تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820462471
خورش ماست
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خورش ماست آشپزي بين الملل با سعيده غفاري سرو براي 2نفر مدت پخت :40دقيقه مواد لازم: مرغ: 300گرم پياز: 1عدد متوسط آب: يک دوم پيمانه گشنيز: 100گرم ماست سفت (چکيده ):1پيمانه نمک و فلفل: به ميزان لازم پودر سير: به ميزان لازم زعفران دم کرده: به ميزان لازم زردچوبه: به ميزان لازم روغن: به ميزان لازم طرز تهيه: ابتدا مرغ را با پياز ، زردچوبه ، نمک ، فلفل و آب کاملا بپزيد؛به طوري که پس از پخت يک دوم پيمانه آب داشته باشد. گشنيز را بشوييد و ريز خرد کنيد. سپس در روغن تفت دهيد. گوشت مرغ را پس از پخت ، خرد کنيد و به گشنيز تفت داده اضافه کنيد . سپس پودرسير را بيفزاييد. در کاسه اي ماست را با چنگال خوب بزنيد . آب باقيمانده از پخت مرغ را داخل ماست بريزيد و خوب هم بزنيد . بعد زعفران دم کرده را داخل مواد بريزيد. مخلوط ماست را به قابلمه مرغ و گشنيز بيفزاييد و روي حرارت ملايم قرار دهيد. دقت داشته باشيد که مواد بايد قدري حرارت ببيند که گرم شود و نه بيشتر .سپس خورش ،آماده سرو است.
منبع: نشريه سرآشپز /شماره 21/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 860]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها