محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829268169
لقمه هاي خرما و پنير
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
لقمه هاي خرما و پنير قنادي در خانه با ليندا مير طالبي مواد لازم: خرما: 250گرم کره: 50گرم پنير: خامه اي 200گرم گردو يا فندق خرد شده: 50گرم کنجد بوداده: به ميزان لازم انگور در صورت دلخواه: به ميزان لازم نان تست: به ميزان لازم طرز تهيه: خرما را بشوييد و از هسته و پوست جدا کنيد. در تابه اي خرما و کره را فقط در حد آب شدن کره و گرم شدن خرما حرارت دهيد. وقتي خرما خنک شد، در يک کاسه مناسب پنير خامه اي ،گردو يا فندق خرد شده و خرما را با هم مخلوط کنيد و خوب هم بزنيد. در اين مرحله مي توانيد به چند روش عمل کنيد: 1ـ مي توانيد از مواد آماده به اندازه يک گردو گلوله کنيد و در مخلوط کنجدهاي بوداده بغلتانيد . براي بودادن کنجد آن را بدون روغن، درون يک تابه روي حرارت قرار دهيد تا حدي که تغيير رنگ دهد. 2ـ تمام مخلوط خرما را در يک ظرف تخت بريزيد و با پشت قاشق پهن و فشرده کنيد. اين مخلوط را يک تا دو ساعت در يخچال قرار دهيد . و بعد با قالب هاي مختلف قالب بزنيد و سرو کنيد. سپس نان هاي تست را با قالب شيريني يا بيسکويت قالب بزنيد . سطح نان ها را مقدار کمي کره بماليد و يک خرماي قالب زده روي آن قرار دهيد . در آخر يک تکه نان تست ديگر روي آن بگذاريد و سرو نماييد. 3ـ مي توانيد نان لواش را به شکل مربع هايي با اندازه مورد نظر تقسيم کنيد. نان ها را به شکل قيف در آوريد و آن ها را در مجاورت هوا نگه داريد تا خشک شوند. سپس داخل آن ها را با خرماهاي آماده پر کنيد و با ميوه مورد نظر که بهتر است انگور باشد ، سرو کنيد . اين ترکيب يعني نان و پنير و انگور يکي از لقمه هاي لذيذ و پرطرفدار ايرانيان است.
منبع: نشريه سرآشپز /شماره 21
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 5759]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها