-
خورش ماست آشپزي بين الملل با سعيده غفاري سرو براي 2نفر مدت پخت :40دقيقه مواد لازم: مرغ: 300گرم پياز: 1عدد متوسط آب: يک دوم پيمانه گشنيز: 100گرم ماست سفت (چکيده ):1پيمانه نمک و فلفل: به ميزان لازم پودر سير: به ميزان لازم زعفران دم کرده: به ميزان لازم زردچوبه: به ميزان لازم روغن: به ميزان لازم طرز تهيه: ابتدا مرغ را با پياز ، زردچوبه ، نمک ، فلفل و آب کاملا بپزيد؛به طوري که پس از پخت يک دوم پيمانه آب داشته باشد. گش