفره" تمرکز و همگرایی بیشتری در سازمانها و نهادهای مختلف مربوطه ایجاد شود.
وی بیان کرد: تا چند سال قبل عمدتا" وزارت بهداشت و درمان در حوزه غذا و دارو بیشترین بحث نظارتی را در تولید فرآورده های فراوری شده داشت، یعنی بر آنچه در کارخانه به عنوان محصول با پروانه ساخت تولید می شد نظارت داشت اما طبق تکلیف برنامه پنجم توسعه از سال گذشته شرح و وظایف وزارت بهداشت گسترده بیشتری پیدا کرد و در بحث سلامت فرآورده های کشاورزی نیز ورود پیدا کرد و پایش سلامت فرآورده ها ی کشاورزی را نیز بر عهده گرفت.
مخمل زاده گفت: از تیرماه سال گذشته هفت نوع ماده غذایی که برنامه پنجم مشخص کرده بود از سطح مراکز عمده فرآورده های کشاورزی جمع آوری شد و به لحاظ وجود سموم دفع آفات، سموم فلزی، نیترات و نیترید مورد سنجش و ارزیابی قرار گرفت و این طرح تا پایان تابستان امسال نیز ادامه خواهد داشت.
وی با اشاره به پیگیریهای مخاطراتی که در فرآورده های گوشتی و لبنیاتی در سال 92 انجام شد گفت: در سال جاری نیز در برنامه داریم مخاطراتی که در بحث فرآورده های آرد، قنادی ها و آب آشامیدنی و در حوزه آبزیان وجود دارد را مورد مطالعه و سنجش قرار دهیم و مخاطرات را در شورای سلامت استان طرح نماییم تا با هم اندیشی هایی که با سایر سازمانها داریم بتوانیم این مخاطرات را از سبد غذایی مردم دور کنیم.
مخمل زاده در پایان به سامانه راسف اشاره کرد و گفت: همزمان با هفته سلامت از "سامانه راسف" رونمائی خواهیم کرد که این سامانه برای نخستین بار در کشور طراحی شده و کلیه سازمانها و نهادهایی که درگیر امر تولید مواد غذایی هستند را مکلف می کند تا اطلاعاتشان را در این سامانه وارد کنند و بحرانهایی که امنیت مواد غذایی و سلامت آن را به خطر بیندازد مورد پیگیری قرار خواهد گرفت و واکنش های مناسبی نسبت به آنها صورت می پذیرد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری پانا]
[مشاهده در: www.pana.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 62]
-
گوناگون
پربازدیدترینها