محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1854853691
لقمه هاي خرما و پنير
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
لقمه هاي خرما و پنير قنادي در خانه با ليندا مير طالبي مواد لازم: خرما: 250گرم کره: 50گرم پنير: خامه اي 200گرم گردو يا فندق خرد شده: 50گرم کنجد بوداده: به ميزان لازم انگور در صورت دلخواه: به ميزان لازم نان تست: به ميزان لازم طرز تهيه: خرما را بشوييد و از هسته و پوست جدا کنيد. در تابه اي خرما و کره را فقط در حد آب شدن کره و گرم شدن خرما حرارت دهيد. وقتي خرما خنک شد، در يک کاسه مناسب پنير خامه اي ،گردو يا فندق خرد شده و خرما را با هم مخلوط کنيد و خوب هم بزنيد. در اين مرحله مي توانيد به چند روش عمل کنيد: 1ـ مي توانيد از مواد آماده به اندازه يک گردو گلوله کنيد و در مخلوط کنجدهاي بوداده بغلتانيد . براي بودادن کنجد آن را بدون روغن، درون يک تابه روي حرارت قرار دهيد تا حدي که تغيير رنگ دهد. 2ـ تمام مخلوط خرما را در يک ظرف تخت بريزيد و با پشت قاشق پهن و فشرده کنيد. اين مخلوط را يک تا دو ساعت در يخچال قرار دهيد . و بعد با قالب هاي مختلف قالب بزنيد و سرو کنيد. سپس نان هاي تست را با قالب شيريني يا بيسکويت قالب بزنيد . سطح نان ها را مقدار کمي کره بماليد و يک خرماي قالب زده روي آن قرار دهيد . در آخر يک تکه نان تست ديگر روي آن بگذاريد و سرو نماييد. 3ـ مي توانيد نان لواش را به شکل مربع هايي با اندازه مورد نظر تقسيم کنيد. نان ها را به شکل قيف در آوريد و آن ها را در مجاورت هوا نگه داريد تا خشک شوند. سپس داخل آن ها را با خرماهاي آماده پر کنيد و با ميوه مورد نظر که بهتر است انگور باشد ، سرو کنيد . اين ترکيب يعني نان و پنير و انگور يکي از لقمه هاي لذيذ و پرطرفدار ايرانيان است.
منبع: نشريه سرآشپز /شماره 21
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 5764]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها