تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836300034
پيراشکي فانتزي دو رنگ
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
پيراشکي فانتزي دو رنگ نويسنده: فريده وهاب زاده مواد لازم:آرد سفيد: 450 گرمآرد سيب زميني: 2 قاشق غذاخوريتخم مرغ: 1 عددکره: 180 گرممايه خمير: يک قاشق چاي خوريشکر: 1 قاشق چاي خورينمک: 1 پنسآب يا شير ولرم: يک دوم پيمانهپودر کاکائو: 1 قاشق سوپ خوريمواد لازم براي داخل پيراشکي:پياز: 1 عددروغن: براي سرخ کردنگوشت چرخ کرده: 200 گرمآب: اندکيسوسيس آلماني: 2 عددقارچ: در صورت دلخواهفلفل دلمه اي: 1 عددرب: 2 قاشق نمک و فلفل و آويشن: کميطرز تهيه:آرد سفيد و آرد سيب زميني را با هم مخلوط کنيد. سپس بقيه ي مواد به جز پودر کاکائو و شير را اضافه و مخلوط کنيد . بعد شير را کم کم اضافه کنيد به حدي که خمير لطيفي به دست آيد. سپس خمير را به سه قسمت تقسيم کنيد و به يک سوم از آن پودر کاکائو اضافه کنيد و يک ساعت به خمير ها استراحت دهيد. خمير ها را جداگانه به صورت مستطيل با وردنه باز کنيد و خمير قهوه اي را بين دو قسمت سفيد رنگ خمير بگذاريد و روي آن ها را نيز يکبار وردنه بکشيد. سپس خمير را لوله کنيد و از آن به اندازه ي دو تا دو و نيم سانتي متر (بسته به اندازه دلخواه پيراشکي) ببريد و از سطح مقطع روي ميز کار قرار داده سپس آن ها را با وردنه به صورت گرد باز کنيد و از مواد مياني آماده شده مقداري وسط آن ها قرار دهيد و دو لبه ي خمير را روي هم آورده و همچون قطاب يا پيراشکي گوشتي که در مجله ي 33 صفحه ي 16 آموزش داده شده است ببنديد. سپس آن ها را در سيني فر چيده و در فر 180 درجه به مدت 15 الي 20 دقيقه قرار دهيد.طرز تهيه ي مواد مياني:پياز را با کمي روغن سرخ کنيد. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنيد و مقداري تفت دهيد بعد مقداري آب به آن اضافه کنيد و صبر کنيد تا گوشت بپزد. سپس سوسيس ها را خرد کرده و به مواد اضافه کنيد و مقداري تفت دهيد (دراين مرحله مقداري قارچ نيز به دلخواه مي توان اضافه کرد) در آخر فلفل دلمه اي خرد شده و رب و نمک و فلفل و آويشن را اضافه کنيد.
منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي شماره ي 47
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 316]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها