تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820040547
پن کيک
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
پن کيک صبح روزهاي تعطيل، مال خوردن پن کيک است! اما شايد بلد نباشيد آن را به خوبي رستوران ها بپزيد يا اين که درست کردن آن براي زماني که ميهمان داريد، کمي استرس زا باشد. چه، آشپزي حرفه اي باشيد، چه آماتور، ما بهترين و ساده ترين روش پخت پن کيک را برايتان آورده ايم. کافي است مرحله به مرحله آن را اجرا کنيد. براي دانستن اندازه مواد، به دستور آشپزي در اين کتاب مراجعه کنيد. طرز تهيه:بايد اينها را داشته باشيد: همزن، دو کاسه بزرگ، ماهي تابه نچسب، روغن سبزيجات، پيمانه، قاشق بزرگ، کف گير1- ابتدا آرد، بکينگ پودر، نمک و شکر را با هم مخلوط کنيد. در يک کاسه متوسط مواد را که از قبل اندازه گيري کرده ايد با هم مخلوط کنيد.2-شير، تخم مرغ و روغن را با هم مخلوط کنيد.در يک کاسه ديگر، مواد غيرخشک (شير، تخم مرغ، روغن سزيجات يا کره آب شده) را با هم مخلوط کنيد. زماني که تخم مرغ ها کاملاً از هم باز شد، ديگر هم نزنيد. 3- مخلوط کردن مواد خشک و غير خشک. بهتر است مواد غيرخشک را به شکر و آرد و بقيه مواد خشک اضافه کنيد. آن قدر هم بزنيد تا آرد کاملاً صاف شود. حواس تان باشد، بيش از حد هم نزنيد تا خيلي شل نشود. پيشنهاد: براي اين که پن کيک نرم شود، بگذاريد خمير آن کمي برآمدگي داشته باشد.4- ماهي تابه را از قبل گرم کنيد.اجاق گاز را با درجه حرارت متوسط روشن کنيد و ماهي تابه نچسب را روي آن بگذاريد تا گرم شود.پيشنهاد: براي اين که بدانيد درجه حرارت مناسب است، چند قطره آب کف سيني فر بريزيد؛ اگر سريع بخار شود، يعني به اندازه کافي گرم شده است. 5- روغن را درون ماهي تابه بريزيد. براي اين که پن کيک ها به کف ماهي تابه نچسبد، يک کاغذ روغني را به روغن سبزيجات آغشته کنيد و کف ماهي تابه بياندازيد. 6- خمير را درون ماهي تابه بريزيد. براي درست کردن هر پن کيک، خيلي آرام نصف يا يک پيمان خمير را به کمک کفگير درون ماهي تابه بريزيد و با کمک قاشق آن را کاملاً گرد کنيد.7- پن کيک ها را برگردانيد. زماني که حباب ها را وسط پن کيک مشاهده کرديد، وقت آن رسيده که آنها را برگردانيد. کفگير را زير پن کيک بگذاريد و آن را برگردانيد.پيشنهاد: اگر ميهمان داريد و تعداد پن کيک ها زياد است، آنها را روي کاغذي روغني بگذاريد تا سفت نشوند. پن کيک ها را درون فر با درجه حرارت تقريبا 90 تا 110 درچه سانتيگراد قرار دهيد تا براي سرو تروتازه باشد.منبع: نشريه زندگي ايده آل شماره 41/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 264]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها