محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830907322
کوفته شيله
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کوفته شيله آشپزي بين الملل با لوبا هونانيان سرو براي 4تا6نفر مدت پخت :40دقيقه مواد لازم براي شيله: پياز: 1عدد متوسط رب گوجه فرنگي: 1و يک دوم قاشق سوپخوري بلغور: 1پيمانه نمک و فلفل: به ميزان لازم روغن براي سرخ کردن: به ميزان لازم مواد لازم براي کوفته: گوشت چرخ کرده: 500گرم بلغور خام: يک دوم پيمانه سبزي کوفته: 300گرم تخم مرغ: 1عدد نمک، فلفل و ادويه کاري: به ميزان لازم طرز تهيه شيله:پياز را نگيني خرد کنيد و با روغن تفت دهيد. سپس رب گوجه فرنگي ، نمک و فلفل را اضافه کنيد و کمي تفت دهيد . بلغور ار نيز بيفزاييد و آن را هم کمي تفت دهيد . بعد مقداري آب داخل مخلوط بريزيد و اجازه بدهيد بلغور خوب بپزد. طرز تهيه کوفته: گوشت چرخ کرده را در کاسه اي بريزيد. بلغور را اضافه کنيد. سبزي کوفته خرد کرده و تخم مرغ را نيز بيفزاييد. به مخلوط نمک ، فلفل و ادويه کاري بزنيد و خوب ورز دهيد . بعد از اينکه مايه را خوب ورز داديد ،مقداري از مايه به اندازه کمي بزرگ تر از گردو برداريد و در دست گرد کنيد. سپس کوفته ها را در مايه شيله در حال جوش بريزيد و اجاز ه دهيد حدود 30دقيقه بجوشند تا خوب بپزند و غذا جا بيفتد. پس از آن غذا آماده سرو است.
منبع: نشريه سرآشپز /شماره 21/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2993]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها