واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کاهش استرس با برنامه ي غذايي وقتي فشار رواني بر ما تأثير مي گذارد يا سرمان حسابي شلوغ مي شود، درست غذا نمي خوريم يا براي خلاصي از شر استرس هاي روزانه و خستگي در کردن سراغ يخچال مي رويم و غذا هاي چرب و شيريني را روان معده مان مي کنيم که اصلا مناسب نيستند و تنها چاق مان مي کنند. «خوردن احساسي» مشکل بسياري از افراد است. ولي راه هايي هم وجود دارد که با استفاده از خوردن به جنگ استرس برويم. اين بار خوردن شما ديگر خوردن از روي احساس نيست، بلکه حساب شده است تا شما را از استرس نجات دهد. به نکات زير توجه کنيد: هميشه صبحانه بخوريد.همه ي ما اول صبح چندان احساس گرسنگي نمي کنيم ولي، لازم است چيزي بخوريم. اگر صبحانه نخوريد قند خون تان در طول روز پايين مي آيد و آن وقت است که عملکردتان سر کار افت مي کند و مجبور مي شويد سر ناهار جبران کنيد که بيشتر مواقع به پرخوري مي انجامد. ولي، اگر صبحانه خورده باشيد، قند خون تان در سطحي مناسب قرار مي گيرد و بهتر مي توانيد کار ها و وظايف شغلي تان را انجام دهيد چرا که مغز براي عملکرد مناسب به گلوکز نياز دارد. هميشه ميان وعده بخوريد.سعي کنيد ميان وعده هايي سرشار از پروتئين با خود داشته باشيد و وسر کار يا در اتومبيل بخوريد. اين کار با بالا نگه داشتن سطح قند خون از خستگي و بي حوصلگي شما جلوگيري مي کند. ساندويچ نان و پنير و سبزي و مغز ها ميان وعده هاي خوبي هستند. اگر از آن دسته افرادي هستيد که هنگام استرس بايد چيزي بخورند، به جاي چيپس و پفک تکه هاي هويج يا حتي تخمه آفتابگردان بخوريد. ناهارتان را همراه ببريد. بسياري افراد ترجيح مي دهند در وقت ناهار سراغ فست فود ها بروند و ساندويچ يا پيتزا سفارش دهند. ولي اگر مي خواهيد هم در پول تان صرفه جويي کنيد و هم سالم تر باشيد، در خانه وقت بگذاريد و براي خودتان ناهار درست کنيد و به محل کارتان ببريد. حتي، اگر بتوانيد چند بار در هفته هم اين کار را بکنيد به نفع تان است. در خانه غذا هاي سالم داشته باشيد.بهترين کار اين است که اول هر هفته ليست مواد غذايي سالم مورد نيازتان را بنويسيد و به فروشگاه سري بزنيد. به اين ترتيب، براي يک هفته غذاي سالم در خانه داريد و ديگر لازم نيست نگران اين باشيد که چه بخوريد و به فست فود سر خيابان زنگ بزنيد!منبع: ماهنامه ي آشپز باشي شماره ي 34
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 543]