تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 8 شهریور 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):امّتم همواره در خير و خوبى اند تا وقتى كه يكديگر را دوست بدارند، نماز را برپا دارن...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1813146525




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

سير قليه(گيلاني)


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
سير قليه(گيلاني)
سير قليه(گيلاني) مواد لازم:سير/ نصف پيمانهروغن يا کره/ 100 گرمزعفران يا زردچوبه به ميزان لازمآب /حدود 1/5 ليتربرنج همراه غذابرگ سير تازه/ 300 گرمدارچين-فلفل-نمک به ميزان لازممرغ /1 عددتخم مرغ/ 4 عددچگونگي تهيه:ابتدا مرغ را با کمي زعفران و کره تفت داده سپس سير را که از قبل خيس کرده ايم به آن اضافه کرده و تفت مي دهيم. سپس آب را به آن مي افزائيم نمک زده و مي گذاريم مرغ نيم پز شود و سير نيز بپزد سپس در ظرف جدا سيرها را نگيني خرد کرده و در کره و زعفران تفت داده سپس تخم مرغ ها را در آن شکسته و مي گذاريم تا کمي خودش را بگيرد سپس دارچين و فلفل و کمي نمک زده و همراه سير؛ سير و تخم مرغ را کاملا سرخ مي مي کنيم و به مخلوط مرغ و سير اضافه مي کنيم. حرارت را کم کرده و مي گذاريم غذا جا بيفتد، اين غذا با برنج سرو شده و در استان گيلان بيشتر استفاده مي شود.منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21/خ
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 291]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن